Пиво, також як і вино, позитивно впливає на серд
Останній перегляд: 23.04.2024
Весь контент iLive перевіряється медичними експертами, щоб забезпечити максимально можливу точність і відповідність фактам.
У нас є строгі правила щодо вибору джерел інформації та ми посилаємося тільки на авторитетні сайти, академічні дослідницькі інститути і, по можливості, доведені медичні дослідження. Зверніть увагу, що цифри в дужках ([1], [2] і т. д.) є інтерактивними посиланнями на такі дослідження.
Якщо ви вважаєте, що який-небудь з наших матеріалів є неточним, застарілим або іншим чином сумнівним, виберіть його і натисніть Ctrl + Enter.
Пиво, також як і вино, позитивно впливає на серцево-судинну систему, стверджують італійські вчені. Такий ефект може бути досягнутий шляхом регулярного і помірного вживання напою.
Використовуючи підхід статистичного мета-аналізу, дослідження об'єднало різні наукові роботи, проведені по всьому світу і в попередні роки. Таким чином, стало можливим вивчити дані більш ніж 200 000 людей, для яких звичка вживання алкоголю була фактором ризику розвитку серцево-судинних захворювань.
Результати підтвердили те, що вже було відомо про вино: помірне споживання (близько двох склянок в день для чоловіків і для жінок) може привести до зниження ризику серцево-судинних захворювань до 31%. Це перше дослідження, яке показало прояв дозозависимого ефекту вживання алкоголю і профілактики розвитку захворювань серця.
Максимальний позитивний ефект пива спостерігається при вживанні напою об'ємом 0,5 літра, що містить 5% алкоголю, в день.
"У наших дослідженнях, - пояснює Симона Костанцо, автор статті - ми розглядали вино і пиво окремо: спочатку спостерігається зниження серцево-судинного ризику - при низькому і помірному вживанні. Потім, з ростом кількості обсягу випитого алкогля, можна побачити, що позитивний ефект зникає , підвищуючи при цьому ризики розвитку безлічі інших захворювань. Цікавою частиною нашого дослідження є те, що ми використовували дані 12 досліджень, в результаті чого, нам вдалося порівняти безпосередньо споживання вина і пива. Використати я ці дані, ми змогли помітити, що криві ризиків для двох напоїв щільно перекриваються ".
Але пиво, як і вино, є алкоголем, тому треба обережно ставитися до питання його вживання. "Ми говоримо - уточнює Аугусто ді Кастельнуово, керівник Статистичного відділу Науково-дослідних лабораторій, - про регулярне, але помірне вживання алкоголю. Наприклад, ви можете випити один стакан пива під час обіду разом з сім'єю або друзями".
"Дані, представлені в нашому мета-аналізі - підкреслює Ді Кастельнуово, - не можуть бути екстрапольовані на всіх молодих жінок фертильного віку, так як алкоголь може підвищувати ризик розвитку деяких видів раку".
Механізми позитивного впливу пива і вина на здоров'я серця залишаються нерозгаданими: ефекти, які спостерігають вчені, походять від вживання одного тільки алкоголю або в результаті впливу інших речовин, що містяться в напоях? Вино і пиво, різні за складом, за винятком наявності в них алкоголю, так що, ймовірно, він - головний гравець. Але обидва напої містять поліфеноли, хоча і різні. Вчені мають намір провести додаткові дослідження, щоб вивчити, які саме речовини позитивно впливають на серце.
[