Названі продукти, які допоможуть зупинити напад астми
Останній перегляд: 23.04.2024
Весь контент iLive перевіряється медичними експертами, щоб забезпечити максимально можливу точність і відповідність фактам.
У нас є строгі правила щодо вибору джерел інформації та ми посилаємося тільки на авторитетні сайти, академічні дослідницькі інститути і, по можливості, доведені медичні дослідження. Зверніть увагу, що цифри в дужках ([1], [2] і т. д.) є інтерактивними посиланнями на такі дослідження.
Якщо ви вважаєте, що який-небудь з наших матеріалів є неточним, застарілим або іншим чином сумнівним, виберіть його і натисніть Ctrl + Enter.
Практично всім астматикам відомі продукти, яких варто уникати, через те, що вони можуть спровокувати приступ захворювання, але недавно американські вчені встановили, що існують речовини, здатні надавати зворотну дію. Дослідники з університетів США (Массачусетс) повідомили, що продукти з гірким смаком здатні запобігти напад бронхіальної астми.
Читайте також: Купірування нападу бронхіальної астми
Такий ефект пов'язаний з тим, що під час вживання гірких продуктів харчування відбувається стимуляція смакових рецепторів в дихальних шляхах, в результаті чого розслабляються гладкі м'язи і стабілізується надходження повітря. Крім того, такі натуральні гіркі продукти як, наприклад, гірка диня або тайська капуста можуть викликати розширення клітин в дихальних шляхах і полегшити приступ астми.
Фармацевти з США вважають, що це відкриття допоможе в розробці нових лікарських препаратів для астматиків. Нові покоління ліків, створених з урахуванням впливу гірких продуктів, матиме більш стійке вплив і мінімальна кількість побічних негативних ефектів. Вплив, яке гірка їжа робить на дихальні шляхи людини, в сучасній медицині називається бронходилатацією, тобто розширенням дихальних шляхів.
Під час досліджень, присвячених впливу їжі з певним смаком на здоров'я людини, вчені виявили, що смакові рецептори можуть перебувати не тільки на язику, як було встановлено раніше, але і в клітинах глотки і гладких м'язових тканинах дихальних шляхів. В ході еволюції рецептори смаку у людини «навчилися» реагувати на неприємну гіркоту, тим самим попереджаючи організм про можливу небезпеку у вигляді зіпсованого або отруйного продукту, який потрапив на язик. Деякий час назад медики вважали, що подібні смакові рецептори у людей можуть перебувати тільки на поверхні язика, але останні дослідження показали, що навіть поверхню органів дихальної системи можуть бути покритими рецепторами, що розпізнають смак.
При вживанні гірких продуктів харчування (неважливо, гіркуватий смак є натуральним або створеним штучно) клітини дихальних органів (гладка мускулатура) розслабляються під впливом гіркого смаку. Таким чином, якщо даний процес (розслаблення клітин дихальних шляхів) відбувається у людини, що страждає від нападу астми, напад послаблюється. Напади бронхіальної астми пов'язані саме з частими скороченнями гладких м'язових клітин на поверхні дихальних шляхів і розслаблення м'язів за допомогою гіркого смаку продуктів може полегшити стан хворого. Уже зараз фармацевти говорять про те, що нові протиастматичні лікарські препарати будуть розроблятися з урахуванням реакції організму на гірку їжу. Відсутність можливого побічного негативного дії буде незаперечним плюсом ліків нового покоління.
Нагадаємо про те, що серед продуктів, які здатні загострити напад астми медики виділяють алкогольні і газовані напої, продукти швидкого харчування та консервовані продукти з високим вмістом саліцилової кислоти.
[