Продукти, які допомагають боротися зі стресом
Останній перегляд: 23.04.2024
Весь контент iLive перевіряється медичними експертами, щоб забезпечити максимально можливу точність і відповідність фактам.
У нас є строгі правила щодо вибору джерел інформації та ми посилаємося тільки на авторитетні сайти, академічні дослідницькі інститути і, по можливості, доведені медичні дослідження. Зверніть увагу, що цифри в дужках ([1], [2] і т. д.) є інтерактивними посиланнями на такі дослідження.
Якщо ви вважаєте, що який-небудь з наших матеріалів є неточним, застарілим або іншим чином сумнівним, виберіть його і натисніть Ctrl + Enter.
Стресові ситуації, на жаль, в нашому житті не рідкість. Існує думка, що солодощі допомагають людині боротися зі стресом, проте вчені мають іншу думку з цього приводу. Вони не рекомендують заїдати стрес шоколадками, а радять допомогти своєму організму пережити нервове потрясіння за допомогою більш здорових продуктів.
Спаржа
Незважаючи на те, що вартість цього продукту досить висока, спаржа - прекрасне джерело вітамінів групи В і фолієвої кислоти, які сприяють виробленню гормону, що підвищує настрій, - серотоніну. Спаржу можна використовувати для приготування багатьох корисних і незвичайних страв і заодно позбавлятися від наслідків стресу.
[Авокадо
Крім того, що авокадо є відмінним джерелом здорового жиру, ці зелені плоди багаті глутатионом, речовиною, які блокують всмоктування шкідливих жирів в кишечник - цей процес викликає окислювальний стрес. У авокадо міститься високий рівень фолієвої кислоти, більше ніж в будь-якому овочеві або фрукті. Авокадо можна використовувати в якості інгредієнта для салату або сендвіча.
Ягоди
Всі ягоди, в тому числі чорниця, полуниця, малина, і ожина, багаті вітаміном C, який дуже корисний в боротьбі зі стресом. Вживання ягід, багатих вітаміном С, нормалізує кров'яний тиск і знижує рівень кортизолу - гормону стресу. Жменя ягід не буде зайвою в йогурті або вівсянки.
Апельсини
Ще одне джерело вітаміну С, який зміцнює імунну систему нашого організму. Дієтологи радять вживати не апельсиновий сік, а саме свіжі плоди, тому що вони містять корисну клітковину, яка повільніше переробляється організмом, і людина довше не відчуває голоду.
Устриці
Цей продукт нерідко з'являється в списках найкорисніших продуктів, що й не дивно, адже шість устриць дають людині половину добової норми цинку, важливого елемента, який здатний боротися з негативними ефектами стресу. Щоб підкреслити смак устриць, краще відмовитися від жирних соусів і вибрати лимонний сік.
Грецькі горіхи
Вміщені в них поліфеноли благотворно впливають на процеси пам'яті, а омега-3 жирні кислоти контролюють гормони стресу і захищають серце.