Помірне споживання волоських горіхів знижує ризик виникнення раку грудей
Останній перегляд: 01.05.2024
Весь контент iLive перевіряється медичними експертами, щоб забезпечити максимально можливу точність і відповідність фактам.
У нас є строгі правила щодо вибору джерел інформації та ми посилаємося тільки на авторитетні сайти, академічні дослідницькі інститути і, по можливості, доведені медичні дослідження. Зверніть увагу, що цифри в дужках ([1], [2] і т. д.) є інтерактивними посиланнями на такі дослідження.
Якщо ви вважаєте, що який-небудь з наших матеріалів є неточним, застарілим або іншим чином сумнівним, виберіть його і натисніть Ctrl + Enter.
Вчені з Університету Маршалла (США) виявили, що ризик виникнення раку грудей значно скорочується, коли звичайне харчування містить помірну кількість волоських горіхів. Правда, поки це встановлено тільки для мишей.
Дієта з волоськими горіхами змінює активність безлічі генів, які пов'язані з раком грудей як у мишей, так і у людей.
В ході дослідження фахівці порівнювали ефекти звичайного харчування і дієти з волоськими горіхами на життя одного покоління гризунів - з моменту зачаття до припинення грудного вигодовування і потім при самостійному харчуванні. Кількість горіхів в їжі було еквівалентно 55 грамам в день для людини. Мишей генетично запрограмували на виникнення раку.
Результати експерименту показали, що у «горіховою» групи на обох стадіях рак грудей розвивався в два рази рідше, ніж у харчувалися звичайною їжею без горіхів. Крім того, у представників першої групи виникало менше пухлин і вони були невеликими. Словом, вченим вдалося скоротити ризик появи раку навіть у ГМ-тварин.
Використовуючи генетичний аналіз, дослідники встановили, що дієта з волоськими горіхами змінює активність безлічі генів, які пов'язані з раком грудей як у мишей, так і у людей. Інші тести показали, що збільшення в раціоні кількості жирних кислот Омега-3 не єдина причина протиракового ефекту: зростання пухлин сповільнювався, коли гризуни споживали більше вітаміну Е.
Фахівці підкреслюють, що харчування відіграє життєво важливу роль у здоров'ї. Від того, що ми їмо, залежать функції тіла, його реакція на хворобу і стан здоров'я в цілому.
[