Вчені ще раз довели користь фруктів і овочів
Останній перегляд: 23.04.2024
Весь контент iLive перевіряється медичними експертами, щоб забезпечити максимально можливу точність і відповідність фактам.
У нас є строгі правила щодо вибору джерел інформації та ми посилаємося тільки на авторитетні сайти, академічні дослідницькі інститути і, по можливості, доведені медичні дослідження. Зверніть увагу, що цифри в дужках ([1], [2] і т. д.) є інтерактивними посиланнями на такі дослідження.
Якщо ви вважаєте, що який-небудь з наших матеріалів є неточним, застарілим або іншим чином сумнівним, виберіть його і натисніть Ctrl + Enter.
Останнє дослідження американських вчених показало, наскільки велика користь фруктів і овочів для підростаючого покоління. Вживання корисних продуктів впливає благотворно на організм в цілому і покращує настрій. Здоровий спосіб життя, правильно підібране харчування - запорука гарного самопочуття організму в цілому.
Плюси різних рослинних продуктів залежать від кольору, смаку. У сучасному світі все мінливе, смак деяких фруктів змінився. Солодкість, яка знаходитися в продуктах притягує смаки молодих людей, які не особливо цікавляться користю продуктів і їх складом. Але смак завжди впливає сприятливо на організм, тому важливо враховувати склад і корисні властивості. Так на прикладі грейпфрута, який раніше був не такий солодкий і колір його менш виражений, а зараз він став солодше і яскравіше, що звичайно привертає увагу. Все це говорить про те, що корисних речовин в ньому стало менше. Раніше гіркоту, яка перебувала, в ньому була ліками від багатьох хвороб, а зараз вона присутня в цьому продукті, але в меншій мірі, що надає, менший ефект. Його користь на 50% зменшилася в порівнянні з минулими роками. Не дивлячись на зниження палітри кольору, потрібно віддати належне і білим фруктам і овочам. Дані представники мають і свої плюси: зниження рівня холестерину і високого артеріального тиску. Їх користь для зміцнення імунної системи велика завдяки речовині аліцин. Будучи регулятором імунної системи, так само зменшують ризик розвитку раку молочної залози, товстої кишки і простати.
Вживання фруктів і овочів так само може по-різному впливати на організм в залежності від групи крові. Наприклад: людям з першою групою підходить картопля, капуста, а з третьої більше огірки, бобові. Ці продукти підходять усім людям, але в різних кількостях. Зловживання продуктами може привести до погіршення здоров'я.
Під час досліджень було встановлено, що ті лиця, які вживають в свій раціон яблука і груші на 53% був знижений ризик інсультів через що містяться корисних харчових волокон. Зелені представники рослинних продуктів грають велику роль для здоров'я організму. Підростаючому поколінню потрібно звернути увагу на зелену рослинність.
А такі представники як, цибуля, гриби, редис і кольорова капуста, і картопля містять магній і клітковину підвищують відчуття ситості організму, покращуючи стан травної системи організму. Чимало значущим є присутність калію в продуктах. Він необхідний для налагодженої роботи серцево-судинної системи. При поганому настрої і депресії допоможе магній.
Зелені овочі багаті кератином, макро мікроелементами, і природними антиоксидантами які допомагають знизити ризик розвитку дегенерації очі. Зелені листові овочі включають в себе потрібну кислоту, яка дуже важлива для вагітної жінки, вона попереджає ризик розвитку захворювань плода.
Цитрусові фрукти, теж містять достатню кількість фітохімічних елементів.
Вони мають велике значення для формує організму, не тільки попереджають захворювання, але і допомагають боротися з ними.
[