Апельсиновий сік вранці - запорука гарного дня

Вже давно дієтологи всього світу намагаються визначити найкорисніший та найбадьорливіший ранковий напій. Одні вчені схиляються до гарячих напоїв, що містять кофеїн, інші – до кисломолочних продуктів, а треті наполягають на особливому ефекті свіжих фруктових або овочевих соків.

Нещодавні експерименти американських вчених показали, що свіжовичавлений цитрусовий сік (найкращий варіант – апельсиновий) є одним із найкорисніших ранкових напоїв. Вченим також вдалося довести, що свіжовичавлений апельсиновий сік допомагає покращити здоров'я організму, відновити імунну систему і навіть зменшити зайву вагу.

Експеримент, проведений американськими фахівцями, полягав у спостереженні за показниками здоров'я тридцяти добровольців протягом кількох тижнів. Учасників експерименту розділили на три групи, які протягом трьох тижнів харчувалися абсолютно однаково, різниця полягала лише в напоях, які люди вживали під час сніданку. Перша група учасників пила свіжовичавлений цитрусовий сік, друга - дистильовану воду, третя - солодку газовану воду. Протягом трьох тижнів лікарі контролювали аналізи крові всіх учасників. Після завершення експерименту фахівці порівняли результати аналізів крові кожного учасника. Результати аналізів показали, що у людей, які щодня випивали склянку свіжовичавленого апельсинового соку на сніданок, підвищився імунітет, а також знизився рівень глюкози в крові.

Експерти стверджують, що щоденне вживання свіжого цитрусового соку допоможе відновити імунну систему та забезпечити організм необхідними антитілами, які відповідають за здоров'я та довголіття людини. Також цитрусові соки знижують ймовірність ожиріння та серцево-судинних захворювань. Велика кількість антиоксидантів, що містяться в апельсинах, допомагає нейтралізувати всі запальні процеси в організмі.

Незважаючи на користь цитрусових соків, експерти наголошують, що соки повинні бути свіжовичавленими. Вживання нектарів промислового виробництва не тільки не сприяє здоров'ю та самопочуттю, але й може зашкодити організму. Будь-який нектар містить велику кількість цукру, що може призвести до надмірної ваги, ожиріння та підвищення рівня глюкози в крові. Свіжі соки є природним джерелом вітамінів та антиоксидантів, які необхідні для покращення імунітету та підтримки організму.

Водночас експерти попереджають, що не варто захоплюватися вживанням свіжих соків: однієї склянки на день більш ніж достатньо для дорослої людини. Людям, які страждають на діабет, слід бути обережними з вживанням солодких фруктових соків. Тим, кому лікарі радять утриматися від солодощів, варто зосередитися на таких соках, як томатний та овочевий. Щоб уникнути пошкодження зубної емалі, стоматологи радять пити свіжі соки лише через соломинку.

[ 1 ], [ 2 ]