Нові публікації
Учені ще раз довели користь фруктів та овочів
Останній перегляд: 02.07.2025
Весь контент iLive перевіряється медичними експертами, щоб забезпечити максимально можливу точність і відповідність фактам.
У нас є строгі правила щодо вибору джерел інформації та ми посилаємося тільки на авторитетні сайти, академічні дослідницькі інститути і, по можливості, доведені медичні дослідження. Зверніть увагу, що цифри в дужках ([1], [2] і т. д.) є інтерактивними посиланнями на такі дослідження.
Якщо ви вважаєте, що який-небудь з наших матеріалів є неточним, застарілим або іншим чином сумнівним, виберіть його і натисніть Ctrl + Enter.
Останнє дослідження американських вчених показало, наскільки велика користь фруктів та овочів для молодого покоління. Вживання здорової їжі благотворно впливає на організм в цілому та покращує настрій. Здоровий спосіб життя та правильно підібране харчування є запорукою загального самопочуття.
Переваги різних рослинних продуктів залежать від кольору та смаку. У сучасному світі все мінливе, змінився смак деяких фруктів. Солодкість, яка є в продуктах, приваблює смаки молоді, яка не особливо цікавиться користю продуктів та їх складом. Але смак завжди благотворно впливає на організм, тому важливо враховувати склад та корисні властивості. Так, на прикладі грейпфрута, який раніше був не таким солодким і його колір менш виражений, а зараз він став солодшим та яскравішим, що, звичайно, привертає увагу. Все це говорить про те, що в ньому менше корисних речовин. Раніше гіркота, що міститься в ньому, була ліками від багатьох хвороб, а тепер вона присутня в цьому продукті, але в меншій мірі, що має менший ефект. Його користь зменшилася на 50% порівняно з попередніми роками. Незважаючи на зменшення кольорової палітри, треба віддати належне білим фруктам та овочам. Ці представники також мають свої переваги: зниження рівня холестерину та високого кров'яного тиску. Їхня користь для зміцнення імунної системи велика завдяки речовині аліцин. Будучи регулятором імунної системи, вони також знижують ризик розвитку раку молочної залози, раку товстої кишки та раку простати.
Вживання фруктів та овочів також може мати різний вплив на організм залежно від групи крові. Наприклад: людям з першою групою крові підходять картопля, капуста, а тим, хто має третю групу крові, більше підходять огірки, бобові. Ці продукти підходять усім людям, але в різних кількостях. Зловживання продуктами може призвести до погіршення здоров'я.
Під час дослідження було виявлено, що ті люди, які їдять яблука та груші, мають на 53% нижчий ризик інсультів завдяки корисним харчовим волокнам, які вони містять. Зелені рослинні продукти відіграють велику роль у здоров'ї організму. Молодому поколінню потрібно звертати увагу на зелену рослинність.
А такі представники, як цибуля, гриби, редис і цвітна капуста, а також картопля, що містить магній і клітковину, підвищують відчуття ситості організму, покращуючи стан травної системи організму. Наявність калію в продуктах досить значна. Він необхідний для безперебійної роботи серцево-судинної системи. Магній допоможе при поганому настрої та депресії.
Зелені овочі багаті на кератин, макро-мікроелементи та природні антиоксиданти, які допомагають знизити ризик розвитку дегенерації очей. Зелені листові овочі містять необхідну кислоту, яка дуже важлива для вагітної жінки, вона запобігає ризику розвитку захворювань плода.
Цитрусові також містять достатню кількість фітохімічних речовин.
Вони мають велике значення для організму, що розвивається, не тільки запобігаючи хворобам, але й допомагаючи боротися з ними.
[