Хочеш жити довше - відмовся від м'яса
Останній перегляд: 23.11.2021
Весь контент iLive перевіряється медичними експертами, щоб забезпечити максимально можливу точність і відповідність фактам.
У нас є строгі правила щодо вибору джерел інформації та ми посилаємося тільки на авторитетні сайти, академічні дослідницькі інститути і, по можливості, доведені медичні дослідження. Зверніть увагу, що цифри в дужках ([1], [2] і т. д.) є інтерактивними посиланнями на такі дослідження.
Якщо ви вважаєте, що який-небудь з наших матеріалів є неточним, застарілим або іншим чином сумнівним, виберіть його і натисніть Ctrl + Enter.
В Американської остеопатической асоціації провели цікаве дослідження, в ході якого було встановлено, що любителі м'яса живуть менше тих, хто з тих чи інших причин відмовився від вживання м'ясної продукції.
За словами фахівців, ризик ранньої смерті зростає серед тих осіб, які кожен день вживають м'ясо і перероблені м'ясні вироби (сосиски, шинку, ковбаси і т.п.). До таких висновків вчені прийшли після масштабного дослідження, в якому взяло участь більше 1,5 мільйонів чоловік.
Експерти відзначають, що вегетаріанське харчування сприяє продовженню життя на кілька років, але ефект спостерігається тільки при тривалому дотриманні подібної дієти - протягом декількох років.
В одному з журналів недавно група фахівців опублікувала статтю, в якій автори проаналізували декілька досліджень, які оцінювали вплив раціону харчування на тривалість життя. Фахівці відзначили, що основною метою аналізу є надання медикам фактичних даних, на основі яких вони зможуть рекомендувати своїм пацієнтам вегетаріанське меню або, в крайньому випадку, максимальне обмеження вживання м'яса, особливо червоного, і м'ясних виробів.
Дане дослідження підтверджує давно відомий факт, що наш раціон харчування і продукти, які ми їмо, дуже важливі для нашого здоров'я і можуть безпосередньо впливати на тривалість нашого життя. Клінічно підтверджені дані допоможуть лікарям донести до своїх пацієнтів важливу роль дієтичного харчування і доцільність вегетаріанської дієти.
Варто відзначити, що остеопатіческая медицина відноситься до альтернативної, першопричиною розвитку захворювання остеопати вважають порушення структурно-анатомічних відносин між частинами тіла і органами.
В ході аналізування даних про населення і тривалості життя, вчені відзначили, що при включенні в раціон м'яса і м'ясних виробів графік смертності різко починав підніматися - такі дані вчені отримали в 2014 році, після того, як учасники дослідження додали в свій раціон перероблені м'ясні вироби ( яловичину, баранину, салямі, бекон, сосиски, хот-дог і ін.).
Згідно з деякими даними 2014 року, вживання м'яса і м'ясних виробів підвищує ризик ранньої смерті від захворювань судин і серця.
В ході масштабного дослідження було встановлено, що саме перероблені м'ясні вироби є причиною різкого збільшення смертності серед населення, оскільки можуть бути причиною розвитку ряду хвороб. Наприклад, в 2003 році, смертність серед населення була майже в два рази менше і вчені припускають, що основною причиною збільшення життя стало зменшення в раціоні випробовуваних кількості м'яса і виробів з нього. За словами вченого групи, що проводила аналіз досліджень, все результати мають статистичне подібність.
Аналітики відзначають, що вегетаріанське меню здатне збільшити середню тривалість життя на 3,6 року, але щоб досягти подібного результату відмовитися від м'яса необхідно на 17 років.
[