Кисла вишня має виражений протизапальний ефект
Останній перегляд: 23.04.2024
Весь контент iLive перевіряється медичними експертами, щоб забезпечити максимально можливу точність і відповідність фактам.
У нас є строгі правила щодо вибору джерел інформації та ми посилаємося тільки на авторитетні сайти, академічні дослідницькі інститути і, по можливості, доведені медичні дослідження. Зверніть увагу, що цифри в дужках ([1], [2] і т. д.) є інтерактивними посиланнями на такі дослідження.
Якщо ви вважаєте, що який-небудь з наших матеріалів є неточним, застарілим або іншим чином сумнівним, виберіть його і натисніть Ctrl + Enter.
Кисла вишня може зменшувати хронічне запалення, особливо у тих, хто страждає від виснажуючих болів в суглобах і артриту. За твердженням вчених з університету Орегона здоров'я і науки (США), кисла вишня містить більше протизапальних речовин, ніж будь-який інший продукт.
У дослідженні брали участь двадцять жінок у віці від 40 до 70 років із запальним остеоартритом, яким протягом трьох тижнів двічі на день давали сік з кислої вишні. В кінці експерименту з'ясувалося, що така терапія привела до значного скорочення кількості важливих запальних маркерів. Найбільше благотворний ефект був помітний у жінок, у яких на початку дослідження реєструвався максимальний рівень запалення.
До складу вишні входять протівооксілітельние компоненти антоціани, які забезпечують ягодам яскравий червоний колір. Доведено, що антоціани мають високу протівоокіслітельним здатністю і скорочують запалення майже так само ефективно, як деякі добре відомі болезаспокійливі препарати.
Попередні роботи, що проводилися фахівцями Дослідницького інституту Бейлора (США), показали, що денна доза кислої вишні (у вигляді вишневого екстракту) допомагає скоротити остеоартрітние болю більш ніж на 20% у більшості чоловіків і жінок. Крім того, ті ж речовини позбавляють спортсменів від м'язових і суглобових болів.
Остеоартрит - це найбільш поширена форма артриту. Спортсмени часто піддаються більшому ризику розвитку цієї недуги, оскільки надмірне навантаження на суглоби викликає руйнування хрящів, що призводить до болів і пошкоджень.
Результати дослідження були представлені на конференції Американського коледжу спортивної медицини.
[