Топ-10 продуктів з високим вмістом цукру
Останній перегляд: 23.04.2024
Весь контент iLive перевіряється медичними експертами, щоб забезпечити максимально можливу точність і відповідність фактам.
У нас є строгі правила щодо вибору джерел інформації та ми посилаємося тільки на авторитетні сайти, академічні дослідницькі інститути і, по можливості, доведені медичні дослідження. Зверніть увагу, що цифри в дужках ([1], [2] і т. д.) є інтерактивними посиланнями на такі дослідження.
Якщо ви вважаєте, що який-небудь з наших матеріалів є неточним, застарілим або іншим чином сумнівним, виберіть його і натисніть Ctrl + Enter.
Цукор є формою вуглеводів і міститься в різних продуктах, включаючи овочі та фрукти. Надмірне споживання цукру може привести до розвитку діабету другого типу і навіть онкозахворювань. Ilive представляє список продуктів з високим вмістом цукру, вживання яких бажано обмежити або виключити.
Цукровий пісок і інші підсолоджувачі
Чистий цукор-пісок на 99% складається з цукру і тому це ворог нашої фігури і здоров'я №1. У коричневому цукрі міститься 97% цукру, в меді - 82%, а в згущеному молоці - 54%.
Безалкогольні і порошкові напої
Як правило, в порошкових напоях, наприклад, сухому лимонад, кількість цукру може досягати 94%. Перед покупкою таких продуктів обов'язково звертайте увагу на етикетку. За пів літрі безалкогольних газованих напоїв може бути присутнім до 40 грамів цукру, а це в два рази перевищує кількість цукру, що міститься в банані середнього розміру.
Цукерки та нуга
З усіх «цукеркових» солодощів, в нуге наявність цукру досягає найвищого рівня - 83%. У цукати його теж чимало - до 81%. Жувальні гумки і льодяники містять близько 63% цукру.
Сухофрукти
Ми часто використовуємо сухофрукти для приготування компотів або просто додаємо їх в страви з кашами. Проте, мало хто знає, що вміст цукру в них досить висока, а саме в сушених яблуках знаходиться 81% цукру, в грушах - 62%, кількість цукру в родзинках становить 59%, в куразі - 53% і, нарешті, в чорносливі його найменша кількість - всього 38%.
[1]
Печиво, торти і пироги
Цукор є ключовим інгредієнтом більшості солодощів. Macaroons - мигдальне ласощі родом з Франції містить 71% цукор, що робить його лідером за кількістю цукру серед солодощів. Інші види печива можуть містити до 63% цукру. Трохи менше цукру в тортах, але тільки тому що в їх склад входить більша кількість борошна, тому частка вмісту цукру в них становить 57%.
Джеми та варення
Кількість цукру в мармеладі становить 60%, в джемах і вареннях рівень цукру досягає 49%, а в арахісове олії може бути присутнім до 10% цукру.
Швидкі каші і мюслі
У таких зручних і швидко заварюється кашах може бути присутнім чимала кількість цукру - до 56%. У мюслі його теж не менше - 55%. За рахунок відсутності жирів виробники часто збільшують кількість цукру.
Соуси, кетчупи та солодкі сиропи
Часто соуси, заправки для салатів і шоколадні сиропи є джерелом прихованого цукру. У шоколадному сиропі може бути 50% цукру, а в салатної заправці - 29%. Кетчуп ж може бути насичений цукром до 23%.
Морозиво і молочні коктейлі
Любителям морозива потрібно бути акуратніше з цим продуктом і не зловживати холодної солодкістю, адже він може містити до 26% цукру. Те ж саме можна сказати і про молочні коктейлі, в них кількість цукру становить 23%.
Консервовані фрукти в сиропі
Консервовані фрукти хоча і смачні, але сироп, в якому вони знаходяться може містити до 22% цукру. Консервовані фруктові соки несуть трохи менше навантаження - до 14% цукру.