Брокколі може стати свого роду панацеєю від раку
Останній перегляд: 13.03.2024
Весь контент iLive перевіряється медичними експертами, щоб забезпечити максимально можливу точність і відповідність фактам.
У нас є строгі правила щодо вибору джерел інформації та ми посилаємося тільки на авторитетні сайти, академічні дослідницькі інститути і, по можливості, доведені медичні дослідження. Зверніть увагу, що цифри в дужках ([1], [2] і т. д.) є інтерактивними посиланнями на такі дослідження.
Якщо ви вважаєте, що який-небудь з наших матеріалів є неточним, застарілим або іншим чином сумнівним, виберіть його і натисніть Ctrl + Enter.
Вчені, що займаються питаннями пошуку нових ефективних способів боротьби з раком, зробили сенсаційну заяву. Виявляється, брокколі може стати свого роду панацеєю від цієї хвороби, так як вживання цього продукту може підвищити захисні ферменти в тканини молочної залози.
Вчені використовували молекулу сульфорафан, яку прописують пацієнтам з першого дня діагностування цього страшного захворювання.
Сульфорафан проводиться організмом при вживанні глюкорафаніну, сполуки, що міститься в брокколі. Хрестоцвіті овочі, такі як брокколі, давно пов'язують зі зниженням ризику різних захворювань: від артриту до раку, але механізм дії до цих пір залишається неясним. Дослідники з Інституту харчових досліджень (ППП) вважають, що сульфорафан може підвищити здатність справлятися з раковими захворюваннями. Саме ця речовина допомагає підтримувати здоровий баланс антиоксидантів в організмі для боротьби з наслідками негативного впливу харчових, екологічних та інших канцерогенів.
Для ефективного результату необхідно вживати брокколі три - чотири рази на тиждень. Це буде сприяти уповільненню зростання ракових клітин і підвищує рівень захисних ферментів в тканини молочної залози. В результаті дослідження також стало відомо, що при вживанні брокколі можна зупинити розвиток раку стовбурових клітин, стійких до хіміо- і променевої терапії.
[