Дієта з високим вмістом жирів уповільнює процеси старіння головного мозку
Останній перегляд: 23.04.2024
Весь контент iLive перевіряється медичними експертами, щоб забезпечити максимально можливу точність і відповідність фактам.
У нас є строгі правила щодо вибору джерел інформації та ми посилаємося тільки на авторитетні сайти, академічні дослідницькі інститути і, по можливості, доведені медичні дослідження. Зверніть увагу, що цифри в дужках ([1], [2] і т. д.) є інтерактивними посиланнями на такі дослідження.
Якщо ви вважаєте, що який-небудь з наших матеріалів є неточним, застарілим або іншим чином сумнівним, виберіть його і натисніть Ctrl + Enter.
В одному з найбільших науково-дослідних центрів і найстарішому ВНЗ Європи - Копенгагенському університеті експертна група виявила, що процеси старіння головного мозку, в результаті яких спостерігаються при хворобі Паркінсона або Альцгеймера, можна сповільнити за допомогою дієти з високим вмістом жирів. Процеси, які пошкоджують ДНК відбуваються в організмі постійно і клітини мають здатність відновлювати пошкодження, такий процес називають репарацією. Але з віком репарація ДНК порушується.
Також при синдромі Кокейна або старечому нанізмі (природженому спадковому захворюванні, при якому система репарація порушена) діти раніше терміну старіють і вмирають (приблизно років в 10-12).
У своєму новому дослідницькому проекті вчені створили гризунів зі старечим нанізм. В ході експерименту було відзначено позитивний ефект в групі мишей, яку годували насиченими жирними кислотами з масла кокоса. Подібна дієта уповільнює в організмі у гризунів процеси, які провокують раннє старіння, порушення слуху, зору, зниження ваги.
Головний мозок потребує енергії, яку він отримує з цукру або кетонів. Кетони відносяться до ряду органічних сполук, і потрібні організму в якості запасних джерел енергії. Утворення кетонів відбувається при розщепленні жирів, що надходять з їжею. Як вважають фахівці, саме це сприяє уповільненню процесів старіння в головному мозку.
Крім цього, в іншому дослідженні британських учених було встановлено, що процеси старіння організму можна призупинити.
У своїй роботі дослідники випробували дію молекули NMN на організмі лабораторних гризунів. За припущеннями фахівців подібна терапія повинна була активувати гени молодості, при цьому гени старіння повинні були залишитися неактивними, і як виявилося в результаті, їх очікування підтвердилися.
Керівником наукового проекту став Девід Сінклер, який зазначив, що його група є першою, хто зміг виявити гени, які відповідають за процеси старіння і омолодження організму. Молекула NMN, введена гризунам мала повністю «вимкнути» гени, які запускають процес старіння, при цьому активувати гени омолодження.
Британцям вдалося відкрити гени, які контролюють процеси боротьби людського тіла зі старінням і при правильному підході, ці гени можна змусити працювати, вважають експерти. Активація одних генів і відключення інших дозволить домогтися досить сильного омолоджуючого ефекту, не виключено, що процеси старіння людини можуть повернутися в протилежну сторону, по крайней мере, подібний ефект був зафіксований у гризунів.
В ході дослідження фахівці вводили піддослідній групі гризунів ін'єкції нового препарату з молекулою NMN. В результаті вчені відзначили, що процеси старіння у мишей стали сповільнюватися. Після ін'єкції білка у гризунів почалося різке уповільнення процесів старіння в організмі і глава проекту переконаний, що подібний ефект можна спостерігати і у людини.
[