Медичний експерт статті
Нові публікації
Жир у молочних продуктах не пов'язаний з ожирінням
Останній перегляд: 01.07.2025
Весь контент iLive перевіряється медичними експертами, щоб забезпечити максимально можливу точність і відповідність фактам.
У нас є строгі правила щодо вибору джерел інформації та ми посилаємося тільки на авторитетні сайти, академічні дослідницькі інститути і, по можливості, доведені медичні дослідження. Зверніть увагу, що цифри в дужках ([1], [2] і т. д.) є інтерактивними посиланнями на такі дослідження.
Якщо ви вважаєте, що який-небудь з наших матеріалів є неточним, застарілим або іншим чином сумнівним, виберіть його і натисніть Ctrl + Enter.
Загальновизнано, що насичені жири в їжі спричиняють збільшення ваги, збільшують ризик розвитку діабету 2 типу та серцевих захворювань. Саме тому багато людей останнім часом почали переходити на знежирені або знежирені молочні продукти. Але експерти кажуть, що такі продукти не дуже корисні для здоров'я.
Останнє дослідження, проведене Центром дослідження раку Фреда Хатчінсона, показує, що жир у молочних продуктах не пов'язаний з ожирінням чи іншими проблемами. Одинадцять із 16 міжнародних досліджень підтвердили, що високий вміст жиру насправді пов'язаний з низьким вмістом жиру в організмі та меншим збільшенням ваги.
Щоправда, експерти не поспішають переписувати офіційні директиви. Примітно: минулого року Катерина Маслова з Гарвардської школи громадського здоров'я виявила, що вагітні жінки, які віддають перевагу знежиреному йогурту, можуть нашкодити своїй дитині. За її словами, така дієта збільшує ймовірність розвитку астми та алергічного риніту.
[