Вчені виявили, що така речовина, як спермидин, має властивості попереджати розвиток раку печінки і продовжувати життя. Спермідін може надходити в організм з їжею, - наприклад, достатня його кількість виявлено в грибах, отрубяной хлібі і сирі з цвіллю.