Пиво під час вагітності: наслідки для матері та дитини

Щоб відповідь на питання, чи дозволено пиво під час вагітності, була максимально переконливою, потрібні незаперечні факти. Тому почнемо з того, що включають ці незаперечні факти – хімічний склад слабоалкогольного напою, який вживають у всьому світі.

Отже, пиво містить воду, етиловий спирт, вуглекислий газ, ацетальдегід, діацетил, фітоестрогени (гормони рослинного походження), сивушні олії та неферментований екстракт. Крім того, варто поговорити про ячмінний солод та хміль, які використовуються у виробництві пива.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ]

Як пиво впливає на вагітність? Воно отруює організм!

Випиваючи келих пива під час вагітності, майбутня мама повинна знати, як вся ця біохімія поводиться в її організмі, і, отже, так чи інакше впливає на організм, який у неї росте. Про воду нічого поганого сказати не можна, особливо якщо сумлінний виробник пива використовує високоякісну H2O. Тож одразу перейдемо до інших компонентів.

Етилового спирту в пиві, здається, небагато – від 2,2% до 12% (у міцних сортах – до 14%). Але етиловий спирт (або етанол, C2H5OH) – це наркотична речовина, визнана хіміками всього світу, вживання якої призводить людину до стану алкогольного збудження, а в значних дозах порушує нормальну роботу центральної нервової системи. Вуглекислий газ (що виділяється вугільною кислотою) – найгірший ворог нашої травної системи. А як пиво впливає на вагітність, якщо лікарі не рекомендують пити навіть звичайну газовану мінеральну воду під час вагітності! Бульбашки мінеральної води та пива стимулюють секреторну функцію шлунка, а це призводить до підвищення кислотності шлункового соку та здуття живота.

Далі, ацетальдегід або ацетальдегід – це широко поширена органічна сполука в природі. Але ацетальдегід, отриманий з етанолу, що поглинається пивом, у 20 разів токсичніший за етанол і є канцерогеном. Він порушує білковий баланс організму та пошкоджує ДНК (у гені ферменту алкогольдегідрогенази). Це означає, що не можна пити пиво на ранніх термінах вагітності! Хіба що, звичайно, ви турбуєтеся про здоров'я своєї майбутньої дитини...

Що ж, продовжимо. У процесі бродіння в пиві утворюється діацетил (диметилгліоксаль). Його навчилися синтезувати і тепер використовують як ароматизатор (у США його використовують для покращення запаху попкорну, маргарину та кондитерських виробів). За даними західних дослідників, діацетил знижує вироблення печінкою ферменту глутатіону, який нейтралізує вільні радикали та виводить з організму онкогенні сполуки важких металів. Сивушні олії (суміш амілових спиртів) просто отруйні та подразнюють слизові оболонки дихальних шляхів, а при постійному вживанні алкогольних напоїв, зокрема пива, руйнують клітини печінки та мозку.

Негативний вплив пива на вагітність, а точніше, на надмірне збільшення ваги у вагітних жінок, «забезпечується» неферментованим пивним екстрактом, який майже на 80% складається з вуглеводів (декстринів і цукрів). А надмірна маса тіла під час вагітності може спричинити аномалії розвитку плода, а також ускладнити пологи (за статистикою, до 10% немовлят травмуються під час пологів).

Так, до речі, висота пивної піни та її стійкість – найважливіші смакові та споживчі характеристики пива. А для покращення цих характеристик виробники додають спеціальні стабілізатори, зокрема, альгінат пропіленгліколю (Е405), альгінову кислоту (Е400) та її солі, а також гуміарабік (Е414). Все це також потрапляє в організм майбутньої мами, яка «балується пивом».

Очевидно, що негативний вплив на організм усіх перерахованих вище інгредієнтів має відлякувати жінок, які хочуть пива під час вагітності.

Шкода пива під час вагітності: можливі наслідки для майбутньої мами

Надзвичайно шкідливий вплив пива на вагітність також зумовлений такими компонентами, що використовуються в його виробництві, як солод і хміль. Солод – це продукт штучного пророщування зерен злаків (для більшості видів пива – ячмінного зерна). Він містить ферменти, що розщеплюють крохмаль на прості цукри, які потім перетворюються на спирт. Мало хто з любителів пива під час вагітності знає, що для підвищення активності солоду та зменшення втрат крохмалю зерно в процесі пророщування обприскують сумішшю суперфосфату та сірчаної кислоти. І все це потрапляє в готове пиво.

І нарешті, хміль звичайний (Humulus lupulus), який, зауважте, належить до роду квіткових рослин родини... конопляних (Cannabaceae). Тож особлива залежність від пива викликається тими ж факторами, що й наркотична. Крім того, «шишки» хмелю містять рослинний гормон 8-пренілнарінгеніну, який сильніший за всі інші фітоестрогени та близький до жіночого статевого гормону естрогену. У нормальному стані жіночий організм виробляє оптимальну кількість естрогену, а під час вагітності вироблення цього гормону значно зростає, оскільки він відповідає за ріст матки та виділення необхідного секреторного слизу.

Але ось що примітно: надлишок естрогену порушує баланс гемостазу (здатність запобігати та зупиняти кровотечі) у бік посилення вироблення фібрину та тромбопластину, тобто внутрішньосудинне згортання крові та ризик тромбозу зростає. А що таке варикозне розширення вен та тромбоз підшкірних вен (тромбофлебіт) на ногах, знають багато вагітних жінок, які страждають від набряків гомілок, почервоніння та болючості шкіри в області запалення. Але вони, мабуть, не знають, що якщо майбутня мама віком від 20 до 40 років пила пиво протягом усієї вагітності, то ймовірність післяпологового венозного тромбозу (приблизно через 2-3 тижні після пологів) зростає в десятки разів.

Жінки, які п'ють пиво під час вагітності, також не знають, що в кожному четвертому випадку тромбоз у породіль призводить до тромбоемболії легеневої артерії: це коли тромб відривається від стінки судини та потрапляє в легені з потоком крові, блокуючи артерію...

Шкода пива під час вагітності: можливі наслідки для майбутньої дитини

Складна система біохімічних та нейрогуморальних зв'язків між матір'ю та плодом протягом усього періоду вагітності – і особливо в критичні періоди ембріонального розвитку – може бути порушена. Перинатологи відносять порушення внутрішнього балансу та динаміки рідин в організмі вагітної жінки до внутрішніх причин патологій вагітності. Однак ці внутрішні причини дуже часто викликані зовнішніми факторами, наприклад, жінка вживала пиво на ранніх термінах вагітності.

Окрім того, що рослинний естроген хмелю порушує гемостаз вагітних, його надлишок при вживанні пива знижує, або навіть повністю зупиняє вироблення «гормону вагітності» прогестерону. Дефіцит цього важливого стероїдного гормону може призвести до посилення скорочень матки та викидня. Пиво є першокласним сечогінним засобом. Сечогінний ефект пива під час вагітності, протягом першого та другого триместру, може загрожувати: спочатку – збільшенням об’єму виділеної сечі, а потім – зневодненням, підвищенням артеріального тиску та появою білка в сечі. Як все це загрожує майбутній дитині? Тим, що вона може втратити шанс народитися...

Або що його внутрішньоутробний фізичний та розумовий розвиток сповільниться, а потім щось сформується неправильно та з'являться незворотні вроджені вади, наприклад, патології серця, печінки, мозку, центральної нервової системи, легень чи нирок.

Вирішуйте самі, чи дозволено пиво під час вагітності, якщо етиловий спирт, долаючи плацентарний бар'єр, викликає спазм судин плаценти та пуповини, а отже, призводить до кисневого голодування плода. І саме нестача кисню (гіпоксія) є причиною головного болю у малюка, порушень сну, підвищеної нервової збудливості, епілептичних нападів. Дитина виросте, але наслідки внутрішньоутробної гіпоксії вона відчуватиме протягом усього життя.

Вплив безалкогольного пива на вагітність

А тепер про так зване «безалкогольне пиво». Багато хто думає: ну, раз немає алкоголю, то безалкогольне пиво під час вагітності — це нормально... І вони думають неправильно.

При виробництві такого пива рівень алкоголю, що міститься у звичайному пиві, знижується до 0,2-1,5% за допомогою вакуумної дистиляції або діалізу. Що стосується фітоестрогенів та сивушних олій, то вони в «безалкогольному пиві» присутні в повному обсязі. Тобто всі інші шкідливі властивості пива не зникають.

Тому лікарі категорично не рекомендують пити безалкогольне пиво під час вагітності: воно може зашкодити як матері, так і дитині.

А лікарі наполегливо радять усім жінкам, які хочуть народити здорових дітей: за два-три місяці до планованого зачаття відмовитися від вживання алкоголю, включаючи спиртовмісні препарати. Вживання пива під час планування вагітності також неприпустимо. Цей напій порушує нормальний гормональний фон жінки дітородного віку. Навіть тест на вагітність після пива може бути неправильним. Цей тест визначає рівень хоріонічного гонадотропіну людини (ХГЛ) – особливого гормону, який з’являється в сечі жінки лише після запліднення яйцеклітини (приблизно через тиждень після нього). Протягом перших трьох місяців вагітності ХГЛ сприяє виробленню прогестерону та естрогену, необхідних для підтримки вагітності. Якщо жінка постійно п’є пиво, може порушитися природне співвідношення цих гормонів.

Тож пиво під час вагітності може мати найнеприємніші наслідки для майбутньої мами та її дитини.

[ 6 ], [ 7 ], [ 8 ]