Розгаданий механізм спалювання жиру
Останній перегляд: 30.05.2018
Весь контент iLive перевіряється медичними експертами, щоб забезпечити максимально можливу точність і відповідність фактам.
У нас є строгі правила щодо вибору джерел інформації та ми посилаємося тільки на авторитетні сайти, академічні дослідницькі інститути і, по можливості, доведені медичні дослідження. Зверніть увагу, що цифри в дужках ([1], [2] і т. д.) є інтерактивними посиланнями на такі дослідження.
Якщо ви вважаєте, що який-небудь з наших матеріалів є неточним, застарілим або іншим чином сумнівним, виберіть його і натисніть Ctrl + Enter.
Вчені, що представляють науково-дослідний інститут Скріппса, визначили всі ланки механізму, який запускає спалювання жиру в порожнині кишечника.
Дослідження проводилося на нематодах Caenorhabditis elegans - ці черв'яки часто застосовуються для експериментів, як спрощена модель людського організму.
Вже давно вченим стало відомо, що розщеплення жирових частинок в порожнині кишечника контролюється медіатором серотоніном. Але точний механізм впливу гормону на процес спалювання жирів довго залишався загадкою.
Під час дослідження нематодам проводили послідовне видалення різних генів - до того моменту, поки не виявилася втрата зв'язку між продукцією серотоніну і розщепленням жиру. Саме цей момент відповідав виключення гена, відповідального за кодування пептиду ФОП-7. Стало бути, з цим пептидом пов'язаний процес спалювання жирів.
Для отримання більш докладної інформації вчені поєднали пептид з флуоресцентним червоним протеїном, після чого встановили спостереження над транспортуванням речовини по організму хробака. Такий експеримент дав можливість встановити все ланки ланцюжка управління реакцією: ланцюги нейронів головного мозку, реагуючи на сигнал про наявність харчових мас в кишечнику, сприяли утворенню серотоніну.
Той же самий сигнал впливав на функціонування ще одного різновиду нервових клітин, що стимулюють продукцію пептиду ФОП-7. Зі свого боку, пептид стимулював рецептори кишкових стінок, які відповідали виділенням речовин, які допомагають у розщепленні жирових частинок і трансформують ці частинки в вільну енергію. Щоб здійснити ці процеси, пептид пройшов шлях з структур головного мозку до кишечнику за допомогою системи кровообігу.
Примітно, що фахівці виявили ФОП-7 в тваринному організмі ще майже століття тому. Однак в той час нікому не спало на думку, що між пептидом і ліпідним обміном існує настільки тісний зв'язок.
Послідовно проведений ряд досліджень довів також і той факт, що штучно створене підвищення рівня ФОП-7 прискорює утилізацію жирових частинок, без розвитку будь-яких побічних проявів: нематоди продовжили свою життєдіяльність, проте їх жирові запаси «спалювалися» інтенсивніше.
З огляду на отриману в ході досліджень інформацію, наукові фахівці зробили однозначний висновок: незабаром можна буде налагодити виробництво лікарських препаратів, заснованих на гормональному речовині пептиду ФОП-7, які дадуть можливість відразу ж утилізувати надходить з їжею жир, без небажаних наслідків для організму. Таким чином, люди зможуть забути про існування дієт для схуднення : буде дозволено їсти практично будь-яку їжу і в будь-який час доби. Новий препарат на основі пептиду дозволить засвоїти їжу в повному обсязі, без додаткового відкладення жирового шару в проблемних місцях.
Коли буде налагоджено виробництво нового препарату для схуднення, невідомо. Швидше за все, знадобиться ще кілька досліджень, щоб переконатися в тому, що отримана інформація безпомилкова. Проте, більшість фахівців позитивно налаштоване на швидке вирішення цього питання.