Білий хліб викликає у жінок захворювання серця
Останній перегляд: 16.10.2021
Весь контент iLive перевіряється медичними експертами, щоб забезпечити максимально можливу точність і відповідність фактам.
У нас є строгі правила щодо вибору джерел інформації та ми посилаємося тільки на авторитетні сайти, академічні дослідницькі інститути і, по можливості, доведені медичні дослідження. Зверніть увагу, що цифри в дужках ([1], [2] і т. д.) є інтерактивними посиланнями на такі дослідження.
Якщо ви вважаєте, що який-небудь з наших матеріалів є неточним, застарілим або іншим чином сумнівним, виберіть його і натисніть Ctrl + Enter.
Італійські фахівці з інституту в Мілані в своєму новому дослідницькому проекті визначили, що присутність в раціоні жінки великої кількості борошняних і макаронних виробів, білого хліба призводить до тяжких проблем серцево-судинної системи.
Дана тема остаточно довго і ретельно вивчалася вченими. Для експерименту вчені вибрали 47 тисяч добровольців. Згідно з отриманими результатами вчені зробили висновок, що білий хліб, борошняні та макаронні вироби в два рази підвищують шанси розвитку хвороб серця і судин, причому дослідники також встановили, що споживання таких же продуктів чоловіками абсолютно не шкідлива для їх організму і ніяк не відбивається на загальному стані здоров'я .
Білий хліб і макарони мають високий глікемічний індекс, за рахунок чого організм засвоює такі продукти досить швидко. Глікемічним індексом називають показник, який вказує на рівень цукру в крові після вживання продуктів. Встановлюється такий індекс для кожного продукту в порівнянні реакції організму на глюкозу (100% глікемічний індекс) з реакцією, яку викликають продукти харчування. У різних продуктів власні показники глікемічного індексу, і вони порівнюються з глікемічним індексом глюкози. При вживанні продуктів, які маю низькі показники глікеміческогог індексу, рівень цукру в крові піднімається досить повільно. Чим вище рівень глікемічного показника, тим швидше збільшується рівень цукру в крові. Вживання макаронів і білого хліба призводить до різкого підвищення цукру, тому їх часте вживання шкодить загальному стану здоров'я людини. Такі різкі скачки цукру чинять негативний вплив на серцевий м'яз, що і призводить до захворювань судин і серця, також різкі перепади цукру в крові негативно відбиваються на органах зору і зубах людини. Раніше вчені вже проводили дослідження з приводу впливу на організм людини білого хліба і підтвердили факт, що часте вживання хліба призводить до проблем з органами зору і зубами. До того ж кілька років тому фахівці зі Сполучених штатів прийшли до висновку, що дітям у віці до двох років протипоказано вживання білого хліба, оскільки він призводить до порушення становлення і нормальної роботи імунної системи.
Більш ранні дослідження Вільяма Девіса підтвердили зв'язок між надмірним вживанням білого хліба і виникають почуттям втоми. Сучасні сорти пшениці містять гліадин (ГМО-білок), який посилює апетит, що призводить до переїдання і ожиріння.
Дієтологи рекомендують більше вживати житній хліб, як можна менше їсти випічку і макаронні вироби, по можливості замінивши їх овочами і фруктами.
Однак не тільки деякі продукти харчування можуть нашкодити жіночому здоров'ю. Фахівці раніше вивчили склад косметичної продукції і прийшли до висновку, що такі засоби містять досить шкідливі хімічні речовини, які з часом накопичуються в організмі і завдають непоправної шкоди жіночому здоров'ю.