Вчені підтвердили користь меду для головного мозку
Останній перегляд: 28.11.2021
Весь контент iLive перевіряється медичними експертами, щоб забезпечити максимально можливу точність і відповідність фактам.
У нас є строгі правила щодо вибору джерел інформації та ми посилаємося тільки на авторитетні сайти, академічні дослідницькі інститути і, по можливості, доведені медичні дослідження. Зверніть увагу, що цифри в дужках ([1], [2] і т. д.) є інтерактивними посиланнями на такі дослідження.
Якщо ви вважаєте, що який-небудь з наших матеріалів є неточним, застарілим або іншим чином сумнівним, виберіть його і натисніть Ctrl + Enter.
Мед, як відомо, корисний і цінний продукт і його здавна застосовували для лікування різних захворювань. Не всі дивовижні властивості цього продукту були доведені наукою і в Новій Зеландії фахівці вирішили краще вивчити властивості цього продукту, але дослідників цікавила не стільки користь для імунітету, скільки здатність меду покращувати або сповільнювати роботу головного мозку.
В процесі роботи вчені спостерігали за декількома групами гризунів. Щурів, яких вчені обрали для свого експерименту, розділили на кілька груп, кожна з яких виконувала певні тестові завдання і харчувалася різною їжею, зокрема, одній групі щурів вчені додавали невелику кількість меду, іншої додавали прополіс, квітковий пилок або маточне молочко.
В результаті вдалося встановити, що ті гризуни, які одержували з їжею мед, краще справлялися із завданнями, крім цього, в напружених ситуаціях тварини залишалися спокійними, а рівень тривожності у них був на порядок нижче, в порівнянні з іншими родичами, які не їли мед .
На думку дослідників, не тільки мед благотворно впливає на роботу головного мозку, а й інші продукти бджільництва, такі як прополіс та ін., Завдяки цим продуктам (які, до речі, слід вживати щодня) поліпшується працездатність мозку, знижується почуття тривожності. Мед містить унікальний набір вуглеводів і інших цінних сполук, які позитивно впливають на мозок і психіку людини, при цьому, схожих за поживними властивостями продуктів в природі не існує.
Варто відзначити, що сучасні умови життя вимагають від людини гарної пам'яті, оскільки щодня доводиться обробляти величезну кількість інформації, але навіть за допомогою сучасних пристосувань людині неї завжди вдається впоратися з проблемою. Через забудькуватості нерідко плани залишаються нереалізованими, ряд проблем залишається невирішеним, але вчені стверджують, що завжди людина мала можливість поліпшити пам'ять. У нортумбрийский університеті Марк Мосс зі своєю командою прийшов до висновку, що аромат розмарину позитивно впливає на здатність запам'ятовувати, а також покращує функціонування мозку.
Сполука, присутня в розмариновому ароматі - 1,8-цинеол - позитивно впливає на головний мозок, і експерименти підтвердили висновки фахівців.
Вчені відібрали добровольців, яких розділили на кілька частин, кожен учасник повинен був пройти тестування, яке визначає когнітивні здібності, пам'ять. Двом групам учасників були відведені спеціальні приміщення, в яких розпорошувалися різні аромати - в першій розмарину, в другій лавандовий. Третя група добровольців виконувала завдання в приміщенні з очищеним повітрям.
В результаті учасники першої групи, де в кімнаті витав аромат розмарину, впоралися з усіма завданнями набагато швидше, а тести показали поліпшення довгострокової пам'яті. Але вчені відзначають, що аромат розмарину може використовуватися для поліпшення пам'яті тільки в разі відсутності протипоказань. За словами експертів, пацієнтам з Альцгеймером даний засіб не допоможе, але школярам і студентам допоможе підвищити ефективність навчання.
[