Декілька чашок какао покращує працездатність головного мозку
Останній перегляд: 20.11.2021
Весь контент iLive перевіряється медичними експертами, щоб забезпечити максимально можливу точність і відповідність фактам.
У нас є строгі правила щодо вибору джерел інформації та ми посилаємося тільки на авторитетні сайти, академічні дослідницькі інститути і, по можливості, доведені медичні дослідження. Зверніть увагу, що цифри в дужках ([1], [2] і т. д.) є інтерактивними посиланнями на такі дослідження.
Якщо ви вважаєте, що який-небудь з наших матеріалів є неточним, застарілим або іншим чином сумнівним, виберіть його і натисніть Ctrl + Enter.
Вчені впевнені: дві чашки свіжого какао в день можуть забезпечити хорошу пам'ять, швидкість реакції і працездатність головного мозку. Недавні дослідження, проведені американськими неврологами довели, що какао значно покращує кровообіг і, відповідно, кровопостачання головного мозку.
Американці провели ряд досліджень, в яких взяло участь понад 60 добровольців літнього віку. В експерименті брали участь люди старше 65 років, які не страждають придбаним недоумством, пов'язаних з віком. Результати дослідження показали, що люди похилого віку, які регулярно вживають какао, можуть зберігати пам'ять і працездатність мозку протягом довгого часу. Вчені вважають, що така дія какао надає через можливість впливати на кровообіг.
Експеримент полягав в тому, що вчені попросили добровольців, чий середній вік становив 72 роки, протягом декількох місяців випивати не менше двох чашок какао щодня. Учасники були розділені на дві групи, одна з яких вживала какао з високим вмістом флавоноїдів, а друга - з низьким. Вплив какао на людський організм досліджувався раніше британськими фахівцями, які прийшли до висновку, що на кровообіг можуть впливати речовини, що містяться в какао-бобах.
Ранні дослідження британських вчених показали, що флавоноїди (речовини клас поліфенолів - натуральних рослинних антиоксидантів) сприятливо впливають на працездатність головного мозку і пам'ять людини. Серед природних джерел флавонодідов фахівці виділяють зелений чай, темні сорти пива, цитрусові і, звичайно, какао-боби.
На початку експерименту вчені, за допомогою магнітно-резонансної томографії визначили порушення кровообігу у 17 осіб з 60. Після закінчення експерименту було проведено повторні аналізи, які показали, що у 85% учасників-добровольців покращився приплив крові до головного мозку. Зміни в основному стосувалися тих людей, у яких спочатку були помічені проблеми з кровообігом, так як серед здорових людей поліпшення були помічені за все у 37%.
Вчені з Гарварда прокоментували результати дослідження наступним чином: «На даний момент сучасна медицина потребує нової інформації про можливий вплив кровообігу на працездатність головного мозку і на збереження пам'яті у літніх людей»
Керівник експерименту впевнений: результати дослідження довели той факт, що продукти харчування, багаті натуральними антиоксидантами, можуть впливати на роботу серцево-судинної системи і на кровопостачання головного мозку, який, в свою чергу, відповідає за збереження пам'яті і ясного мислення. Звичайно, поки рано говорити про те, що за допомогою какао можна вилікувати існуючі захворювання, пов'язані з кровообігом. На думку вчених, ще не один експеримент варто провести для того, щоб визначити, які саме речовини і в якій кількості варто вживати людям похилого віку для того, щоб запобігти таким захворюванням, як хвороба Альцгеймера, придбану деменцію, втрату пам'яті або порушення кровообігу.
Проблеми з серцево-судинною системою і кровообігом часто стають першопричиною багатьох небезпечних захворювань, тому на даний момент вчені займаються дослідженням можливих профілактичних засобів.
[