Нові публікації
Кілька чашок какао покращує працездатність головного мозку
Останній перегляд: 01.07.2025
Весь контент iLive перевіряється медичними експертами, щоб забезпечити максимально можливу точність і відповідність фактам.
У нас є строгі правила щодо вибору джерел інформації та ми посилаємося тільки на авторитетні сайти, академічні дослідницькі інститути і, по можливості, доведені медичні дослідження. Зверніть увагу, що цифри в дужках ([1], [2] і т. д.) є інтерактивними посиланнями на такі дослідження.
Якщо ви вважаєте, що який-небудь з наших матеріалів є неточним, застарілим або іншим чином сумнівним, виберіть його і натисніть Ctrl + Enter.
Вчені впевнені, що дві чашки свіжого какао на день можуть забезпечити гарну пам'ять, швидкість реакції та роботу мозку. Недавні дослідження, проведені американськими неврологами, довели, що какао значно покращує кровообіг і, відповідно, кровопостачання мозку.
Американці провели серію досліджень за участю понад 60 добровольців похилого віку. В експерименті брали участь люди старше 65 років, які не страждали на набуту деменцію, пов'язану з віком. Результати дослідження показали, що літні люди, які регулярно вживають какао, можуть тривалий час зберігати пам'ять і функції мозку. Вчені вважають, що какао має такий ефект завдяки своїй здатності впливати на кровообіг.
Експеримент полягав у тому, що вчені попросили добровольців, середній вік яких становив 72 роки, випивати щонайменше дві чашки какао щодня протягом кількох місяців. Учасників розділили на дві групи, одна з яких вживала какао з високим вмістом флавоноїдів, а інша — з низьким. Вплив какао на організм людини раніше вивчали британські фахівці, які дійшли висновку, що речовини, що містяться в какао-бобах, можуть впливати на кровообіг.
Ранні дослідження британських вчених показали, що флавоноїди (речовини класу поліфенолів – природні рослинні антиоксиданти) позитивно впливають на роботу мозку та пам'ять людини. Серед природних джерел флавоноїдів експерти виділяють зелений чай, темне пиво, цитрусові та, звичайно ж, какао-боби.
На початку експерименту вчені за допомогою магнітно-резонансної томографії визначили, що у 17 з 60 осіб були проблеми з кровообігом. Після завершення експерименту були проведені повторні аналізи, які показали, що у 85% учасників-добровольців покращився кровотік до мозку. Зміни в основному торкнулися тих людей, у яких спочатку були проблеми з кровообігом, оскільки серед здорових людей покращення спостерігалися лише у 37%.
Гарвардські вчені прокоментували результати дослідження так: «На даний момент сучасна медицина потребує нової інформації про можливий вплив кровообігу на працездатність мозку та на збереження пам’яті у людей похилого віку».
Керівник експерименту впевнений, що результати дослідження довели той факт, що харчові продукти, багаті на природні антиоксиданти, можуть впливати на функціонування серцево-судинної системи та кровопостачання мозку, що, у свою чергу, відповідає за збереження пам'яті та ясності мислення. Звичайно, ще зарано говорити про те, що какао може вилікувати існуючі захворювання, пов'язані з кровообігом. На думку вчених, слід провести не один експеримент, щоб визначити, які речовини та в яких кількостях слід вживати людям похилого віку для запобігання таким захворюванням, як хвороба Альцгеймера, набута деменція, втрата пам'яті або порушення кровообігу.
Проблеми з серцево-судинною системою та кровообігом часто стають першопричиною багатьох небезпечних захворювань, тому вчені зараз досліджують можливі профілактичні заходи.
[