Цукор небезпечний для організму набагато сильніше, ніж передбачалося раніше

Давно відомо, що цукор у великих кількостях шкідливий для здоров'я людини. Однак у ході останніх досліджень вчені виявили, що цукор слід поставити на перше місце у списку найшкідливіших продуктів, оскільки його споживання провокує небезпечні захворювання та призводить до патологічних змін в організмі.

Як встановили дослідники, людині слід відмовитися не лише від кондитерських виробів, а й від багатьох інших продуктів (білого рису, салатів та сухофруктів). Дослідження показали, що всі ці продукти містять цукор у величезній кількості, що робить їх надзвичайно шкідливими для здоров'я. На думку експертів, вживання цих продуктів має токсичну дію на організм людини.

Протягом десятиліть вважалося, що насичені жири становлять найбільшу загрозу для здоров'я. Зараз вчені сходяться на думці, що цукор може завдати набагато більше шкоди здоров'ю. Наразі існує достатня кількість досліджень, проведених різними фахівцями, і всі вони сходяться в одному - цукор, як і всі продукти, що містять цукор, винен у всіх хворобах людини. Цукор призводить до таких захворювань, як діабет, запальні процеси, хвороба Альцгеймера, серцево-судинні захворювання. Крім того, вчені пов'язують багато видів раку зі споживанням цукру.

До речі, постійне споживання цукру призводить до певної залежності у людини. Однак повністю відмовитися від цукру практично неможливо, оскільки він присутній у багатьох продуктах для покращення смаку. Виробники використовують цукор майже скрізь: у супах, заправках для салатів, борошняних виробах, соусах, білому рисі. Через те, що організм регулярно отримує цукор, артерії закупорюються тригліцеридами, що підвищує ризик серцевого нападу. У відповідь на цукор організм виробляє інсулін, який розвиває клітинну резистентність. З часом цукор поширюється по всьому організму, внаслідок чого клітини та тканини піддаються передчасному старінню та пошкодженню. Чим більше інсуліну виробляє організм, тим значніші підшкірні жирові відкладення. Той факт, що цукор є досить шкідливим продуктом, очевидний, тому експерти рекомендують використовувати всі можливі методи для зменшення споживання цукру. Наприклад, замість білого рису краще використовувати коричневий рис, а також їсти якомога менше крохмалистих овочів (кукурудза, картопля), фруктів, які мають надлишок натурального цукру (ананаси, банани, кавуни). Також слід відмовитися від солодких газованих напоїв, фруктових соків. Потрібно включити до свого раціону більше різних свіжих ягід, яблук. Варто пам'ятати, що штучні підсолоджувачі, замінники цукру, майже так само шкідливі для здоров'я, як і звичайний цукор. Підсолоджувачі призводять до того, що організм вчиться засвоювати ще більше цукру, при цьому виробляється інсулін, а цукор перетворюється на жир і відкладається під шкірою.

[ 1 ], [ 2 ]