Любите солодке? Вам просто потрібно виспатися!

Вчені впевнені, що для зменшення тяги до солодкого потрібно збільшити тривалість нічного сну.

Експерти, що представляють Королівську школу в Лондоні, стверджують, що люди, які достатньо сплять вночі, їдять менше солодощів протягом дня. Дослідники провели експеримент за участю добровольців. Учасників розділили на дві групи. Першій групі дали рекомендації щодо покращення якості та тривалості сну: зокрема, учасники повинні були не пити каву вдень, не переїдати вночі та не голодувати. Після цього добровольців відпустили додому, попередньо встановивши на кожного з них спеціальний пристрій, який фіксував якість та тривалість сну.

Мабуть, кожен знає, що людині потрібно від семи до дев'яти годин сну. Але не всі дотримуються цієї норми, і більшість учасників експерименту не є винятком. Добровольці з першої групи, які отримали попередні рекомендації щодо покращення сну, спали більше за інших учасників – приблизно на 50-90 хвилин. Як з'ясували вчені, змінювався не тільки сон та його тривалість, а й принципи харчування. Так, ті люди, які спали в інтервалі рекомендованих 7-9 годин, у більшості випадків відмовлялися від солодкого: їхній чай чи кава містили менше цукру, вони не виявляли слабкості до солодких булочок та пончиків.

Вчені підрахували, що нормальна тривалість сну зменшує щоденне звичне споживання цукру приблизно на 10 г.

Звичайно, для уточнення цього потрібно провести більше досліджень за участю більшої кількості людей. Однак, деякі висновки можна зробити вже зараз – наприклад, ті з нас, хто хоче скинути кілька зайвих кілограмів, явно не ігноруватимуть цю новину. Виявляється, що хороший нічний сон допомагає позбутися зайвої ваги.

Експеримент, проведений вченими, є не першим дослідженням, яке виявляє зв'язок між нестачею нічного сну та підвищеною тягою до слабкого сну та іншої нездорової їжі. Майже три роки тому ті ж фахівці опублікували інформацію наступного плану: брак сну – особливо систематичний – призводить до частого переїдання. А наукові представники Чиказького університету оголосили у виданні Sleep, що одним із факторів неправильного харчування є вироблення ендоканабіноїдів, яке збільшується в періоди нестачі сну та змушує людину їсти більше їжі, приділяючи менше уваги її якості. Ендоканабіноїди «працюють» із сигналами задоволення та стимулюють людину створювати постійний рівень задоволення в структурах нервової системи. Тому на тлі нестачі сну люди їдять те, що не дозволяють собі в звичайному стані – з різних причин.

Якщо вся інформація, отримана під час експериментів, підтвердиться, то боротьба з ожирінням стане набагато легшою.

Деталі проекту опубліковані в Американському журналі клінічного харчування.