Переїдання підвищує ризик розвитку інсульту
Останній перегляд: 23.04.2024
Весь контент iLive перевіряється медичними експертами, щоб забезпечити максимально можливу точність і відповідність фактам.
У нас є строгі правила щодо вибору джерел інформації та ми посилаємося тільки на авторитетні сайти, академічні дослідницькі інститути і, по можливості, доведені медичні дослідження. Зверніть увагу, що цифри в дужках ([1], [2] і т. д.) є інтерактивними посиланнями на такі дослідження.
Якщо ви вважаєте, що який-небудь з наших матеріалів є неточним, застарілим або іншим чином сумнівним, виберіть його і натисніть Ctrl + Enter.
Огляд, опублікований в журналі Lancet Neurology, каже, що багато досліджень по профілактиці інсульту були засновані на недостовірній інформації. Те ж саме стосується досліджень, які виявляли потенційні вигоди від конкретних поживних речовин і продуктів харчування. За даними вчених, швидше за все ризик розвитку інсульту підвищується внаслідок надмірного споживання енергії, тобто переїдання.
Грем Хенкі з Королівської лікарні в Перті (Австралія) пояснює: "Загальна якість дієтичного харчування людини (тобто структура харчування) і баланс між енергетичним споживанням і витратами є більш важливими факторами ризику розвитку інсульту, ніж окремі поживні речовини і продукти".
В даний час в усьому світі налічується приблизно 1.46 мільярда дорослих людей з ожирінням і 170 мільйонів дітей із зайвою вагою, 2/3 з них знаходяться в США. Якщо епідемія ожиріння не буде повністю зупинена, до 2050 60% чоловіків і 50% жінок будуть страждати ожирінням.
Інсульт є третьою найбільш поширеною причиною смертності в розвинених країнах, тому дуже важливо проводити заходи із запобігання цьому захворюванню, виключивши фактори, що підвищують ризик покупця, такі як неправильне харчова поведінка. Навіть при тому, що неправильне харчування і надмірне споживання калорій збільшує ризик інсульту - відомий факт, вчені ще мало знають про те, які поживні речовини і харчові продукти впливають на ризик розвитку інсульту.
Це може бути пов'язано з тим, що на сьогоднішній день майже не проводилися рандомізовані дослідження, які б представили надійні докази, а ті деякі, які були проведені, показали, що харчові добавки, такі як вітаміни, антиоксиданти, кальцій, не тільки не знижують ризик виникнення інсульту, а фактично збільшують ймовірність розвитку інфаркту та смертності.
Дані досліджень, які не доводять причинно-наслідкові зв'язки, показують, що ризик інсульту можна знизити шляхом зменшення споживання солі, дотримання дієти з низьким вмістом цукру, з високим вмістом калію, або дієти, яка багата овочами, рибою, фруктами, горіхами і цільнозерновими продуктами .
Хенкі заявляє: "Зараз необхідно провести додаткові дослідження, щоб точно оцінити і зрозуміти роль харчування в причинах і наслідках виникнення інсульту. Результати цих досліджень будуть мати вирішальне значення в розробці та здійсненні стратегій зведення до мінімуму глобального поширення інсульту".
[