Нові публікації
Цинк: для чого він потрібен організму
Останній перегляд: 02.07.2025
Весь контент iLive перевіряється медичними експертами, щоб забезпечити максимально можливу точність і відповідність фактам.
У нас є строгі правила щодо вибору джерел інформації та ми посилаємося тільки на авторитетні сайти, академічні дослідницькі інститути і, по можливості, доведені медичні дослідження. Зверніть увагу, що цифри в дужках ([1], [2] і т. д.) є інтерактивними посиланнями на такі дослідження.
Якщо ви вважаєте, що який-небудь з наших матеріалів є неточним, застарілим або іншим чином сумнівним, виберіть його і натисніть Ctrl + Enter.
Цинк необхідний для здоров'я організму не менше, ніж інші мікроелементи чи вітаміни. Однак не багато людей знають, чому цей елемент вважається життєво важливим.
Багато років тому фахівці знайшли підтвердження того, що цинк бере участь у побудові людського організму, підтримує імунітет та репродуктивну функцію людини. Цинк дуже важливий для дитячого організму та для вагітних жінок, оскільки він бере участь у важливих процесах будівництва та поділу клітин.
Користь цинку для здоров'я продовжує вивчатися, і вчені охоче діляться своїми новими відкриттями.
Згідно з нещодавнім дослідженням, було виявлено, що цинк може захищати ДНК від руйнування та пошкодження.
Постійне надходження цинку в організм допомагає зберегти якісний генетичний матеріал, запобігаючи розвитку онкології, ішемічних та інших захворювань.
Не секрет, що з віком клітинна ДНК також змінюється – тобто старіє. Але організм робить усе можливе, щоб періодично починати «ремонтувати» генетичний матеріал. В умовах дефіциту цинку цей механізм «ремонту» порушується, і ДНК швидко «зношується».
Американський журнал клінічного харчування повідомляє, що люди, які споживають 4 мг цинку щодня, мають кращий генетичний матеріал, міцніший імунітет і рідше страждають від інфекційних захворювань та раку.
Дослідники з Інституту CHORI Каліфорнійського університету в Лос-Анджелесі поставили собі за мету визначити, як цинк, який потрапляє в організм через їжу, може впливати на метаболізм та інші внутрішньоклітинні процеси. Проєкт очолювала професор Джанет Кінг, старший науковий співробітник CHORI.
Професор Кінг та інші дослідники залучили до експерименту 18 чоловіків-добровольців. Їм навмисно призначили дієту з мінімальним вмістом цинку в раціоні. Половина учасників споживала 6 мг цинку на день, а інша половина – 10 мг.
Дослідження тривало півтора місяця.
На самому початку та в кінці експерименту фахівці визначали значення гомеостазу цинку та інших метаболічних показників, наявність пошкоджень ДНК, запальних реакцій та процесів окислення в організмі випробовуваних.
Було виявлено, що навіть невелике збільшення споживання цинку призводило до позитивних змін в організмі. Одночасно зі збільшенням концентрації мікроелемента в плазмі крові вчені змогли спостерігати зменшення кількості мікропошкоджень ДНК лейкоцитів. Опосередковано це свідчить про здатність цинку уповільнювати процеси старіння клітинного генетичного матеріалу.
«Вперше вчені змогли продемонструвати користь цинку для підтримки здоров’я клітин. Ми вражені тим, наскільки важливий цей елемент для клітинних процесів. Тому рекомендуємо вам обов’язково включити цинк у свій раціон», – прокоментував результати дослідження професор Кінг.