Переваги соку червонокачанної капусти при запальних захворюваннях кишечника
Останній перегляд: 14.06.2024
Весь контент iLive перевіряється медичними експертами, щоб забезпечити максимально можливу точність і відповідність фактам.
У нас є строгі правила щодо вибору джерел інформації та ми посилаємося тільки на авторитетні сайти, академічні дослідницькі інститути і, по можливості, доведені медичні дослідження. Зверніть увагу, що цифри в дужках ([1], [2] і т. д.) є інтерактивними посиланнями на такі дослідження.
Якщо ви вважаєте, що який-небудь з наших матеріалів є неточним, застарілим або іншим чином сумнівним, виберіть його і натисніть Ctrl + Enter.
Команда дослідників з Університету Міссурі досліджує, як сік червоної капусти, який давно використовується в народній медицині, може полегшити запальні захворювання травної системи, такі як запальне захворювання кишечника (IBD) у мишей, даючи надію приблизно 5 мільйонам людей у всьому світі. Хворі на ЗЗК, включаючи хворобу Крона та виразковий коліт.
Стаття «Модуляція кишкової мікробіоти соком червоної капусти покращує епітеліальний гомеостаз кишечника та полегшує коліт» була опублікована в International Journal of Molecular Sciences.
ВЗК характеризується хронічним запаленням травного тракту. Основні симптоми включають сильний біль у животі, втрату ваги, анемію та діарею. У важких випадках ЗЗК може збільшити ризик смерті, якщо його не лікувати.
Сантаяна Рачагані, доцент кафедри ветеринарної медицини та хірургії та Центру точного здоров’я Роя Бланта NextGen в Університеті Міссурі, очолює команду, яка робить прорив у галузі нутрицевтиків — лікувальних переваг натуральних продуктів — для модулюють мікробіоту кишечника та полегшують запальні захворювання, такі як IBD. Команда Рачагані виявила, що сік червоної капусти містить багато біоактивних сполук, які покращують здоров’я кишечника та полегшують симптоми ЗЗК у мишей.
«Сік червоної капусти змінює склад мікробіоти кишечника, збільшуючи кількість корисних бактерій, що призводить до збільшення виробництва коротколанцюгових жирних кислот та інших бактеріальних метаболітів, які пом’якшують запалення», — сказав Рачагані. «Ці зміни мікробіоти кишечника пов’язані з покращеною функцією кишкового бар’єру, покращеним відновленням товстої кишки та антиоксидантними ефектами, які в кінцевому підсумку зменшують пошкодження кишківника та запалення товстої кишки».
Мишей широко використовують для дослідження ЗЗК, оскільки коліт у мишей дуже нагадує виразковий коліт у людей. Таким чином, результати дослідження надають потенційно цінні дані про користь соку червоної капусти для людей із запаленням товстої кишки та іншими симптомами ЗЗК.
Нагабхішек Сірпу Натеш, докторант, який працює над проектом, сказав, що лікування соком червоної капусти збільшило кількість корисних бактерій у кишечнику, які, у свою чергу, активували протизапальний рецептор у товстій кишці мишей. Крім того, сік червоної капусти збільшив кількість регуляторних Т-клітин, сприяючи протизапальному імунному балансу та додатковому зменшенню запалення товстої кишки.
На даний момент основним фармакологічним методом лікування ЗЗК є моноклональні антитіла, спрямовані на усунення запалення. Однак більшість пацієнтів виявляють, що ефективність цього лікування з часом знижується. Тому дослідники все частіше шукають рішення, спрямовані на молекулярний механізм у кишечнику, який спричиняє ЗЗК.
«Ці результати дають змогу по-новому зрозуміти механізми терапевтичної ефективності соку червонокачанної капусти для полегшення IBD», — сказав Рачагані. «Його здатність модулювати кишкову мікробіоту, активувати протизапальні шляхи та посилювати імунну регуляцію підкреслює його потенціал як цінного терапевтичного засобу для IBD та пов’язаних із ними запальних захворювань».
Біологічно активні сполуки не тільки сприяють росту корисних бактерій у кишечнику, але й сік червонокачанної капусти є чудовим джерелом харчових волокон, що ще більше підвищує його потенціал для здоров’я кишечника.