Чи є користь від яблучного оцту при цукровому діабеті
Останній перегляд: 23.04.2024
Весь контент iLive перевіряється медичними експертами, щоб забезпечити максимально можливу точність і відповідність фактам.
У нас є строгі правила щодо вибору джерел інформації та ми посилаємося тільки на авторитетні сайти, академічні дослідницькі інститути і, по можливості, доведені медичні дослідження. Зверніть увагу, що цифри в дужках ([1], [2] і т. д.) є інтерактивними посиланнями на такі дослідження.
Якщо ви вважаєте, що який-небудь з наших матеріалів є неточним, застарілим або іншим чином сумнівним, виберіть його і натисніть Ctrl + Enter.
Багато прихильників нетрадиційних методів лікування радять приймати яблучний оцет хворим на цукровий діабет. Чи справді цей продукт корисний, або його вживання може принести шкоду здоров'ю пацієнтів?
Американські клінічні випробувачі вже більше десяти років тому провели дослідження, під час якого пропонували хворим на цукровий діабет проходити лікування яблучним оцтом і звичайною водою (плацебо). В ході дослідження було помічено, що прийом двох столових ложок оцту на ніч призводив до того, що на ранок рівень глюкози в крові був нижче, ніж до початку лікування. Більш того, фахівцям вдалося довести, що регулярне вживання якісного яблучного оцту знижує вміст глюкози в крові незалежно від прийому їжі.
Механізм нормалізації рівня цукру за допомогою оцту досі не з'ясовано. Імовірно, яблучна кислота гальмує розкладання складних вуглеводів до цукрів, що полегшує роботу підшлункової залози. Говорячи простіше, пікове підвищення рівня цукру, завдяки оцту, кілька згладжується: різкого стрибка глюкози в крові не відбувається. Подібним чином діють і деякі гіпоглікемічнізасоби - наприклад, міглітол.
Однак подальші дослідження вчених привели до не зовсім оптимістичним результатами. Було встановлено, що яблучний оцет позитивно впливає виключно при діабеті II типу. Але при діабеті I типу продукт може лише нашкодити. Чому?
Наукові фахівці зі Швеції провели додаткове дослідження і з'ясували, що при інсулінозалежного цукрового діабету прийом яблучного оцту уповільнює переварювання їжі в шлунку. Це змушує підшлункову залозу працювати довше і інтенсивніше - а це дуже небажано при даному захворюванні.
В результаті експериментів вченими були зроблені наступні висновки:
- хворим на цукровий діабет першого типу лікуватися яблучним оцтом небажано;
- оцет - це ні в якому разі не панацея, їм можна лікуватися тільки поряд з дотриманням здорового способу життя і правильним харчуванням;
- лікування оцтом - це не привід відмовлятися від медикаментів, прописаних ендокринологом.
І ще одне питання прояснили фахівці: як слід пити яблучний оцет хворим з діабетом другого типу?
Перш ніж прийняти лікувальну дозу продукту, його необхідно розвести у воді. На 1-2 ложки оцту знадобиться 200-250 мл води.
Нерозбавлений оцет вживати не можна. Це може згубно позначитися на стані зубів і органів травлення.
Фахівці не пояснюють, який продукт краще використовувати: промислового або домашнього приготування. Однак тут ясно одне: оцет не повинен бути штучним або очищеним. Найбільша кількість корисних речовин міститься в звичайному нефільтроване продукті, який іноді може бути каламутним, з осадом на дні пляшки.
Відштовхуючись від науково доведених фактів, можна з упевненістю сказати: перш ніж приступати до самостійного лікування такого складного захворювання, як цукровий діабет, порадьтеся перш за лікуючим лікарем.
[