^

Корисні та шкідливі продукти для шкіри

, Медичний редактор
Останній перегляд: 03.07.2025
Fact-checked
х

Весь контент iLive перевіряється медичними експертами, щоб забезпечити максимально можливу точність і відповідність фактам.

У нас є строгі правила щодо вибору джерел інформації та ми посилаємося тільки на авторитетні сайти, академічні дослідницькі інститути і, по можливості, доведені медичні дослідження. Зверніть увагу, що цифри в дужках ([1], [2] і т. д.) є інтерактивними посиланнями на такі дослідження.

Якщо ви вважаєте, що який-небудь з наших матеріалів є неточним, застарілим або іншим чином сумнівним, виберіть його і натисніть Ctrl + Enter.

Не заперечуючи необхідності та корисності кремів, мазей, масок та інших косметичних засобів, зупинимося на речовинах та продуктах для шкіри, без яких косметика також безсила.

Щоб шкіра виглядала (і була) здоровою, еластичною та красивою, їй потрібно:

  • антиоксиданти;
  • нікотинова кислота;
  • бета-каротин;
  • вітаміни;
  • селен;
  • фосфор;
  • білки;
  • жирні кислоти;
  • залізо;
  • цинк.

Антиоксиданти містяться в шпинаті, помідорах, яблуках, кавуні, полуниці, шипшині та зеленому чаї.

Нікотинова кислота – у кашах з різних злаків, полуниці.

Достатньо бета-каротину міститься в помідорах, солодкому перці, сливах, вишнях та черешнях.

Шкіра потребує всіх вітамінів, кожна група має свою функцію. Тому в меню слід включити більше фруктів, овочів, натуральних соків, корисні в цьому сенсі м’ясо та яйця.

Селен – це «парасолька» від надмірного ультрафіолетового випромінювання; він міститься в грибах, злаках і меншою мірою в птиці.

Риба, устриці, морські водорості та деякі фрукти особливо багаті на фосфор.

Жирні кислоти (омега-3) містяться в багатьох видах морської риби та інших морепродуктах, різних рослинних оліях, горіхах і насінні, зокрема льоні.

Багато заліза міститься в яблуках, капусті, манго, кавуні, курці та морепродуктах.

Цинк міститься в кисломолочних продуктах, а також у грушах, яблуках та кавунах.

Білки надходять з різних продуктів для шкіри обличчя: м'яса, молочних продуктів, риби, яєць, горіхів.

Особливо важлива чиста негазована вода. Важливим фактором для загального здоров'я та свіжого обличчя є відпочинок, зокрема, хороший нічний сон.

Продукти для жирної шкіри

За допомогою засобів для шкіри можна значно зменшити небажану жирність. Хоча дерматологи та косметологи поки що не мають чіткої відповіді на питання, чому шкіра починає виділяти занадто багато шкірного сала. Генетика, стрес, неправильне харчування, невідповідна косметика – це можливі причини дисбалансу. Тим не менш, рекомендації щодо покращення проблемної шкіри з точки зору харчування розроблені та доступні кожному.

  • Цільнозернові продукти, на відміну від білого борошна, забезпечують організм більшою кількістю клітковини, антиоксидантів та білків, і не впливають на рівень цукру в крові.

Фрукти та овочі, що містять антиоксиданти та вітамін А, дуже корисні в дієті з високим вмістом жирів. Вони цінні своїм протизапальним ефектом, а також для очищення пор шкіри. Візьміть за правило щодня вживати салат, броколі, моркву або гарбуз. На десерт – відповідно до сезону: абрикос, мандарини, манго, папайя або свіжі соки з перелічених фруктів.

  • Тваринні жири виключаються з усіх страв. Використовуємо рослинну олію, причому в помірних кількостях.

Риба (морська та прісноводна) також є корисним продуктом для жирної шкіри. Поліненасичені жирні кислоти, що містяться в ній, зменшують надмірну жирність. Рибні страви слід запікати, варити, готувати на грилі або на пару.

Ще кілька практичних порад:

  • Уникайте нездорової смаженої або смаженої у фритюрі їжі;
  • віддавайте перевагу нежирному кефіру, йогурту, сиру;
  • їсти курку без шкіри;
  • Уникайте закладів швидкого харчування;
  • не купуйте готові закуски;
  • Приймайте все можливе в сирому вигляді;
  • Пийте багато чистої води та несолодкого зеленого чаю.

Також є рецепти простих, але ефективних масок, які легко приготувати вдома з харчових продуктів.

Продукти для сухої шкіри

Разом із правильним зовнішнім доглядом за обличчям, засоби для сухої шкіри стануть запорукою красивого та здорового вигляду. Суха шкіра досить часто є неприємністю для жінок. Проблема провокується різними причинами: від генетичних до алергії на косметику, холод чи спеку. Сухість може бути викликана агресивними засобами гігієни, нестачею вологи, вітамінів або поживних речовин. У цьому випадку меню необхідно скоригувати в бік їх збільшення.

Прості поради для подолання проблеми:

  • пити достатню кількість простої води;
  • вживайте продукти, багаті на вітаміни А, В, Е. До них належать молочні продукти, особливо йогурт, зелені овочі, фрукти – паростки пшениці, абрикоси, авокадо, дині;
  • щодня з'їжте хоча б трохи моркви та гарбуза, які містять бета-каротин, необхідний для здоров'я;
  • Сірка чудово запобігає сухості; її достатньо в яйцях, спаржі, часнику та цибулі;
  • оливкова та лляна олії – чудові натуральні засоби для боротьби з сухою шкірою;
  • Ягоди (виноград, смородина), яблука, помідори, йогурт, цукровий буряк, тростинний цукор чудово підходять для живлення стоншеної шкіри – вони містять біохімічні альфа-кислоти.

Головна проблема сухої шкіри – швидке старіння. Щоб посилити корисний ефект, деякі засоби для шкіри можна використовувати як поживні маски. Але від чого точно варто відмовитися, так це від алкоголю. Не варто також зловживати кавою. І обов’язково висипайтеся!

Молочні продукти для шкіри

Молочні продукти завжди очолюють список необхідних продуктів для шкіри. Варто вибирати ті, що містять менше жиру. Тому що інші речовини корисні для шкіри – насамперед вітамін А.

Молочні продукти:

  • зміцнюють волосся, нігті, зуби, кістки;
  • містять бактеріальні культури, що знищують гнильну мікрофлору кишечника;
  • підвищити імунітет;
  • Освіжає подих при регулярному використанні.

Результат такого впливу буквально «на обличчя», і результат дуже позитивний.

  • Важливо використовувати натуральні молочні продукти для шкіри: йогурт, кефір, сир, сметану. Фахівці нагадують нам про незаслужено забуті та витіснені цивілізацією домашні продукти: кисле молоко, ряжанку, пряжене молоко, варенец. Їх натуральність – гарантія бажаного результату.

Натуральне кисле молоко також є основою популярних масок для обличчя. Змішавши мед, м’якоть фруктів або ягід, жовтки, оливкову або мигдальну олію, сік алое та інші інгредієнти з кефіром, ми отримуємо чудовий продукт з живильним, зволожуючим, освіжаючим, пом’якшувальним ефектом.

Рецепт зволожуючої та пом'якшувальної маски:

  • Змішайте пів чайної ложки оливкової олії з ложкою меду, додайте таку ж кількість натурального йогурту та соку алое. Нанесіть суміш на 15 хвилин. Змийте теплою водою, вмийтеся негазованою мінеральною водою.

trusted-source[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]

Продукти для молодої шкіри

Краса вимагає жертв. Тож почнемо «з кінця»: пожертвуємо всім їстівним, але шкідливим, хоча й дуже спокусливим на запах і смак. Потім урізноманітнимо меню продуктами для молодої шкіри.

Вони ні до чого не приводять

  • консерви (м'ясо, риба, овочі, компоти);
  • напівфабрикати;
  • посуд тривалого зберігання;
  • пересолена та надмірно гостра їжа.

Шкіра буквально кричить про допомогу, коли лущиться, стає сухою та подразливою, коли зникають її гладкість та еластичність. Не можна ігнорувати ці сигнали, адже на ранній стадії часто достатньо внести невеликі корективи в раціон, щоб позбавити її від дефектів, повернути здоров'я та молодість. Це завдання під силу звичайним засобам для шкіри – за умови регулярного використання достатньої кількості.

  • Одна з новітніх теорій передчасного старіння шкіри звинувачує радіацію та важкі метали. Передбачається, що продукти, вода та повітря, забруднені радіацією та шкідливими металами, потрапляючи в організм, руйнують його на клітинному рівні. Радикали, що утворюються в цьому процесі, необхідно виводити, що успішно роблять антиоксиданти, які притаманні плодам темно-зеленого та яскравого кольору. Їх багато в зеленій цибулі та салаті, броколі та оливках, моркві, помідорах, болгарському перці. Зелений чай з медом – чудове джерело антиоксидантів.

Лущення, неприємна сухість свідчать про те, що в раціоні недостатньо вітаміну А. Його багато в червоних і помаранчевих фруктах. Він засвоюється з жирами, тому фармацевти пропонують концентрований препарат у вигляді масляного розчину. Вітамін А також є постійним інгредієнтом популярних кремів для обличчя.

Адсорбуючі продукти сприяють боротьбі з передчасним старінням:

  • сирі овочі, фрукти;
  • висівки;
  • каші з різних зернових культур.

Дефіцит поліненасичених жирних кислот призводить до запалень, зморшок, втрати еластичності, робить вразливим до несприятливих зовнішніх факторів. Дефіцит заповнить жирна риба: лосось, оселедець, тунець, скумбрія, з рослинної групи – горіхи, насіння, оливкова та інші олії. Горіхи взагалі вважаються продуктами вічної молодості – за наявність антиоксидантів та речовин, що прискорюють процеси оновлення.

Вітамін С (аскорбінова кислота) необхідний організму, зокрема шкірі обличчя. Без нього зморшки з'являються набагато раніше. Джерелом аскорбінової кислоти (вітаміну С) є свіжі фрукти, мариновані овочі та фрукти, фруктові та овочеві соки. Важливо пам'ятати, що вона не витримує термічної обробки.

  • Біотин (вітамін H) може запобігти в'ялості та відновити свіжість. Його можна знайти у великій кількості в жовтках, печінці, молоці, горіхах та пивних дріжджах.

Дефіцит білка проявляється утворенням ран і тріщин, які погано гояться. Природний процес оновлення клітин шкіри сповільнюється. З цією проблемою чудово впораються риба, курка, індичка, сир. Важливою групою білків є ферменти. Вони руйнуються під впливом високих температур, тому зберігаються лише в сирих продуктах.

Продукти для еластичності шкіри

Продукти для еластичності шкіри складаються з кількох груп, вони «працюють разом», щоб забезпечити її еластичність, а отже, здоров'я та молодість.

  • Почнемо з води. Більшість фізіологічних процесів, що забезпечують життєдіяльність кожної клітини, відбуваються у водному середовищі. Швидкість і чіткість цих реакцій, засвоєння їжі та виведення відходів залежать від об'єму та якості води. Організму людини потрібно близько двох літрів рідини щодня.

Баклажани, городня зелень, бобові, печінка, дріжджі та зерновий хліб містять набір вітамінів групи В. Вони підтримують шкіру в хорошому стані, допомагають їй відновлюватися та зберігають вологу.

  • І знову про зелений чай. Це унікальний натуральний засіб, багатий на поліфеноли, що підтримують еластичність. У цьому ж ряду знаходяться ягоди: ожина, чорниця, полуниця, слива, квасоля, артишоки. Функції речовин, що містяться в них, полягають у «нейтралізації» вільних радикалів та захисті клітинних мембран від руйнування.

Вітаміни D, K та F сприяють еластичності. Вони містяться в багатьох пісних оліях, печінці, рибі, яйцях, насінні та арахісі.

Оливкова та інші олії цінні завдяки наявності вітаміну Е. Він уповільнює старіння, зберігає вологу в шкірі та ефективно зберігає внутрішню вологу. Завдяки цьому шкіра довго не старіє.

Ненасичені органічні кислоти омолоджують шкіру, допомагаючи їй залишатися еластичною. Вони містяться в горіхах, насінні льону, морепродуктах та інших продуктах для шкіри. Вони утримують вологу, допомагають порам дихати. Омега-6 в організмі достатньо, омега-3 потрібно поповнювати. У дуеті вони подвоюють свої зусилля, спрямовуючи їх на омолодження.

  • Не обійтися і без вітаміну С. Він сприяє утворенню колагену, загоєнню дрібних ран і зміцненню кровоносних судин. Він міститься в цитрусових, ківі, смородині, журавлині, шпинаті, перці та картоплі.

Продукти для зволоження шкіри

Зволожена шкіра – це красива шкіра. За допомогою засобів для зволоження шкіри цілком можливо зробити відображення в дзеркалі таким, щоб на нього було приємно дивитися.

  • Оливки та оливкова олія

Олеїнова кислота позитивно впливає на еластичність. Корисні жири допомагають засвоювати антиоксиданти з різноманітної рослинної їжі та виводити відходи.

  • Натуральні йогурти

Не додавайте до них цукор. Тим, хто любить солодке, варто додати мед, родзинки, курагу. Корисна мікрофлора, що міститься в них, лікує запалення, навіть екзему.

  • Риба

Рибний білок дуже корисний для зволоження. Дієтологи рекомендують лосося, сардини та форель – через високий вміст речовин з потужними протизапальними властивостями.

  • Ягоди, фрукти, овочі

Дари полів, садів та дикої природи містять багато необхідних для здоров'я речовин. Фрукти всіх відтінків жовто-червоної гами багаті на каротиноїди, які можуть протистояти навіть злоякісним пухлинам. Ягоди – чудові натуральні десерти. Зокрема, малина та чорниця захищають від передозування ультрафіолетових променів за допомогою антоціанів.

  • Натуральний мед

Це унікальний продукт для зволоження шкіри. За своєю корисністю він є одним з лідерів. Легше сказати, чого немає у меду, ніж перерахувати його переваги – як смакові, так і цілющі. Існує багато різновидів цього продукту бджільництва, всі вони дуже цінні.

  • Вода

Без води гідратація неможлива в принципі. Якщо меню може бути різноманітним, то вода в кожному випадку на почесному місці. Вимоги до її якості також однакові: чиста, без хімікатів, цукру та газу.

  • Спеції

Виявляється, що навіть спеції містять вітаміни, мінерали та антиоксиданти. Не кажучи вже про кріп-петрушку та цибулю-часник. Тому як місцеві, так і імпортні спеції є обов'язковими на кухні жінки, яка хоче зволожити свою шкіру. Звичайно, зловживати ними не варто: краще «недо-», ніж «над-».

  • Вітамінні комплекси

Іноді, за порадою лікарів, необхідно посилити дію харчових продуктів на шкіру фармацевтичними препаратами. У цьому немає нічого поганого, просто не варто захоплюватися самолікуванням.

Антиоксидантні засоби для шкіри

Антиоксиданти позитивно впливають на оновлення органів і систем на клітинному рівні. Уся природа багата на них, різні фрукти багаті на них у тій чи іншій мірі. Вони також присутні в продуктах тваринного походження. Пропонуємо приблизний список таких продуктів для шкіри.

  • Помаранчеві, яскраво-жовті, червоні фрукти (помідори, гарбуз, перець, морква, абрикоси). Містять провітамін А, який відповідає за оновлення клітин шкіри.
  • Фрукти та ягоди (ківі, апельсини, смородина, полуниця). Ці джерела аскорбінової кислоти зміцнюють судини, беруть участь у формуванні колагену та «уповільнюють» старіння.
  • Риба (скумбрія, оселедець, сардина, лосось). Джерело незамінних кислот, вітамінів A, D. Під їх впливом розгладжуються зморшки, шкіра регенерується, стає свіжішою та молодшою.
  • Сир – це не тільки джерело кальцію, який так необхідний для зубів і кісток. Він також містить потужні антиоксиданти селен, вітамін Е, які відкладають неминучий, на жаль, процес природного старіння на невизначене майбутнє.
  • Зерново-бобова група сільськогосподарських рослин містить кремній – матеріал для колагену, а також різні вітаміни групи В. Їх присутність пом’якшує та сприяє оновленню шкіри. Цільнозерновий хліб та злакові каші чудово очищають кишечник, що дивовижним чином впливає на красу шкіри.
  • Зелений чай є одним з найкращих антиоксидантних продуктів для шкіри.

Продукти для еластичності шкіри

Засоби для еластичності шкіри повинні містити різні вітаміни: A, C, E, PP, H. Саме цей комплекс має активні антиоксидантні властивості. Вони захищають від несприятливих факторів навколишнього середовища, ультрафіолетового випромінювання, окислення та втрати вологи.

  • Еластичність шкіри забезпечують колагенові та еластинові волокна. Якщо вони розпадаються, шкіра в'яне та втрачає еластичність. На обличчі це проявляється зморшками. Звичайний гранат успішно протистоїть цьому небажаному процесу. Він продовжує життя фібробластів, з яких власне і утворюються колаген та еластин. Це затримує появу зморшок. Чудо-фрукт допомагає загоювати рани, відновлювати клітини шкіри та вперто протистоїть віковим змінам.

Дрібні зморшки в результаті втрати еластичності виникають через брак корисних жирних кислот. Наситити ними організм можна, вживаючи морепродукти, різне насіння та рослинні жири.

Вітамін С у достатній кількості також запобігатиме старінню. Більше, ніж в інших рослинних продуктах, його міститься в смородині, шипшині, цитрусових, свіжих соках, маринованих та замочених овочах.

Визнаними ворогами в'ялості можна вважати яєчні жовтки, печінку, молоко, дріжджі (пивні) у вигляді безалкогольного напою. Всі вони містять біотин (вітамін H), який покращує стан шкіри.

Старіння, як і оновлення шкіри, – складний процес. Немає зморшок без в'ялості, подразнення без сухості; і навпаки – молодості без свіжості та сяйва шкіри. І неможливо виділити окремий продукт харчування для кожного окремого дефекту, адже кожен продукт для шкіри містить різні корисні властивості. Можливі лише невеликі акценти в той чи інший бік, а загальна тенденція, за інших нормальних показників, – це раціональне збалансоване харчування.

Засоби для засмаги шкіри

Тривала, рівна засмага пасує як блондинкам, так і шатенкам. Тонкість криється в тіні. Багато хто готовий платити великі гроші, щоб мати засмаглий вигляд цілий рік, а не лише влітку. Через це косметологи витратили тонни хімікатів, винайшовши ефективні рецепти лосьйонів та кремів, а хтось винайшов солярій – будь-яка примха за ваші гроші! Засоби для засмаги шкіри допоможуть пришвидшити бажаний результат.

Засмага відбувається завдяки утворенню меланіну в шкірі. Кількість пігменту збільшується пропорційно дозі сонячного світла та часу впливу. Продукти обов'язково повинні містити речовини, що сприяють засмазі:

  • триптофан, тирозин (амінокислоти);
  • бета-каротин (провітамін);
  • вітамін Е;
  • селен;
  • лікопін (пігмент).

Ці речовини містяться в наступних продуктах:

  • морква (склянка соку на пляжі – чудовий вибір);
  • абрикоси (у сезон – 200 г щодня);
  • персики;
  • виноград;
  • диня;
  • кавун;
  • помідори;
  • м'ясо;
  • печінка;
  • морепродукти.

Що «не любить» засмагла людина, так це чай, кава, шоколадні вироби, жирна та копчена їжа.

Слід наголосити, що самі засоби для шкіри не здатні викликати засмагу. Однак така дієта підкреслює темний колір обличчя, закріплює засмагу, робить її природною. Шкіра отримує захист від надмірного сонячного випромінювання та старіння.

Засоби для освітлення шкіри

Якою б модною не була штучна смаглявість, жінки завжди хотіли бути «найрожевішими та найбілішими». Багато казкових героїнь, від Попелюшок до королев, вдавалися до чудодійних засобів для цієї мети.

У наш час красуні мають доступ до цілого наукового та промислового сектору, що пропонує косметику на всі випадки життя. Але ми зосередимося на найекономічніших способах освітлення за допомогою спеціальних засобів для шкіри.

Шкіра знебарвлюється в кількох випадках:

  • коли хочуть позбутися надокучливих веснянок;
  • для видалення пігментації;
  • відбілити зайве потемніння;
  • Мені просто не подобається колір мого обличчя.

Багато продуктів мають освітлювальний ефект:

  • огірки;
  • петрушка (відвар);
  • кульбаба, мучниця, деревій, солодка (відвар);
  • соки різних ягід;
  • кефір, сметана, сироватка;
  • лимон;
  • рис (бульйон);
  • ефірні олії (грейпфрута, лимона, апельсина, м'яти, евкаліпта, чайного дерева).

Олійний інгредієнт слід додавати до маски по одній або дві краплі за раз.

Враховуючи, що маски з засобів для освітлення шкіри пересушують шкіру, після вмивання обличчя потрібно нанести живильний крем.

Найкращі продукти для гладкої шкіри

Які найкращі продукти для гладкої шкіри, на думку експертів? Чи можливо залишатися вічно молодою та красивою за допомогою правильного харчування?

Мріючи про гладку шкіру, потрібно виключити зі свого раціону смачні, але шкідливі продукти та страви з них, замінивши їх свіжими овочами, молочними продуктами, фруктами. Відмовтеся від алкогольних та газованих напоїв, шкідливих звичок.

Особливу цінність для гладкої шкіри мають:

  • риба, морепродукти (омега-3 жирні кислоти, цинк);
  • цитрусові, червоні овочі (вітамін С);
  • помаранчеві та зелені овочі (вітамін А, бета-каротин);
  • горіхи (вітамін Е);
  • цільнозернові продукти, чорний хліб (рутин, вітаміни B, E, жирні кислоти);
  • рослинні олії;
  • вершкове масло (трохи);
  • йогурт, кефір.

Для гладкої шкіри корисно починати кожен прийом їжі зі свіжих овочів або фруктів (600 грамів на день). Банани, грейпфрути, ківі, лимони, брусниця, капуста повинні бути на столі щодня, а три склянки кефіру (йогурту) мають стати нормою. Жменя горіхів або дві насіння також є найкращими продуктами для гладкої шкіри.

Ця дієта, разом з іншими продуктами, неодмінно допоможе вашій шкірі залишатися молодою, гладкою та красивою.

Шкідливі продукти для шкіри

І нарешті, про те, що шкідливо. Шкідливими для шкіри вважаються продукти

  • консервоване м'ясо, риба, фрукти та овочі;
  • хлібобулочні вироби;
  • міцний чорний чай, кава;
  • кола та подібні солодкі напої;
  • жирна свинина;
  • гострі спеції;
  • копчені та солоні продукти;
  • смажені страви;
  • картопля фрі;
  • чіпси, крекери, що містять трансжири;
  • штучні та генетично модифіковані продукти;
  • алкогольні напої.

Шкідливі продукти провокують розтягування шкіри, руйнування її клітин, появу набряків і передчасних зморшок (хоча зморшки ніколи не з'являються вчасно).

На жаль, немає такої чудодійної речовини, як омолоджувальні яблука, які б мали миттєвий казковий ефект. Не можна покладатися на суперкосметику, навіть якщо її рекламують як панацею від усіх проблем.

Результат можливий за комплексного впливу зовнішнього догляду та внутрішнього живлення за допомогою засобів для шкіри. Якщо очікуваного результату немає, обов'язково слід звернутися до лікаря. Адже нездорова шкіра може бути причиною деяких внутрішніх патологій.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.