Медичний експерт статті
Нові публікації
Раціон, багатий на антиоксиданти, захистить від інфаркту міокарда
Останній перегляд: 01.07.2025
Весь контент iLive перевіряється медичними експертами, щоб забезпечити максимально можливу точність і відповідність фактам.
У нас є строгі правила щодо вибору джерел інформації та ми посилаємося тільки на авторитетні сайти, академічні дослідницькі інститути і, по можливості, доведені медичні дослідження. Зверніть увагу, що цифри в дужках ([1], [2] і т. д.) є інтерактивними посиланнями на такі дослідження.
Якщо ви вважаєте, що який-небудь з наших матеріалів є неточним, застарілим або іншим чином сумнівним, виберіть його і натисніть Ctrl + Enter.
Ішемічна хвороба серця є основною причиною смерті серед жінок.
Нове дослідження показує, що дієта, багата на антиоксиданти, що складається переважно з фруктів та овочів, може значно знизити ризик серцевого нападу.
Стаття шведських вчених з Інституту екологічної медицини Каролінського інституту в Стокгольмі була опублікована в жовтневому випуску Американського журналу медицини.
Велика кількість наукових досліджень спрямована на з'ясування того, як і які продукти впливають на наше здоров'я, зокрема, вчених цікавить здатність продуктів знижувати ризик захворювань.
Дослідники провели масштабне дослідження, в якому взяли участь 32 561 жінка віком від 49 до 83 років у період з вересня 1997 року по грудень 2007 року.
Учасники заповнили анкети, детально відповідаючи на запитання про свої кулінарні вподобання, частоту та кількість споживаної їжі, а також напої, які вони регулярно вживають.
Після десяти років спостережень їм вдалося з'ясувати, що ті випробовувані, які вживали продукти з найвищим вмістом антиоксидантів, на 20% рідше страждали від серцево-судинних захворювань, ніж їхні однолітки, чий щоденний раціон містив менше антиоксидантів.
Усіх добровольців розділили на п'ять груп, кожна з яких дотримувалася своєї особливої дієти.
Група, чий раціон складався з продуктів з найнижчим вмістом антиоксидантів, мала найвищий ризик розвитку серцево-судинних захворювань. Жінки в групі з найвищим вмістом антиоксидантів з'їдали на 7 порцій фруктів та овочів більше.
Протягом періоду дослідження 1114 жінок перенесли інфаркт міокарда.
«На відміну від простого прийому певних антиоксидантних добавок, отримання повного спектру антиоксидантів з їжі, як було показано, значно корисніше для організму та знижує ризик розвитку серцево-судинних захворювань», — каже провідна дослідниця Алісія Волк.
«Незважаючи на зростання популярності дієт для схуднення у Сполучених Штатах та споживання населенням фруктів і овочів, лише 14% дорослих та 9,5% дітей і підлітків наразі включають у свій щоденний раціон понад п’ять порцій фруктів або овочів», – наголошують дослідники.
[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ], [ 7 ], [ 8 ], [ 9 ], [ 10 ], [ 11 ]