Вчені запропонували нове пояснення механізму дії червоного вина
Останній перегляд: 23.04.2024
Весь контент iLive перевіряється медичними експертами, щоб забезпечити максимально можливу точність і відповідність фактам.
У нас є строгі правила щодо вибору джерел інформації та ми посилаємося тільки на авторитетні сайти, академічні дослідницькі інститути і, по можливості, доведені медичні дослідження. Зверніть увагу, що цифри в дужках ([1], [2] і т. д.) є інтерактивними посиланнями на такі дослідження.
Якщо ви вважаєте, що який-небудь з наших матеріалів є неточним, застарілим або іншим чином сумнівним, виберіть його і натисніть Ctrl + Enter.
Американські вчені запропонували нове пояснення механізму дії ресвератрола - природного з'єднання, що міститься, наприклад, в червоному вині, яке імовірно може збільшувати тривалість життя.
Ресвератрол придбав широку популярність після того, як було експериментально показано, що його постійний прийом продовжує життя ряду організмів. В інших експериментах миші, що одержували ця речовина, могли постійно споживати висококалорійну їжу без набору ваги і розвитку цукрового діабету.
Група вчених, які вивчали ресвератрол, прийшла до висновку, що він діє (щонайменше частково) за рахунок активації ферменту SIRT1 з сімейства сіртуїнів, що регулюють багато ключових функції організму, в тому числі відповідальні за біологічне старіння. Через це заснована вченими компанія з вивчення ресвератрола отримала назву Sirtris. У 2008 році британський фармацевтичний гігант GlaxoSmithKline купив цю фірму за 720 мільйонів доларів. Проте, прямого активує дії ресвератрола на сиртуїн показати не вдалося.
Дослідники з Національного інституту здоров'я США (NIH) сфокусувалися на іншому ферменті, активується при вживанні ресвератрола. Цей фермент - аденозинмонофосфат-активована протеинкиназа (АМФК, AMPK) - відіграє важливу роль в енергетичному забезпеченні клітини. З'ясувалося, що і його досліджуване з'єднання активує непрямо.
Подальше вивчення питання показало, що ресвератрол не діє за відсутності циклічного аденозинмонофосфату (цАМФ) - універсальної молекули, яка є посередником рецепторних і багатьох інших внутрішньоклітинних взаємодій, в тому числі пов'язаних з енергообміну.
Виявилося, що ресвератрол безпосередньо блокує сімейство ферментів фосфодіестераз (ФДЕ), що розщеплюють цАМФ (до слова, блокаторами окремих типів фосфодіестерази є такі препарати як кофеїн, силденафіл і багато інших). Таким чином, прийом ресвератрола підвищує в клітинах рівень цАМФ, що в цілому веде до стимуляції енергообміну в організмі і "спалюванню" запасів жирів і вуглеводів.
Колектив дослідників під керівництвом Джея Чанга (Jay Chung) підтвердив ці висновки, частково відтворивши ефекти ресвератрола призначенням інших блокаторів ФДЕ. Виконавчий директор Sirtris Джордж Власюк (George Vlasuk) заявив, що по ряду причин сумнівається в отриманих Чангом результатах і не буде намагатися їх відтворити.
[