Креатин з їжі може полегшити хронічний запор і покращити травлення

Нове дослідження показує, що підвищене споживання креатину з м'ясних продуктів може полегшити запори, особливо у чоловіків та молодих людей. Це пропонує потенційне дієтичне рішення поширеної проблеми травлення.

У дослідженні, опублікованому у Frontiers in Nutrition, повідомляється, що підвищене споживання креатину з джерел м'ясного білка може допомогти зменшити ризик хронічних закрепів.

Передісторія

Хронічна діарея та запор є найпоширенішими формами шлунково-кишкових розладів, що значно погіршують якість життя. Кілька факторів потенційно сприяють цим станам, включаючи дієту, фізичну активність, вік, стать та супутні захворювання, такі як синдром подразненого кишечника, запальні захворювання кишечника та порушення обміну речовин.

Креатин – це ендогенна органічна сполука, яка міститься переважно в м’язах. Він синтезується з трьох амінокислот в організмі та відіграє ключову роль в енергетичному метаболізмі м’язів. Креатин також можна отримати з харчових продуктів, таких як червоне м’ясо та риба.

Нові дані свідчать про потенційну терапевтичну ефективність креатину при різних захворюваннях, включаючи нейродегенеративні та серцево-судинні. Обмежені дані також свідчать про те, що добавки креатину можуть впливати на моторику та функцію шлунково-кишкового тракту, а також на склад кишкової мікробіоти.

Враховуючи потенційний вплив креатину на здоров'я кишечника, це дослідження було розроблено для вивчення зв'язку між споживанням креатину з їжею та ризиком хронічної діареї та запору у дорослих у США віком від 20 років.

Вивчення

Автори провели вторинний аналіз даних 10 721 учасника Національного обстеження здоров'я та харчування (NHANES) 2005–2010 років, яке проводиться Національним центром статистики охорони здоров'я (NCHS) для оцінки стану здоров'я та харчування дітей та дорослих у Сполучених Штатах.

Інформацію про споживання креатину з тваринних джерел та частоту хронічної діареї та запору було отримано з бази даних NHANES.

Зв'язок між споживанням креатину та ризиком хронічної діареї та запору оцінювали за допомогою відповідних статистичних методів. Також досліджували можливий вплив демографічних факторів (вік, стать, фізична активність) та супутніх захворювань (діабет та гіпертензія) на цей зв'язок.

Ключові результати

Дослідження показало, що споживання креатину з продуктів тваринного походження пов'язане зі значним зниженням ризику хронічного запору. Зокрема, десятикратне збільшення абсолютного споживання креатину було пов'язане зі зниженням ризику запору на 19%. Однак, значного впливу на хронічну діарею не виявлено.

Аналіз підгруп показав, що спостережувані переваги прийому креатину були більшими у чоловіків, учасників молодше 48 років та тих, хто не мав гіпертонії, діабету або серцево-судинних захворювань.

Значимість дослідження

Результати дослідження показують, що споживання креатину з продуктів тваринного походження може знизити ризик хронічного запору. Однак, споживання креатину суттєво не впливає на ризик діареї.

Також було показано, що корисний вплив креатину на хронічні запори більш виражений у чоловіків, молодих людей, курців, людей, які вживають алкоголь, фізично активних людей та тих, хто не має супутніх захворювань, таких як гіпертонія, діабет та серцево-судинні захворювання. Автори зазначають, що ці зв'язки є значними в певних підгрупах, але застерігають, що дослідження є обсерваційним і не встановлює причинно-наслідковий зв'язок.

Деякі доклінічні дослідження на тваринах показали, що креатин може покращити перебіг запору, змінюючи склад кишкової мікробіоти, цілісність кишкового бар'єру та склад жовчних кислот у калових масах. Креатин також може покращувати метаболізм та моторику кишечника, збільшуючи гідратацію клітин кишкового епітелію.

Результати дослідження свідчать про те, що креатин у раціоні може мати більш виражений захисний ефект проти закрепів у чоловіків, ніж у жінок, що може бути пов'язано з відмінностями в гормональних та метаболічних шляхах. Зокрема, є докази того, що тестостерон, чоловічий статевий гормон, впливає на склад кишкової мікробіоти через сигнальний шлях жовчних кислот. Крім того, тестостерон сприяє всмоктуванню креатину та зміцнює цілісність кишкового бар'єра.

Дослідження не виявило впливу креатину на запори у людей із супутніми захворюваннями, включаючи гіпертонію та діабет. Відсутність ефекту може бути пов'язана з судинною дисфункцією при гіпертонії, яка впливає на кишковий кровотік та мікробіоту, а також з тим, що люди з діабетом часто мають шлунково-кишкові ускладнення (наприклад, гастропарез та запори), що може обмежувати здатність креатину покращувати функцію кишечника.

Дослідники провели тести на взаємодію та виявили, що стать суттєво змінює зв'язок між споживанням креатину та ризиком запору. Для діареї такої взаємодії виявлено не було. Результати свідчать про те, що креатин тваринного походження може бути потенційним дієтичним втручанням для лікування хронічного запору.

Поперечний дизайн дослідження не дозволяє нам встановити причинно-наслідковий зв'язок спостережуваних асоціацій. Необхідна подальша експериментальна робота для вивчення біологічних механізмів, що лежать в основі покращення здоров'я кишечника під впливом креатину в різних підгрупах.

У дослідженні використовувалася база даних NHANES, яка містить дані про харчування, отримані самостійно. Такий підхід часто пов'язаний з помилками та неточностями, пов'язаними з відтворенням даних. Крім того, база даних не містить інформації про тривалість та дозування креатину. У майбутніх дослідженнях слід враховувати ці фактори, щоб краще зрозуміти вплив креатину на здоров'я кишечника.