Дієтологи порадили, як полегшити стан після переїдання
Останній перегляд: 23.04.2024
Весь контент iLive перевіряється медичними експертами, щоб забезпечити максимально можливу точність і відповідність фактам.
У нас є строгі правила щодо вибору джерел інформації та ми посилаємося тільки на авторитетні сайти, академічні дослідницькі інститути і, по можливості, доведені медичні дослідження. Зверніть увагу, що цифри в дужках ([1], [2] і т. д.) є інтерактивними посиланнями на такі дослідження.
Якщо ви вважаєте, що який-небудь з наших матеріалів є неточним, застарілим або іншим чином сумнівним, виберіть його і натисніть Ctrl + Enter.
Багато застілля або заходи, пов'язані з ними, відбуваються ввечері, коли їсти не особливо хочеться, та й до того ж шкідливо. Що ж робити, якщо людина все-таки не витримав і наївся на ніч - причому важкої і калорійної їжі? Як полегшити стан організму і налагодити роботу травної системи?
Дієтологи радять: на наступний день обов'язково потрібно ретельно очистити натруджений організм - адже, поки ви спали, органи травлення і нирки продовжували працювати в посиленому режимі. Очищення краще починати відразу ж після пробудження, і стійко пройти всі етапи аж до відправлення до сну.
Перше, що необхідно зробити - це позбавити тканини від зайвої рідини. Відомо, що одним з наслідків переїдання є набряки: надлишок солоної, солодкої і жирної їжі призводить до накопичення і застою рідини в тканинах.
На наступну добу після рясної трапези ні за яких обставин не можна їсти що-небудь солоне або солодке, щоб зайва рідина могла без проблем покинути організм. Лікарі радять звертати більше уваги на білкову їжу, і менше - на вуглеводну. Наприклад, цілком можна приготувати несолоне куряче філе, омлет, сирну запіканку з родзинками і ін. Білок сприйметься організмом легко, а набряки поступово зійдуть.
Якщо можливо, для приготування страв краще вибирати такі продукти, в яких в достатній кількості присутній клітковина. Серед таких продуктів особливо популярні овочі, фрукти, квасоля, отрубяной або цільнозернові хлібці. Особливої обмеження в калорійності страв робити не варто, так як очищає день може закінчитися нападом обжерливості. Якщо таке станеться, то всі старання підуть нанівець, і очищення доведеться починати заново.
Навіть в разі, коли ви переїли на ніч, сніданок скасовувати не потрібно. В іншому випадку - дивіться вище - може трапитися переїдання, або напад обжерливості, в обід. Наїдатися вранці теж не слід: оптимально приготувати легкий сніданок. Можна з'їсти йогурт і випити чашечку кави, або з'їсти кілька скибочок твердого сиру і яблуко.
Щоб відновити баланс води і електролітів, крім харчування, потрібно пам'ятати про необхідність надходження рідини в організм. Комусь може здатися дивним, але при достатньому надходженні води посилюється і її виведення: таким чином, набряки зійдуть швидше. Найкращим напоєм стане звичайна чиста вода. Крім неї, корисним стане чай з лимоном або імбиром. Солодку газовану воду, навпаки, сприятимуть появі набряків.
Якщо переїдання не було пов'язано з яким-небудь заходом, а ви просто переїли, зробивши вечірню «атаку» на холодильник, то необхідно задуматися, чому це сталося. Можливо, у вас був «важкий» стресовий день, або ваш режим харчування був порушений. Або ви протягом дня їли настільки мало, що організм під вечір не витримав і вирішив «взяти своє»? Дієтологи радять: щоб не розхитати харчову поведінку, і не допустити епізодів переїдання, намагайтеся їсти рівномірно протягом дня, малими порціями. Переїдання дуже негативно позначається на роботі шлунка, підшлункової залози, печінки і нирок, що рано чи пізно може призвести до розвитку хронічних захворювань.
[