Кава і зелений чай сприяє довголіттю
Останній перегляд: 23.04.2024
Весь контент iLive перевіряється медичними експертами, щоб забезпечити максимально можливу точність і відповідність фактам.
У нас є строгі правила щодо вибору джерел інформації та ми посилаємося тільки на авторитетні сайти, академічні дослідницькі інститути і, по можливості, доведені медичні дослідження. Зверніть увагу, що цифри в дужках ([1], [2] і т. д.) є інтерактивними посиланнями на такі дослідження.
Якщо ви вважаєте, що який-небудь з наших матеріалів є неточним, застарілим або іншим чином сумнівним, виберіть його і натисніть Ctrl + Enter.
Дослідники з Японії виявили зв'язок між регулярним вживанням кави або зеленого чаю і зниженням ризику передчасної смерті.
У новому науковому проекті брали участь чоловіки і жінки від 40 до 70 років. Дослідження тривало 19 років, на протязі яких кожен учасник (всього понад 90 тисяч осіб) щодня повідомляв про свій раціон.
Після аналізування інформації вчені помітили, що при вживанні 1-2 чашки кави щодня, ризик ранньої смерті знижується на 15%, у тих, хто вважав за краще випивати більше двох кухлів в день (до 4 чашок) - на 24%.
Така ж ситуація спостерігалася і з любителями зеленого чаю. У чоловіків, які випивали кілька чашок зеленого чаю в день (більше п'яти), ризик ранньої смерті знижувався на 13% (у жінок на 17%), в порівняння з тими, хто взагалі не вживав цей напій.
І в каві, і в зеленому чаї присутній кофеїн, які, на думку японських фахівців, і захищає організм. Вчені вже довели користь зеленого чаю. Одним з переваг цього напою вважається його здатність нормалізувати вагу, проте для цього, його слід пити не менш семи кухлів в день.
Кава, як і зелений чай, вважається тонізуючим напоєм. У його складі більше тисячі різних хімічних сполук, з яких близько 800 відповідають за смак і аромат напою. Також в каві є амінокислоти, мікроелементи і вітаміни, але зловживання цим напоєм може спровокувати почастішання серцебиття, безсоння, підвищення холестерину і ламкість кісток.
В одному з останніх досліджень фахівці виявили в зеленому чаї ще одна властивість: він допомагає боротися з раковими клітинами в ротовій порожнині. Речовина EGCG, що міститься в зеленому чаї знищує клітини злоякісних пухлин у роті, при цьому, не зачіпаючи здорові. Роботи в цьому напрямку ще ведуться, і фахівцям ще належить вивчити принцип дії цієї речовини.
Передчасною смертю прийнято вважати смерть у віці до 65 років. Ранній відхід з життя часто трапляється через серцево-судинних патологій, включаючи раптову кардиальную смерть, якої не передують будь-які симптоми. За статистикою, поширеною причиною смерті у чоловіків старше 35 років є ішемічна хвороба серця, у жінок смертність від захворювань судин і серця в 5 разів менше. Розвитку ішемічної хвороби сприяє нервове психологічну напругу, висока ступінь відповідальності на роботі, необхідність стримувати емоції, а також, так звана, «сидяча» робота. Фахівці рекомендують чоловікам після 35 регулярно обстежуватися (навіть якщо немає ніяких скарг), щоб запобігти фактори, які можуть призвести до ішемічної хвороби.
До групи ризику також входять жінки, які страждають від ожиріння, гормональних порушень, цукрового діабету. Всі ці порушення призводять до підвищення рівня холестерину, тригліцеридів та ін., Що може спровокувати патології серцево-судинної системи.
Також ризик розвитку ішемічної хвороби серця підвищений у жінок з нікотиновою залежністю, проте, важкі ускладнення і передчасна смерть не так широко поширені серед жінок.
[