Часник запобігає розвитку стійкості бактерій
Останній перегляд: 23.04.2024
Весь контент iLive перевіряється медичними експертами, щоб забезпечити максимально можливу точність і відповідність фактам.
У нас є строгі правила щодо вибору джерел інформації та ми посилаємося тільки на авторитетні сайти, академічні дослідницькі інститути і, по можливості, доведені медичні дослідження. Зверніть увагу, що цифри в дужках ([1], [2] і т. д.) є інтерактивними посиланнями на такі дослідження.
Якщо ви вважаєте, що який-небудь з наших матеріалів є неточним, застарілим або іншим чином сумнівним, виберіть його і натисніть Ctrl + Enter.
Деякі види мікроорганізмів здатні формувати особливу біоплівку, яка підсилює їх здатність протистояти дії антибіотиків.
Команда вчених з університету Копенгагена (Данія) знайшла ефективний спосіб для її усунення, використовуючи екстракт часнику.
Тім Холм Якобсен і Майкл Гівсков раніше вже виявили, що один з компонентів часнику пригнічує експресію генів, що контролюють взаємодію бактерій в співтоваристві. В результаті його дії зв'язку між бактеріями порушуються, біоплівка розпадається, і мікроорганізми швидко гинуть. У дослідженнях на лабораторних тваринах екстракт часнику дозволяв оперативно впоратися з інфекцією в легенях, викликаних синьогнійної палички (Pseudomonas aeruginosa).
Нещодавно вченим вдалося виділити активна речовина часнику Аджоа (ajoene). Аджоа входить до складу безлічі сірковмісних сполук, які виходять при подрібненні часнику. Виявилося, що Аджоа здатний приборкати дію 11 генів, що контролюють міжклітинний взаємодія, яке надає ключове значення для розвитку інфекції. Аджоа також скорочує синтез бактерій рамноліпіда, який оберігає бактеріальні плівки від атак лейкоцитів.
Вчені використовували Аджоа при лікуванні пацієнтів з муковісцидозом. Для таких хворих синьогнійна паличка є дуже серйозною проблемою. Тривалість життя хворих на муковісцидоз зазвичай не перевищує 40 років, і найчастіше причиною смерті стає інфекція синьогнійної палички.
В результаті досліджень виявилося, що Аджоа в поєднанні з антибіотиком здатний знищити більше 90% бактерій в біоплівки.
Це дослідження - частина великого проекту з вивчення природних сполук, здатних протистояти комунікацій хвороботворних мікроорганізмів, щоб уникнути ефекту стійкості.
Це ще одне підтвердження потужному антибактеріальній дії часнику. Крім цього, часник добре відомий як антивірусне, антигрибкову і антипротозойну засіб. Часник також підходить для корекції рівня холестерину і підтримки імунітету.
[