Нові публікації
Гостра їжа - причина нічних кошмарів
Останній перегляд: 01.07.2025
Весь контент iLive перевіряється медичними експертами, щоб забезпечити максимально можливу точність і відповідність фактам.
У нас є строгі правила щодо вибору джерел інформації та ми посилаємося тільки на авторитетні сайти, академічні дослідницькі інститути і, по можливості, доведені медичні дослідження. Зверніть увагу, що цифри в дужках ([1], [2] і т. д.) є інтерактивними посиланнями на такі дослідження.
Якщо ви вважаєте, що який-небудь з наших матеріалів є неточним, застарілим або іншим чином сумнівним, виберіть його і натисніть Ctrl + Enter.
Вчені з Університету Клівленда виявили несподівану закономірність: занадто гостра їжа може провокувати яскраві нічні кошмари. Вживання їжі перед сном у будь-якому випадку прискорює метаболізм організму, а їжа, щедро приправлена спеціями, – подвійно. Крім того, гостра їжа сприяє підвищенню температури тіла. Поєднання дій, що відбуваються в організмі, призводить до посилення мозкової активності та, як наслідок, до нічних кошмарів.
Нічні кошмари виникають під час фази швидкого сну (REM-сну) і вважаються нефізіологічним розладом сну. Фаза REM-сну триває від 5 до 40 хвилин у дорослої людини та від 5 до 25-30 хвилин у дитини. Саме в цей період людині зазвичай сниться яскравий, реалістичний сон, який зазвичай закінчується раптовим пробудженням і подальшим усвідомленням того, що це був сон. Серед основних причин нічних кошмарів лікарі зазвичай виділяють стрес, реакцію на ліки або наркотики та надмірне психічне напруження.
Вчені з Огайо (США) провели дослідження, яке показало, що їжа, з'їдена принаймні за 3 години до сну, може впливати на сновидіння. Нещодавно психологи штату відзначили велику кількість скарг на нічні кошмари від дорослих. Статистика показує, що дорослим рідко сняться кошмари (людям старше 35 років – не частіше одного разу на кілька місяців). Під час експерименту було опитано 120 дорослих, які скаржилися на тривогу, спричинену нічними видіннями протягом останнього року. Зазвичай нічні кошмари – це яскравий і підсвідомий прояв тих емоцій, які людина намагається не проявляти в реальному житті. Найпоширеніші сюжети, які «приходять» у снах: пастки, з яких важко вибратися, падіння з високих поверхів, втрата важливих даних або документів. Фахівці також ставили учасникам питання про їжу, яку вони зазвичай їдять перед сном, кількість алкогольних напоїв, які вони вживають, та їхні улюблені телепередачі.
У процесі аналізу отриманих даних вченим вдалося встановити видиму закономірність: любителі гострої їжі, зокрема мексиканської, скаржилися психологам на нічні кошмари в 2,5 рази частіше. Вивчивши цю інформацію, лікарі не рекомендують вживати дуже гостру їжу за кілька годин до сну. Рекомендація пояснюється тим, що нічні кошмари зазвичай трапляються під час фази швидкого сну (до 1 години з моменту засинання). Гостра їжа запускає метаболізм, в результаті чого підвищується активність мозку, що відповідає за виникнення «картинки» того, що відбувається уві сні.
Однак лікарі не закликають відмовлятися від вживання гострої їжі. Вплив гострого перцю на обмін речовин може сприяти зниженню ваги. Капсаїцин, що міститься в гострому перці, може збільшити частоту серцевих скорочень і підвищити температуру тіла людини. Відчуття тепла, яке з'являється після невеликої порції мексиканського супу, наприклад, не випадкове. Гострий перець, який неодмінно присутній у складі, зміцнює стінки судин, одночасно розширюючи їх, що благотворно впливає на артеріальний тиск.
[ 1 ]