Шоколад посилює ефективність лікарських препаратів
Останній перегляд: 23.04.2024
Весь контент iLive перевіряється медичними експертами, щоб забезпечити максимально можливу точність і відповідність фактам.
У нас є строгі правила щодо вибору джерел інформації та ми посилаємося тільки на авторитетні сайти, академічні дослідницькі інститути і, по можливості, доведені медичні дослідження. Зверніть увагу, що цифри в дужках ([1], [2] і т. д.) є інтерактивними посиланнями на такі дослідження.
Якщо ви вважаєте, що який-небудь з наших матеріалів є неточним, застарілим або іншим чином сумнівним, виберіть його і натисніть Ctrl + Enter.
Шоколад здатний підсилювати ефективність лікарських препаратів, стверджують вчені з Об'єднаного Королівства. За даними дослідників британської біотехнологічної компанії "Лікотек" (Lycotec), що проводила експерименти в Кембриджі, знайдений спосіб з'єднувати продукти з шоколаду з деякими ліками не тільки для поліпшення смакових якостей медикаментів, а й для посилення їх лікувальних властивостей. Йдеться, зокрема, про суміщення шоколаду і препаратів для боротьби з холестерином, інсулінорезистентністю і синдромом системної запальної реакції.
За словами засновника "Лікотек" Івана Пітряева, флаваноли - активні хімічні речовини, що містяться в какао, покращують насичення шкіри киснем і сприяють зниженню швидкості старіння, мають потенціал для посилення ефективності властивостей ліків.
Пітряев зазначив, що веде переговори з багатьма фармацевтичними компаніями і виробниками популярного продукту з какао, які зацікавлені у співпраці.
Раніше в "Лікотек" створили інноваційний вид шоколаду, додавши до його складу інгредієнт Коко-Лікозом (Coco-Lycosome), який виробляється з натуральної сировини і вже схвалений в якості харчової добавки в ЄС. Ця речовина збільшує силу флаванолів в 10-20 разів, не змінюючи при цьому смак і текстуру продукту.
[