У новому дослідженні, опублікованому в журналі The Lancet Diabetes & Endocrinology, було розглянуто зв'язок між споживанням необробленого червоного м'яса, обробленого м'яса та птиці та ризиком розвитку діабету 2 типу, використовуючи дані глобальних когорт та стандартні аналітичні підходи.