Топ-50 кращих страв з усього світу (продовження)

Якщо ви любите смачно поїсти і шукайте блюдо, яке прикрасить ваш новорічний стіл, то ви потрапили туди, куди потрібно, адже Ilive представляє продовження статті « Топ-50 кращих страв з усього світу ». Сьогодні ми познайомимо вас з стравами і продуктами, які завоювали любов людей і користуються великою популярністю у всьому світі.

25. Краб в маслі, Індія

Щоб доставити людям смакове і естетичну насолоду, крабові доведеться помучитися і, як в казці «Коник-Горбоконик», скупатися у чані, тільки не з молоком і водою, а з киплячим маслом. Кожен шматочок краба просочується часниково-масляним соусом, аромат індійських трав дає неперевершений аромат. Але головне фішка в тому, що краба можна їсти цілими, не чистячи. Його панцир стає дуже ніжним і створює фантастичну смакову гаму.

24. Чампі, Ірландія

Ірландське національне блюдо чамп знищується швидше, ніж перша пінта пива в п'ятницю. О! До речі, чамп - це картопляне пюре з зеленою цибулею, маслом, сіллю і перцем. Ідеальне доповнення до будь-якого м'яса або риби. Або, може, м'ясо і риба - доповнення до ЧАМШу? Втім, щоб в цьому розібратися, краще перевірити самому, наприклад, в будь-якому ірландському пабі.

23. Лазанья, Італія

Пальму першості в рейтингу знаменитих італійських страв лазіння поступається лише піці. Дорослі та діти обожнюють знаменитий листковий пиріг.

22. Тістечко з ванільним морозивом, весь світ

Ну, погодьтеся, не буває людей, які абсолютно байдужі до солодощів. Тим більше, до тістечком з ванільним морозивом!

21. Круасани, Франція

Класичний французький сніданок. Це перше, що спадає на думку. Насправді, французькі булочки родом з Австрії, втім, самі французи цього не приховують, а просто насолоджуються хрусткою випічкою в тандемі з кавою або гарячим шоколадом.

20. Арепас, Венесуела

Напевно, мексиканці з венесуельцями тісно дружать. І одні, і інші жити не можуть без кукурудзяних коржів. Правда, відмінності все ж є: якщо мексиканські тортільяс плоскі і тонкі, то в Венесуелі їх обсмажують, залишаючи ніжну текстуру всередині.

[1]

19. Нам Струм Му, Таїланд

«М'ясний водоспад», так в перекладі звучить назва цього блюда. Воно має на увазі наявність в м'ясі рідини, тобто крові. Смажену свинину поєднують з зеленою цибулею, перцем чилі, м'ятою і рисом.

18. Кебаб, Іран

«М'ясо, приготоване на відкритому вогні». Найпоширеніший вид кебаба - шиш-кебаб, по суті, наш шашлик. Головне - приправа і маринад, а ще фантазія.

[2]

17. Лобстер (омар), весь світ

Омара можна приготувати по-різному: зробити севиче, бульйон, суп-біск.

Але найкращий спосіб насолодитися вишуканим м'ясом морського раку - просто відварити його в підсоленій воді і отримати задоволення від страви в поєднанні з вершковим маслом і шматочком лимона.

16. Яєчний пиріг, Гонконг

Десерт контрастів: листкове тісто і заварний крем. Чудові ласощі, яке обов'язково потрібно спробувати гарячим, прямо з духовки.

15. Смажений кабан, США

Ця страва вам принесуть НЕ кухаря в накрохмалених фартухах, його вам ... Розкопають. Ні, не думайте, що на Гавайях (а смажений кабан - традиційне гавайське частування) з'явилися земляні свині, просто таким чином відбувається приготування цієї страви. Ціле поросятко поміщають глибоко під землю, в піч, на розпечене каміння, накривають запашним листям і тримають там добу. М'ясо кабана виходить надзвичайно ніжним і запашним. Давно хотіли побувати на Гаваях? Вперед! За новими враженнями.

[3]

14. Пампушки, США

Ці американські смажені «колеса» не потребують представлення.

Свідомість того, що ви поїдаєте тонни калорій викликає почуття провини, але від цього апетит не пропадає.

13. Кукурудза, весь світ

Що нового можна розповісти про кукурудзу? Цю зернову культуру вирощували ще на зорі нашої цивілізації, і зараз вона не втрачає своїх позицій. Як не крути, кукурудза - великий злак.

12. Пастуший пиріг, Великобританія

Старовинне англійське блюдо. Яловичий фарш і пюре «упаковані» в шар хрусткого листкового тіста. Щоб перейнятися духом старої Англії, спробуйте блюдо в дощовий похмурий день, під потріскування полін в каміні.

11. Рендан, Індонезія

Яловичина вариться на повільному вогні в кокосовому молоці з сумішшю лимонника, імбиру, перцю чилі і куркуми. Деяким це блюдо подобається більше на наступний день.

10. Муамба з курки, Габон

Чудове блюдо Габону змусить вас згадати про заняття в спортзалі. Але покуштувати його все ж варто: курка, чилі, часник, помідори і пальмова олія - чудовий свято смаків.

9. Морозиво, США

Американці купують морозиво цілий рік. Деякі можуть вживати його і в якості основного блюда (кілька разів на день). Потрібно визнати, в США ці ласощі дійсно смачне. Горішки, зефір, шоколадний соус, карамель і ще безліч добавок - спокуси, перед якими не встоїть жодна дієта.

[4]

8. Том Ям Гун, Таїланд

Всі смаки, які так люблять тайці, прекрасно поєднала воєдино це блюдо. Кислий, солоний, пряний і солодкий - повірте, непоєднуване поєднується! Головний інгредієнт супу Том Ям Гун - креветки. На черзі кокосове молоко, вершки, імбир, коріандр і, звичайно ж, трави з лимонними запахами.

7. Пенанг Ассам лакса, Малайзія

Скумбрія, тамаринд, чилі, м'ята, лимонник, ананас - аромат цього густого рибного супу змусить вас ковтати слинки перш, ніж ви встигнете піднести ложку до рота.

6. Гамбургер, Німеччина

Якщо люди витрачають на нього $ 20 мільярдів на рік, значить, в цьому списку блюдо займає законне місце. Хлібо-м'ясо-салатну поєднання настільки вдале, що гамбургер завоював практично весь світ.

[5]

5. Качка по-пекінськи, Китай

Одне з найвідоміших блюд китайської кухні. Качка по-пекінськи знаменита не тільки своїми смаковими якостями, але і процесом приготування, який вимагає багато зусиль.

4. Суші, сусі, Японія

Якщо японці хочуть зробити щось добре, вони роблять це дуже добре. Це стосується не тільки високих технологій Країни висхідного сонця, але і її кулінарії. Рис і сира риба - здавалося б, що може бути простіше? Але цієї вишуканою простотою японці підкорили весь світ.

[6]

3. Шоколад, Мексика

Навряд чи ми сильно перебільшимо, якщо назвемо шоколад одним з найгеніальніших винаходів стародавніх месоамеріканскіх цивілізацій майя та ацтеків. Цей кондитерський продукт з плодів какао завезли в Європу в 16-м столітті, і з тих пір протягом двох століть він залишався вкрай дорогим продуктом, доступним лише для аристократів. Як здорово, що нині поласувати шоколадом може дозволити собі будь-який бажаючий. Хіба що крім тих, хто на дієті.

[7]

2. Неаполітанська піца, Італія

Використовуючи всього лише кілька компонентів, неаполітанці створили смачну піцу, яку не кожен зможе приготувати правильно, але смаком якою насолоджуються все.

1. Массаман каррі, Таїланд

Королева каррі (популярних в Азії пряних густих і рідких страв), а може і королева кулінарії - Массаман каррі, вершина творчості тайських кухарів. Традиційно для тайської кухні в цій страві поєднується солодке і солоне. До складу Массаман каррі входить картопля, м'ясо курки або ж яловичина, кокосове молоко і арахіс. Подається це блюдо з вареним рисом.