Існують продукти, які допоможуть ласунам позбутися залежності
Останній перегляд: 16.10.2021
Весь контент iLive перевіряється медичними експертами, щоб забезпечити максимально можливу точність і відповідність фактам.
У нас є строгі правила щодо вибору джерел інформації та ми посилаємося тільки на авторитетні сайти, академічні дослідницькі інститути і, по можливості, доведені медичні дослідження. Зверніть увагу, що цифри в дужках ([1], [2] і т. д.) є інтерактивними посиланнями на такі дослідження.
Якщо ви вважаєте, що який-небудь з наших матеріалів є неточним, застарілим або іншим чином сумнівним, виберіть його і натисніть Ctrl + Enter.
Кожній людині відомо, що надмірне вживання цукру і продуктів, що містять його, несумісне зі здоровим способом життя і збалансованим харчуванням. Багато проблем зі здоров'ям виникають саме через занадто великої кількості цукру, що надходить у кров разом з продуктами харчування.
Незважаючи на те, що в минулому столітті цукор активно використовувався в медицині, останнім часом фахівці схиляються до того, що вживання цукру може негативно позначитися на стані здоров'я людини. Дослідники впевнені, що споживання цукру і солодощів може стати причиною розвитку багатьох захворювань внутрішніх органів.
Постійне вживання солодких продуктів може викликати коливання рівня глюкози в крові, що, в свою чергу, порушує обмінні процеси в організмі, провокує ожиріння, сприяє розвитку небезпечних захворювань нервової і серцево-судинної системи. Вищевказаних проблем зі здоров'ям допоможе уникнути тільки збалансоване і здорове харчування.
Американські вчені повідомили, що існує кілька продуктів, які здатні відбити бажання харчуватися тільки солодощами і замінити цукровмісні продукти.
Першим продуктом в списку американців значиться яблуко. Даний фрукт містить велику кількість фруктози, вітаміну С і клітковини, необхідної людському організму. Клітковина яблука знижує ризик утворення ракових клітин і стимулює перистальтику шлунково-кишкового тракту. Харчові волокна яблук дають відчуття ситості, а природна солодкість фрукта зможе замінити продукти, які містять занадто велику кількість цукру.
Наступним продуктом американці назвали цукрову кукурудзу. Після термічної обробки овоч набуває неповторний солодкий смак, який зможе замінити цукерки та солодкі сиропи. У народній медицині кукурудзяні рильця використовуються при захворюваннях печінки, жовчного міхура та підшлункової залози. Жирне масло, вітамін К, сітостерол, які містяться в цукровій кукурудзі мають сечогінну і жовчогінну властивістю. Також, в кулінарії нерідко використовується нерафінована кукурудзяна олія, яке рекомендується вживати для профілактики цукрового діабету та ожиріння.
Солодкий картопля (батат) - крохмалисті овоч з солодкуватим присмаком, що нагадує звичайний картопля, може стати відмінним гарніром і замінити десерт. Як будь-який продукт, який містить велику кількість крохмалю, батат є дуже ситним. Смак допоможе позбутися від думок про солодощі, а високий вміст заліза і вітаміну D забезпечить відсутність проблем з кровообігом.
Кориця - спеція, яка може забезпечити десертів солодкий смак без застосування цукру або сиропу. Медики рекомендують використовувати корицю в приготуванні гарячих напоїв, фруктової випічці. Щоденне вживання кориці запобігає захворюванням головного мозку і нервової системи і нормалізує рівень глюкози в крові. У літню пору дослідники радять більше уваги приділяти сезонним ягодам і фруктам, свіжовичавленим сокам і фруктовому мармеладу.