Медичний експерт статті
Нові публікації
Помірне споживання волоських горіхів знижує ризик виникнення раку грудей
Останній перегляд: 30.06.2025
Весь контент iLive перевіряється медичними експертами, щоб забезпечити максимально можливу точність і відповідність фактам.
У нас є строгі правила щодо вибору джерел інформації та ми посилаємося тільки на авторитетні сайти, академічні дослідницькі інститути і, по можливості, доведені медичні дослідження. Зверніть увагу, що цифри в дужках ([1], [2] і т. д.) є інтерактивними посиланнями на такі дослідження.
Якщо ви вважаєте, що який-небудь з наших матеріалів є неточним, застарілим або іншим чином сумнівним, виберіть його і натисніть Ctrl + Enter.
Вчені з Університету Маршалла (США) виявили, що ризик раку молочної залози значно знижується, коли звичайний раціон містить помірну кількість волоських горіхів. Однак поки що це було встановлено лише для мишей.
Дієта з волоських горіхів змінює активність кількох генів, пов'язаних з раком молочної залози, як у мишей, так і у людей.
У дослідженні вчені порівняли вплив звичайного раціону та раціону з волоських горіхів на життя одного покоління гризунів – від зачаття до відлучення від грудей та подальшого самостійного харчування. Кількість горіхів у раціоні еквівалентна 55 грамам на день для людини. Миші були генетично запрограмовані на розвиток раку.
Результати експерименту показали, що у «горіхової» групи на обох стадіях рак молочної залози розвивався вдвічі рідше, ніж у тих, хто харчувався звичайною їжею без горіхів. Крім того, у представниць першої групи пухлини розвивалися менше, і вони були не великими. Коротше кажучи, вченим вдалося знизити ризик раку навіть у генетично модифікованих тварин.
За допомогою генетичного аналізу дослідники виявили, що дієта з волоських горіхів змінює активність кількох генів, пов'язаних з раком молочної залози, як у мишей, так і у людей. Інші тести показали, що збільшення вмісту омега-3 жирних кислот у раціоні не було єдиною причиною протипухлинного ефекту: ріст пухлини сповільнювався, коли гризуни споживали більше вітаміну Е.
Експерти наголошують, що харчування відіграє життєво важливу роль у здоров'ї. Те, що ми їмо, впливає на функції організму, його реакцію на хвороби та загальний стан здоров'я.
[