Легкозасвоювані вуглеводи негативно впливають на серце жінки
Останній перегляд: 23.04.2024
Весь контент iLive перевіряється медичними експертами, щоб забезпечити максимально можливу точність і відповідність фактам.
У нас є строгі правила щодо вибору джерел інформації та ми посилаємося тільки на авторитетні сайти, академічні дослідницькі інститути і, по можливості, доведені медичні дослідження. Зверніть увагу, що цифри в дужках ([1], [2] і т. д.) є інтерактивними посиланнями на такі дослідження.
Якщо ви вважаєте, що який-небудь з наших матеріалів є неточним, застарілим або іншим чином сумнівним, виберіть його і натисніть Ctrl + Enter.
Італійські фахівці вивчили вплив деяких продуктів на стан здоров'я людини. В ході тривалого експериментального спостереження за добровольцями (близько 50 тисяч чоловік) протягом восьми років, вдалося встановити, що регулярне вживання продуктів з бистроусвояемий вуглеводами ніяк не впливало на серце чоловіків, а ось у жінок таке харчування в два рази частіше призводило до захворювань серця.
Вчені відзначили, присутні в овочах, крупах, фруктах, цілісному зерні, повільні вуглеводи, не мають негативного впливу на жіноче серце, тому такі продукти повинні включатися в раціон жінки. Така особливість пов'язана з засвоєнням вуглеводів жіночим організмом. У чоловічому організмі засвоєння вуглеводів протікає трохи по-іншому, в їх крові зберігається непатогенних холестерин довше, ніж в організмі жінки. Однак чоловіки більше піддаються ризику поступового цукрового діабету, ожиріння, метаболічного синдрому. Своїм харчуванням вони самі провокують збої в природно роботі механізму захисту судин від закупорки.
Щоб зберегти серце здоровим, необхідно регулярно проходити огляд, а також уважно поставитися до харчування. Фахівці рекомендують виключити зі свого раціону продукти, глікемічний індекс яких перевищує позначку 70. В ідеалі раціон повинен складатися з продуктів з глікемічним індексом нижче 55, тоді ризик патологічного підйому інсуліну виключається. Таке харчування допоможе в профілактиці ожиріння і онкологічних захворювань. Жіночому організму низкогликемическая дієта допоможе зберегти здоров'я і активність.
Щоб зберегти здоров'я серця і судин добре пару раз в тиждень вживати сьомгу або форель, які допоможуть практично втричі зменшити ризик інфаркту. Форель допомагає наситити організм людини жирними кислотами, які зміцнюють серцевий м'яз.
Ягоди (вишня, черешня) містять пектини, сприяють виведенню холестерину. Також в ягодах присутня глюкоза для зміцнення серцевого м'яза і кумарин, що допомагає запобігти тромбоутворення в судинах.
Сухофрукти, зокрема курага, багаті калієм, допомагають захистити від вільних радикалів. Також в сушених абрикосах досить багато антиоксидантів. Всього дві кураги в день допоможуть запобігти розвитку інфаркту. Якщо додати трохи кураги до вівсяної каші, багатої на клітковину, то можна отримати не тільки смачний і корисний сніданок, але і позбутися від поганого холестерину.
Чорна смородина з запеченими яблуками добре допомагають зміцнити м'яз серця. Цей смачний десерт містить залізо, глюкозу, антиоксиданти (в чорній смородині), вітамін В, С. Все це благотворно впливає не тільки на серце і судини, а й на весь організм.
Чималою користю для серця мають мигдаль, горіхи волоські, бобові, шпинат, чорниця, журавлина, насіння, масло оливкове. Всі ці продукти можна комбінувати за своїм бажанням і готувати з них смачні і корисні страви, наприклад салат зі шпинатом з додаванням кедрових горішків.
[