Нові публікації
Складено новий список найкорисніших продуктів для здоров'я
Останній перегляд: 01.07.2025
Весь контент iLive перевіряється медичними експертами, щоб забезпечити максимально можливу точність і відповідність фактам.
У нас є строгі правила щодо вибору джерел інформації та ми посилаємося тільки на авторитетні сайти, академічні дослідницькі інститути і, по можливості, доведені медичні дослідження. Зверніть увагу, що цифри в дужках ([1], [2] і т. д.) є інтерактивними посиланнями на такі дослідження.
Якщо ви вважаєте, що який-небудь з наших матеріалів є неточним, застарілим або іншим чином сумнівним, виберіть його і натисніть Ctrl + Enter.
Новий список найкорисніших продуктів включає 12 пунктів. Вчений Джонні Боуден переконаний, що не так важливо, що людина їсть, головне – як продукти обробляються перед приготуванням.
За словами дослідника, існують продукти, які можна вживати з мінімальною обробкою. Вони містять такий набір корисних і фітохімічних речовин, біоферментів, вітамінів, мінералів, антиоксидантів і корисних рослинних жирів, що легко дозволяють кожній людині дожити до 100 років.
Наприклад, до таких продуктів належать ягоди, які містять мало цукру, але велику кількість клітковини. Особливо корисними в такій ситуації можуть бути чорниця, малина та полуниця: вони містять речовини, що зміцнюють пам'ять, та антиоксиданти з протипухлинними властивостями.
Крім того, корисними можуть бути боби, оскільки вони захищають від колоректального раку та діабету, а також можуть допомогти контролювати вагу, як і горіхи, які знижують ризик серцево-судинних захворювань.
Незбиране коров’яче молоко містить багато ліноленової кислоти, яка захищає від раку, а включення жирної риби до меню може допомогти контролювати високий кров’яний тиск, знизити ризик захворювань мозку та серця і навіть покращити настрій. Нежирне м’ясо, зокрема яловичина, може бути корисним, оскільки воно містить багато вітаміну B12 та білка.
Яйця славляться високим вмістом білка та низькою калорійністю. Жовток містить велику кількість холіну, який живить мозок, та пігмент лютеїн, важливий для зору. Капуста, крім великої кількості вітамінів, містить індоли, які захищають від раку. Крім усього цього, капуста містить сульфорафан, який допомагає виводити токсини з організму.
Крім того, до списку корисних продуктів входять яблука (можуть бути корисними для зубної емалі, легень, рівня глюкози в крові), цибуля та часник (захищають від раку та серцевих захворювань), гранат, який містить багато антиоксидантів, та зелений чай, який захищає від раку та сприяє схудненню.
[