Нові публікації
Кава здатна абсорбувати токсичні випаровування
Останній перегляд: 01.07.2025
Весь контент iLive перевіряється медичними експертами, щоб забезпечити максимально можливу точність і відповідність фактам.
У нас є строгі правила щодо вибору джерел інформації та ми посилаємося тільки на авторитетні сайти, академічні дослідницькі інститути і, по можливості, доведені медичні дослідження. Зверніть увагу, що цифри в дужках ([1], [2] і т. д.) є інтерактивними посиланнями на такі дослідження.
Якщо ви вважаєте, що який-небудь з наших матеріалів є неточним, застарілим або іншим чином сумнівним, виберіть його і натисніть Ctrl + Enter.
Перша чашка кави вранці – що може бути чудовіше! Але чи знаєте ви, що гуща, що залишається від меленої кави в кавоварці, також може бути дуже корисною? Якщо з нею правильно поводитися, вона може позбутися одного з найгірших запахів у світі – запаху каналізаційних вихлопів.
Процес виготовлення вугільного фільтра, який може затримувати сірководень. Структура молекули кофеїну показана в центрі. (Ілюстрація: Міський університет Нью-Йорка.)
Під час пошуку екологічно чистих речовин, здатних поглинати токсичні випари, вчені з Міського університету Нью-Йорка (США) виявили, що матеріал, отриманий шляхом глибокого термолізу кавової гущі, може поглинати сірководень – токсин, який надає каналізаційним випарам їхнього чудового аромату.
Зазвичай виробництво вуглецевих адсорбентів для очищення повітря від сірководню (кислоти) вимагає обробки вуглецевої маси азотистими основами, такими як аміак або меламін (для включення активного «основного» азоту). У будь-якому випадку, така процедура не дуже екологічна та різко збільшує ціну кінцевого продукту.
Водночас, залишки кавового насіння вже «заряджені» багатою на азот речовиною – кофеїном. В умовах термолізу органічної речовини саме кофеїн надає отриманій вуглецевій структурі здатність видаляти з повітря сірчані гази.
Процес виготовлення вугільного фільтра із залишків меленої кави виглядає так: кавову гущу змішують з водою та невеликою кількістю хлориду цинку (хімічного активатора) і нагрівають до 800 ˚C. При цьому утворюється вуглецева маса, що складається з вуглецевих частинок з порами діаметром від 10 до 30 Å, заповнених активним азотом і ідеально придатних для захоплення молекул сірководню, що знаходяться поблизу.
Ось і все, ви можете пити каву та використовувати кавову гущу: переробляючи відходи та виготовляючи фільтр для очищення від токсинів в одній пляшці. Елегантно та дешево.