Низькокалорійна дієта може подовжити життя
Останній перегляд: 23.04.2024
Весь контент iLive перевіряється медичними експертами, щоб забезпечити максимально можливу точність і відповідність фактам.
У нас є строгі правила щодо вибору джерел інформації та ми посилаємося тільки на авторитетні сайти, академічні дослідницькі інститути і, по можливості, доведені медичні дослідження. Зверніть увагу, що цифри в дужках ([1], [2] і т. д.) є інтерактивними посиланнями на такі дослідження.
Якщо ви вважаєте, що який-небудь з наших матеріалів є неточним, застарілим або іншим чином сумнівним, виберіть його і натисніть Ctrl + Enter.
Продумане низькокалорійне харчування може сприяти продовженню людського життя. До такого висновку прийшли науковці дослідники з університету Вісконсін в Медісоні спільно з вченими Національного інституту старіння.
Дослідження проводилося на тварин - а саме, на макаках-резус: в силу фізіологічних особливостей макаки-резус мають багато спільного з людиною і часто використовуються вченими як «моделі» людського організму.
За результатами експерименту вдалося виявити, що зменшення калорійності раціону робить життя більш тривалої і знижує ступінь небезпеки розвитку вікових хвороб.
Пара масштабних і тривалих експериментів була запущена ще в кінці 80-х років минулого століття.
Один експеримент, в якому були задіяні 76 макак, проводився в університеті Вісконсін.
Другий експеримент із залученням в процес 121 макаки проводили вчені з Національного інституту старіння.
Результати першого та другого дослідження докорінно відрізнялися: в першому випадку виявилося, що урізання калорійності покращувало якість і тривалість життя мавп. У другому випадку вчені не помітили жодного впливу змін в харчуванні на тривалість життя піддослідних макак.
Фахівцями було прийнято рішення про проведення додаткового аналізу інформації, отриманої на підставі двох експериментів, так як дуже важливо було визначити справжню причину таких протиріч.
Як з'ясувалося, перше і друге дослідження не були абсолютно ідентичними і суттєво відрізнялися один від одного. Наприклад, в Національному інституті старіння контролювали вплив раціону на молодих мавпах, незважаючи на те, що тривалість життя розглядалася в ракурсі більш дорослих, або навіть літніх особин. Крім цього, були помічені невідповідності в складі раціону і переліку харчової продукції. В університеті Вісконсін мавпам пропонували їжу з досить великим вмістом цукрів, тому чітко виявлялися відмінності в масі тіла тварин.
Проаналізувавши відмінності між дослідженнями, наукові фахівці зробили однозначний висновок, що обмеження калорійності щоденного раціону на 30% позитивно вплинуло на тривалість життя приматів - а це приблизно 2 роки у макак-самців і шість років - у макак-самок. При цьому шість мавп виявилися довгожителями в своє роді, так як прожили понад сорок років. Одночасно обмежена калорійність зменшувала ступінь небезпеки розвитку ракових захворювань і хвороб серця і судин.
Незважаючи на те, що подібні дослідження на людині не проводилися і навіть не плануються до проведення, фахівці схильні вважати, що результати експериментів дозволять розробити чіткі принципи дієтичного харчування, спрямованого на продовження людського життя. Правда, для цього, швидше за все, будуть потрібні нові дослідження, які можуть тривати ще не одне десятиліття. Однак мета виправдовує засоби, як вважає один з учасників даного дослідницького проекту.
[