Дієти з низьким вмістом жиру можуть знизити ризик раку легенів, особливо у курців
Останній перегляд: 14.06.2024
Весь контент iLive перевіряється медичними експертами, щоб забезпечити максимально можливу точність і відповідність фактам.
У нас є строгі правила щодо вибору джерел інформації та ми посилаємося тільки на авторитетні сайти, академічні дослідницькі інститути і, по можливості, доведені медичні дослідження. Зверніть увагу, що цифри в дужках ([1], [2] і т. д.) є інтерактивними посиланнями на такі дослідження.
Якщо ви вважаєте, що який-небудь з наших матеріалів є неточним, застарілим або іншим чином сумнівним, виберіть його і натисніть Ctrl + Enter.
Дослідження, проведене Університетом Флориди та опубліковане в Journal of Nutrition, Health and Aging, показало, що дієта з низьким вмістом жиру пов’язана з меншим ризиком рак легенів.
Дослідники з Китаю проаналізували дані понад 98 000 людей, які брали участь в Американському дослідженні раку, і виявили, що люди з найменшою кількістю жиру в раціоні мали на 24% менший ризик розвитку раку легенів. Цей ефект був ще більш вираженим серед курців: у тих, хто дотримувався дієти з низьким вмістом жиру, ризик був знижений на 29%.
Учасники дослідження були набрані в період з листопада 1993 року по липень 2001 року, а дані про захворюваність на рак і смертність збиралися між 2009 і 2018 роками. Середній вік учасників під час спостереження становив 65 років, і більшість були білими (47,96% чоловіків).
Дослідники використовували харчову анкету, щоб зібрати інформацію про споживання калорій, споживання макроелементів і кількість продуктів з різних груп продуктів. Потім вони порівняли ці дані з даними про захворюваність на рак, стадії та типи раку.
Результати показали, що учасники з найбільшою кількістю жиру в раціоні мали на 35% вищий ризик раку легенів, особливо дрібноклітинного раку легенів. Водночас ті, хто дотримувався дієти з низьким вмістом жиру, мали нижчий рівень натрію та холестерину.
Вплив дієти на ризик раку легенів
Автори дослідження підкреслили, що їхні висновки узгоджуються з іншими дослідженнями, які показують, що дієти з низьким вмістом жиру можуть зменшити ризик деяких видів раку. Вони відзначили, що насичені жири особливо пов’язані з підвищеним ризиком раку легенів, тоді як поліненасичені та мононенасичені жири не мають такого ж ефекту.
Дієтолог із Денвера Кетрін Ралл, яка не брала участі в дослідженні, припустила, що насичені жирні кислоти викликають запальну реакцію в організмі, яка може сприяти розвитку раку.
Коментар експерта
Доктор Нілеш Вора, медичний онколог і директор MemorialCare Todd Cancer Institute в Лонг-Біч, штат Каліфорнія, який не брав участі в дослідженні, сказав, що результати були цікавими, і додав, що необхідні додаткові дослідження, щоб підтвердити результати в рандомізованих контрольованих дослідженнях..
Рейчел Кейвс, дієтолог із Массачусетсу, також погодилася з висновками дослідження, зазначивши, що продукти з низьким вмістом насичених жирів загалом є здоровими та можуть допомогти запобігти раку.
Дослідження показало, що дієта з низьким вмістом жиру може знизити ризик раку легенів, особливо в курців. Ці висновки підкреслюють важливість дієтичних порад для профілактики раку та необхідність подальших досліджень для підтвердження цих висновків.