Вітамін С здатний боротися з хворобою Альцгеймера
Останній перегляд: 16.10.2021
Весь контент iLive перевіряється медичними експертами, щоб забезпечити максимально можливу точність і відповідність фактам.
У нас є строгі правила щодо вибору джерел інформації та ми посилаємося тільки на авторитетні сайти, академічні дослідницькі інститути і, по можливості, доведені медичні дослідження. Зверніть увагу, що цифри в дужках ([1], [2] і т. д.) є інтерактивними посиланнями на такі дослідження.
Якщо ви вважаєте, що який-небудь з наших матеріалів є неточним, застарілим або іншим чином сумнівним, виберіть його і натисніть Ctrl + Enter.
Вчені з Лундського університету (Швеція) виявили нову функцію вітаміну С: він здатний розчиняти отруйні білкові скупчення, які утворюються в мозку при хворобі Альцгеймера.
Вітамін С може абсорбуватися організмом у великих кількостях в формі дегідроаскорбіновою кислоти з соку, який простояв ніч в холодильнику. (Фото the food passionates / Corbis.) Вітамін С може абсорбуватися організмом у великих кількостях в формі дегідроаскорбіновою кислоти з соку, який простояв ніч в холодильнику. (Фото the food passionates / Corbis.)
Мозок які страждають на хворобу Альцгеймера містить так звані амілоїдні бляшки, які складаються з накопичень пріонових білків. Ці бляшки викликають смерть нервових клітин, і першими під удар завжди потрапляють ті нерви, що знаходяться в областях мозку, відповідальних за пам'ять.
Коли дослідники обробили вітаміном С мозкову тканину, взяту у миші з хворобою Альцгеймера, виявилося, що токсичні білкові відкладення розчинилися. Ще одним цікавим відкриттям стало те, що аскорбінова кислота необов'язково повинна надходити в організм зі свіжих фруктів. Експерименти показали, що вітамін С може абсорбуватися в великих кількостях в формі дегідроаскорбіновою кислоти з соку, який простояв ніч в холодильнику.
Антиоксиданти начебто вітаміну С, мають захисний ефект від безлічі хвороб (від звичайної застуди до серцевих нападів і недоумства), досліджуються досить давно. Стверджувати, що аскорбінка благотворно впливає на хворобу Альцгеймера, поки рано, але результати цієї роботи відкривають нові перспективи для вивчення нейродегенератівного недуги і лікувальних властивостей вітаміну С.