Чим пояснити відсутність апетиту після тренування?
Останній перегляд: 16.10.2021
Весь контент iLive перевіряється медичними експертами, щоб забезпечити максимально можливу точність і відповідність фактам.
У нас є строгі правила щодо вибору джерел інформації та ми посилаємося тільки на авторитетні сайти, академічні дослідницькі інститути і, по можливості, доведені медичні дослідження. Зверніть увагу, що цифри в дужках ([1], [2] і т. д.) є інтерактивними посиланнями на такі дослідження.
Якщо ви вважаєте, що який-небудь з наших матеріалів є неточним, застарілим або іншим чином сумнівним, виберіть його і натисніть Ctrl + Enter.
Людям, які активно займаються спортом, відомо: після виснажливої тренування на тренажерах їсти не особливо хочеться. У чому ж причина? Невже в організмі є особливий механізм, який відповідає за придушення апетиту після фізичного навантаження?
Вчені, що представляють Медичний коледж Альберта Ейнштейна, задумалися: можливо, до цього факту має відношення підвищена температура тіла, так як фізична активність цьому сприяє.
Внутрішня регуляція температури, так само як і почуття голоду, контролюється гіпоталамусом - невеликим відділом в головному мозку, якому підвладні багато фізіологічні процеси в організмі. За кожен такий процес відповідає певна група нейронів. Фахівці вирішили дізнатися: чи може одна і та ж нейронна група відповідати і за терморегуляцію, і за харчову потребу?
Структури, що пригнічують апетит, розташовані в зоні дугообразного гипоталамического ядра. Їх функціональна спрямованість - це аналіз гормонального балансу і складу крові (головний мозок не має безпосереднього контакту з кров'ю через наявність гематоенцефалічного бар'єру).
Для того щоб розпізнати здатність нейронів реагувати на зміну температури, вчені опрацювали їх поверхню капсаїцином - перцевим алкалоїдом, що впливає на рецептори тепла. Велика частина нейронів відчули дію алкалоїду, що вказувало на те, що вони мають активними тепловими рецепторами.
Наступним етапом дослідження стали лабораторні експерименти. Гризунам ввели перцевий алкалоїд безпосередньо в гіпоталамус, в зону розташування необхідних нервових клітин. В результаті миші втратили апетит на 12 годин: деякі гризуни їли, але набагато менше, ніж звичайно. Після блокування теплових нейронних рецепторів придушення апетиту капсаїцином не відбувалося.
На фінальному етапі гризуни близько 40 хвилин провели на своєрідному біговому треку: показники їх температури виросли і перебували на високих цифрах протягом години. Протягом цього часу миші теж демонстрували вираженого апетиту, на відміну від тих тварин, які не брали участь в «тренуванні». Примітно, що ті миші, у яких були блоковані нейронні теплові рецептори, навіть після тренування їли з апетитом.
Таким чином, припущення підтвердилося: нейрони, які пригнічують апетит, також реагують і на теплові зміни.
Цікаво, чи зможуть дослідники якось застосувати отримані результати на практиці: наприклад, в питанні зниження зайвої ваги і лікування ожиріння. Хоча, відповідь для багатьох очевидний: хочеш приборкати апетит - йди в тренажерний зал, запишись на фітнес або просто катайся на велосипеді.
Інформація про експеримент представлена на сторінках PLOS biology (http://journals.plos.org/plosbiology/article?id=10.1371/journal.pbio.2004399).