Вчені виявили у яблук протизапальні властивості
Останній перегляд: 16.10.2021
Весь контент iLive перевіряється медичними експертами, щоб забезпечити максимально можливу точність і відповідність фактам.
У нас є строгі правила щодо вибору джерел інформації та ми посилаємося тільки на авторитетні сайти, академічні дослідницькі інститути і, по можливості, доведені медичні дослідження. Зверніть увагу, що цифри в дужках ([1], [2] і т. д.) є інтерактивними посиланнями на такі дослідження.
Якщо ви вважаєте, що який-небудь з наших матеріалів є неточним, застарілим або іншим чином сумнівним, виберіть його і натисніть Ctrl + Enter.
Вчені знайшли ще одну причину включити яблука в щоденний раціон - поліфеноли-антиоксиданти, що містяться в шкірці яблук, які пригнічують надмірну активність Т-клітин, що запобігає розвитку запальних процесів в кишечнику.
Це дослідження є першим у своєму роді, яке показало значення Т-клітин і поліфенолів в захисті від розвитку аутоімунних хвороб, і може привести до розробки нових методів лікування розладів, пов'язаних із запаленням кишечника, таких як виразковий коліт, хвороба Крона, і коліт, пов'язаний з колоректальний рак.
Дослідження опубліковане в Journal of Leukocyte Biology.
"Багато людей, які страждають колітом, використовують деякі форми БАД на додаток до звичайної терапії, але більша частина інформації про наслідки для здоров'я нетрадиційної медицини залишається анекдотичної. Крім того, нам мало відомо про те, як саме працюють ці методи, і працюють вони взагалі , - сказав автор дослідження Девід В. Паскуаль з Університету штату Монтана. - Наші результати показують, що натуральний компонент з шкірки яблука може пригнічувати запалення в товстому кишечнику шляхом зниження активності запальних Т-клітин, чт про виступає профілактикою розвитку аутоімунних захворювань ".
В ході дослідження вчені використовували мишей з хімічно викликаним колітом за допомогою декстрану натрію сульфату (DSS). Одній групі мишей вводили плацебо, а інший - давали дозу поліфенолів яблука кожен день протягом всієї хвороби. Результати показали, що миші, що одержували перорально поліфеноли яблука, були захищені від коліту, а кількість Т-клітин в кишечнику значно зменшилася.
Для підтвердження дії поліфенолів, вчені провели експеримент на групі генномодифікованої мишей, позбавлених Т-клітин. Прийом антиоксиданту не чинив захисного дії на кишечник, і у випробовуваних з часом розвинувся коліт, що вказує на те, що поліфеноли яблука можуть захищати від коліту тільки за допомогою придушення активації Т-клітин.
[