Нові публікації
Дослідження: вино корисніше для серця, ніж горілка
Останній перегляд: 01.07.2025
Весь контент iLive перевіряється медичними експертами, щоб забезпечити максимально можливу точність і відповідність фактам.
У нас є строгі правила щодо вибору джерел інформації та ми посилаємося тільки на авторитетні сайти, академічні дослідницькі інститути і, по можливості, доведені медичні дослідження. Зверніть увагу, що цифри в дужках ([1], [2] і т. д.) є інтерактивними посиланнями на такі дослідження.
Якщо ви вважаєте, що який-небудь з наших матеріалів є неточним, застарілим або іншим чином сумнівним, виберіть його і натисніть Ctrl + Enter.
Регулярне, але помірне вживання алкоголю може знизити ризик серцево-судинних захворювань. Такої думки більшість сучасних кардіологів. Невеликі дози алкоголю благотворно впливають на серце та судини.
Червоне вино особливо виділяється в цьому списку завдяки своїм антиоксидантним властивостям.
Френк Селк, керівник відділення кардіоторакальної хірургії лікарні Род-Айленда, та його колеги вивчали вплив горілки та червоного вина Піно Нуар на свиней.
До речі, якщо у вас колись з вуст вийде вираз «п'яний як свиня», ви одразу згадаєте це дослідження.
Піддослідні вчених страждали від підвищеного рівня холестерину в крові – фахівці спеціально брали організм, який мав проблеми зі здоров'ям, наприклад, страждав від ожиріння. Раніше дослідники вже доводили позитивний вплив невеликих доз алкоголю, але ніколи в поєднанні з високим рівнем холестерину та наслідками, що з цього випливають.
«Ми виявили, що помірна кількість алкоголю справді знижує ризик серцевих захворювань, але найбільший ефект має сухе червоне вино», — каже доктор Селлк. «Воно може забезпечити кращий захист завдяки антиоксидантам, які воно містить».
Свиней розділили на три групи: перша група, контрольна, взагалі не вживала алкоголь, друга та третя групи отримували з їжею відповідно дози сухого вина та горілки. Кількість алкоголю, яку споживали свині, розраховували таким чином, щоб вміст етилового спирту був однаковим для обох груп.
Через тиждень експерти виявили, що у свиней, яким давали вино або горілку, значно покращився кровотік до серця. Найкращі результати були зафіксовані у тих, хто вживав червоне вино. Крім того, у цій групі підвищився рівень хорошого холестерину.
Експерти також з'ясували різницю між двома алкогольними напоями. Хоча ефект вина та горілки майже однаковий, вони діють по-різному. Горілка стимулює ріст колатеральних кровоносних судин, а вино розширює судини.
Чи дадуть експерименти з людьми подібні результати, ще належить з'ясувати.
[