Нові публікації
Вчені виявили у яблук протизапальні властивості
Останній перегляд: 01.07.2025
Весь контент iLive перевіряється медичними експертами, щоб забезпечити максимально можливу точність і відповідність фактам.
У нас є строгі правила щодо вибору джерел інформації та ми посилаємося тільки на авторитетні сайти, академічні дослідницькі інститути і, по можливості, доведені медичні дослідження. Зверніть увагу, що цифри в дужках ([1], [2] і т. д.) є інтерактивними посиланнями на такі дослідження.
Якщо ви вважаєте, що який-небудь з наших матеріалів є неточним, застарілим або іншим чином сумнівним, виберіть його і натисніть Ctrl + Enter.
Вчені знайшли ще одну причину включити яблука до свого щоденного раціону – антиоксидантні поліфеноли, що містяться в шкірці яблук, пригнічують надмірну активність Т-клітин, що запобігає розвитку запальних процесів у кишечнику.
Це дослідження є першим у своєму роді, яке демонструє важливість Т-клітин та поліфенолів у захисті від розвитку аутоімунних захворювань і може призвести до розробки нових методів лікування розладів, пов'язаних із запаленням кишечника, таких як виразковий коліт, хвороба Крона та коліт, пов'язаний з колоректальним раком.
Дослідження було опубліковано в журналі «Журнал біології лейкоцитів».
«Багато людей з колітом використовують певну форму харчових добавок на додаток до звичайної терапії, але значна частина інформації про вплив альтернативної медицини на здоров’я залишається неофіційною. Крім того, ми мало знаємо про те, як працюють ці методи лікування, або чи працюють вони взагалі», – сказав автор дослідження Девід В. Паскуаль з Університету штату Монтана. «Наші результати показують, що натуральний компонент яблучної шкірки може пригнічувати запалення в товстій кишці, зменшуючи активність запальних Т-клітин, що може допомогти запобігти розвитку аутоімунних захворювань».
У дослідженні вчені використовували мишей з хімічно індукованим колітом за допомогою декстрану натрію сульфату (DSS). Одна група мишей отримувала плацебо, а інша отримувала дозу яблучних поліфенолів щодня протягом усього періоду захворювання. Результати показали, що миші, яким перорально давали яблучні поліфеноли, були захищені від коліту, а кількість Т-клітин у кишечнику значно зменшилася.
Щоб підтвердити вплив поліфенолів, вчені провели експеримент на групі генетично модифікованих мишей, у яких відсутні Т-клітини. Прийом антиоксиданту не мав захисного ефекту на кишечник, і у учасників експерименту зрештою розвинувся коліт, що вказує на те, що поліфеноли яблук можуть захищати від коліту лише шляхом пригнічення активації Т-клітин.
[