Існують продукти, які допоможуть ласунам позбутися залежності

Всім відомо, що надмірне споживання цукру та продуктів, що його містять, несумісне зі здоровим способом життя та збалансованим харчуванням. Багато проблем зі здоров'ям виникають саме через те, що занадто багато цукру потрапляє в кров з їжею.

Незважаючи на те, що цукор активно використовувався в медицині ще в минулому столітті, останнім часом експерти схиляються до думки, що споживання цукру може негативно впливати на здоров'я людини. Дослідники впевнені, що вживання цукру та солодощів може спричинити розвиток багатьох захворювань внутрішніх органів.

Постійне вживання солодких продуктів може спричинити коливання рівня глюкози в крові, що, у свою чергу, порушує обмінні процеси в організмі, провокує ожиріння та сприяє розвитку небезпечних захворювань нервової та серцево-судинної систем. Тільки збалансоване та здорове харчування може допомогти уникнути вищезгаданих проблем зі здоров'ям.

Американські вчені повідомили, що існує кілька продуктів, які можуть відбити бажання їсти лише солодощі та замінити продукти, що містять цукор.

Першим продуктом у списку американців є яблуко. Цей фрукт містить велику кількість фруктози, вітаміну С та клітковини, яка необхідна для людського організму. Яблучна клітковина знижує ризик утворення ракових клітин та стимулює перистальтику шлунково-кишкового тракту. Харчові волокна в яблуках дають відчуття ситості, а природна солодкість фрукта може замінити продукти, що містять занадто багато цукру.

Наступним продуктом, який назвали американці, була цукрова кукурудза. Після термічної обробки овоч набуває унікального солодкого смаку, який може замінити цукерки та солодкі сиропи. У народній медицині кукурудзяні рильця використовуються при захворюваннях печінки, жовчного міхура та підшлункової залози. Жирна олія, вітамін К, ситостерол, що містяться в цукровій кукурудзі, мають сечогінну та жовчогінну властивість. Також у кулінарії часто використовується нерафінована кукурудзяна олія, яку рекомендують для профілактики діабету та ожиріння.

Солодка картопля (ямс) – крохмалистий овоч із солодкуватим смаком, що нагадує звичайну картоплю, може бути чудовим гарніром і замінити десерт. Як і будь-який продукт, що містить велику кількість крохмалю, солодка картопля дуже ситна. Смак допоможе позбутися думок про солодощі, а високий вміст заліза та вітаміну D забезпечить відсутність проблем з кровообігом.

Кориця – це спеція, яка може надати десертам солодкого смаку без використання цукру чи сиропу. Лікарі рекомендують використовувати корицю в гарячих напоях та фруктовій випічці. Щоденне вживання кориці запобігає захворюванням мозку та нервової системи та нормалізує рівень глюкози в крові. Влітку дослідники рекомендують звертати більше уваги на сезонні ягоди та фрукти, свіжовичавлені соки та фруктовий мармелад.