Переїдання після свят і під час дієти

Надмірне вживання їжі - це харчове розлад, яке вимагає лікарського лікування та психологічної корекції. Розглянемо основні причини та види даної патології.

Обжерливість негативно позначається на обміні речовин, істотно уповільнюючи його. Порушення виникає через безліч причин, як психогенних, так і соматичних. Більшою мірою воно пов'язане вживанням біологічних і хімічних замінників натуральних продуктів, а також зі стимуляторами смакових відчуттів.

Розлад призводить до серйозних наслідків і ускладнень. В першу чергу розвивається ожиріння, що тягне за собою порушення синтезування гормонів і обмінні розлади. Ці процеси запускають патологічний процес, який згубно відбивається на серцево-судинної, ендокринної та статевої системах організму.

[1]

Епідеміологія

Медична статистика вказує на те, що проблема переїдання і надмірної ваги з кожним роком все більше і більше прогресує. За останні 5 років кількість людей з харчовим розладом зросла з 10% до 13% і продовжує далі збільшуватися. Якщо дана тенденція не зміниться, то через 7-10 років близько 20% населення планети будуть страждати від харчової залежності і її ускладнень.

Даний прогноз безпосередньо пов'язаний з розвитком харчової промисловості, яка випускається продукти багаті генетично модифікованими організмами, штучними підсолоджувачами, ароматними ароматами і іншими синтетичними компонентами. Швидкий ритм життя, перекушування на ходу, висока вартість здорової їжі і ряд інших факторів, істотно погіршують здоров'я.

[2], [3], [4], [5], [6], [7]

Фактори ризику

Напевно кожна людина з харчовим розладом хоча б раз, але задавався питанням, що провокує нас переїдати. Розглянемо основні фактори ризику синдрому переїдання:

1. Харчові добавки та підсилювачі смаку. Продукти з особливим хімічним складом викликають справжню залежність. Але при цьому така їжа містить мінімум корисних для організму мікроелементів і вітамінів. Через це організм постійно перебуває в стані голоду, змушуючи вживати все більше і більше «поганий» їжі.
2. Національні особливості. Часті застілля з вживанням спиртного негативного позначається на імунній системі і обмінних процесах. Під дією алкоголю апетит істотно зростає через що людина з'їдає більше покладеної норми.
3. Відсутність здорових харчових звичок в сім'ї або складні взаємини, а також обидва чинники, негативно позначаються на харчовому поводженні.
4. Професійна діяльність. Спортсмени, танцюристи, моделі, телеведучі та інші люди, чия робота і соціальне положення залежать від зовнішності. В цьому випадку часті дієти і голодування призводять до харчових розладів.
5. Емоційні порушення, нав'язливі стани, депресія і підвищене занепокоєння призводять поглинання надлишкової кількості їжі, тобто заїдання стресу.

Крім перерахованих вище факторів, встановлено, що жінки більше схильні до харчових порушень, ніж чоловіки. Проблема поширена серед підлітків і людей 20-25 років, але може виникати і в будь-якому іншому віці, а також у будь-якому соціальному категорії.

Переїдання і гіподинамія

Вживання надмірної кількості їжі призводить до безлічі різних ускладнень, в тому числі і зниження м'язового тонусу, тобто гіподинамії. З даною проблемою стикаються як дорослі, так і діти.

До основних причин гіподинамії відносяться:

• Сидячий образ життя.
• Свідома відмова від активності.
• Тривала робота за комп'ютером і інші сидячі професії.
• Порушення режиму дня.

Зниження м'язового тонусу може виникати через інфекційних захворювань, при дисфункції головного мозку, патологіях ЦНС, родових травмах. В цьому випадку зниження фізичної активності призводить не тільки до надмірної ваги, але і більш серйозних ускладнень:

• Ендокринні порушення.
• Артеріальна гіпертензія.
• Атеросклероз.
• Остеопороз.
• Депресія і неврози.
• Захворювання серцево-судинної системи.
• Порушення і атрофія опорно-рухового апарату.
• Зниження інтелектуальних здібностей.
• Зміна апетиту.

Статистика вказує на те, що проблема обжерливості і гіподинамії найбільш актуальна для людей розумової праці зі зниженим рівнем психоемоційної та рухової активності. Помірний режим харчування в комплексі з регулярними фізичними навантаженнями дозволяє підтримувати м'язи в тонусі, а також попереджає метаболічні розлади.

[8], [9], [10]

Переїдання після свят і новорічне переїдання

Тривалі застілля і свята - це найпоширеніша причина вживання надмірної кількості їжі та набору зайвої ваги. Переїдання після свят залишає після комплекс неприємних симптомів:

• Важкість у животі.
• Відрижка.
• Метеоризм.
• Порушення стільця.
• Зайва вага.

Для того щоб святкові посиденьки не позначилися на фігурі, необхідно заздалегідь готувати організм. Розглянемо основні рекомендації, які допоможуть уникнути новорічного переїдання:

1. Не обмежуйте себе в їжі напередодні свят. Зберігайте звичний добовий калораж.
2. Перейдіть на дробовий режим харчування, щоб підготувати шлунок для перетравлення великого обсягу святкових страв.
3. За 20-30 хвилин до планованого застілля випийте склянку теплої води. Рідина поліпшить травлення, знизить апетит і швидше дасть відчуття насичення.
4. При виборі страв віддавайте перевагу тушкованим, запеченим або відварною продуктам з мінімум жирних соусів і заправок.
5. При виборі алкоголю вибирайте сухі сорти вин, оскільки вони містять мінімум цукру. Також случає враховувати, що чим вище градус напою, тим більше в ньому калорій.
6. Вибирайте білкову їжу: риба, м'ясо, морепродукти і обов'язково овочі.
7. Зведіть до мінімуму кількість швидких вуглеводів і жирів: салати з майонезом, картопля, кондитерські вироби, солодкі і газовані напої.
8. Накладайте їжу невеликими порціями, їжте не поспішаючи, добре пережовуючи їжу.
9. Чи не концентруйтеся на святковому столі, відволікаючи увагу розмовами з гостями, активними розвагами або танцями.
10. При перших ознаках насичення перестаньте є. Враховуйте той факт, що відчуття ситості дасть про себе знати через 15-20 хвилин.

Якщо ви все-таки переїли, то не лягайте відпочивати, оскільки це тільки сповільнить травлення. При можливості прогуляйтеся або займіться домашніми справами. Для поліпшення травлення і нормалізації роботи шлунково-кишкового тракту перед сном випийте склянку кефіру. На наступний день не влаштовуйте розвантажувальних днів. Недоїдання ще більше сповільнить обмінні процеси, що нашкодить організму. Притримуйте стандартного раціону і пийте багато води. Не забувайте про фізичні навантаження, які допоможуть відпрацювати з'їдені калорії.

Переїдання під час дієти

Тривале обмеження в харчування тягне за собою відчуття незадоволеності і обділеності. Через це з'являється наполегливе бажання з'їсти що-небудь заборонене, що і призводить до переїдання під час дієти. У цьому випадку мова йде про психологічну проблему, яка в більшості випадків приховує під собою ряд факторів-провокаторів:

1. Стрес. Багато людей помилково вважають, що кращий спосіб позбутися від неприємних емоцій і нервових переживань - це з'їсти щось смачненьке. Тривале заїдання проблем - це зайві кілограми, для боротьби з якими доводиться сідати на дієту. Але через постійні стреси довго дотримуватися дієти не виходить. Порочне коло триватиме до тих пір, поки стрес і інші подразники не будуть усунуті.
2. Самотність і страх. Дефіцит спілкування і любові, як і страх - це ще одна поширена причина обжерливості, в тому числі і під час дієти.
3. Звичка доїдати залишки. Досить підступна проблема, яка на перший погляд криється за благими намірами - не дати продуктам зіпсуватися. Таке своєрідне заспокоєння шкодить не тільки фігурі, але і загальним станом здоров'я.
4. Сувора дієта. Тривалі харчові обмеження рано чи пізно, але призводять до зривів. Організм відчуває дефіцит звичних йому калорій, через що виникає важко преодолимое бажання поїсти чогось і загострене почуття голоду. Для того щоб уникнути подібних проблем краще звернутися до дієтолога, який допоможе скоректувати раціон для досягнення бажаних результатів.
5. Швидкий прийом їжі призводить до того що людина не відчуває насичення від спожитих продуктів і починає переїдати. Подібне спостерігається під час їжі при перегляді телевізора чи читання книги, коли увага сконцентрована нема на блюді. Повільне і спокійне харчування вбереже від зривів.
6. Помилкове відчуття голоду через жагу. Проведені дослідження встановили, що дуже часто люди приймають дефіцит води за загострений апетит. Щоб відрізнити справжній голод від спраги досить випити склянку теплої води. Якщо бажання поїсти не минуло через 15-20 хвилин, значить потрібен невеликий перекус.

Систематичні зриви під час дієти, тобто чергування переїдання з недоїданням призводять до порушення функціонування всіх органів і систем організму. В першу чергу страждає шлунково-кишковий тракт, серцево-судинна система, суглоби. При частих зривів під час дієти слід звернутися до психолога для корекції харчової поведінки і усунення психологічних факторів, що викликають обжерливість.

Переїдання при псоріазі

Неинфекционное дерматологічне захворювання з шелушащимися бляшками на шкірних покривах - це псоріаз. Поява даної патології пов'язано з обмінними порушеннями організму, тому дієта є одним з основних правил її лікування.

Переїдання при псоріазі викликає рецидиви захворювання. На шкірі формуються псоріатичні бляшки, які починають сильно лущитися і свербіти. Порушення лікувального харчування призводить до збільшення площі ушкодження. Також існує високий ризик розвитку таких ускладнень:

• Псоріатичний артрит.
• Генералізований пустульозний псоріаз (гнійні висипання).
• Псоріатичний еритродермія ( ушкодження всіх шкірних покривів).

Зловживання забороненими продуктами порушує обмінні процеси в організмі. У список харчових протипоказань під час хвороби входять:

• Кухонна сіль - дратує травний тракт, викликає набряки.
• Гострі, жирні та смажені страви - погано впливають на шкіру, нервову систему і роботу шлунково-кишкового тракту. Викликають свербіж, печіння і запалення шкірних покривів.
• Легкозасвоювані вуглеводи (солодощі, цукор, здобна випічка) - провокують запальні реакції.
• Продукти-консерванти, ГМО, стабілізатори та підсилювачі смаку - викликають алергічні реакції.

Дотримання дієти при псоріазі є обов'язковою умовою одужання. Здорове і помірне харчування суттєво покращує стан шкіри, знижує частоту рецидивів хвороби, усуває свербіж. Також сприяє нормалізації ваги і покращує функціонування травної системи.

Патогенез

За нормальне засвоєння їжі відповідає обмін речовин. Комплекс хімічних сполук забезпечує повноцінне функціонування клітин і взаємодію між хімічним складом вступників продуктів і людським організмом. 

Їжа необхідна організму для нормального росту і розвитку. Їжа насичує наше тіло такими речовинами:

• Білки - це амінокислоти, які виступають головним будівельним матеріалом. Відповідають за зростання тканин і мускулатури. Виділять тваринні та рослинні білки. У комплексі з жирами вони регулюють енергетичний баланс організму.
• Жири - органічні сполуки, постачальники енергії. Підтримують еластичність кровоносних судин, дозволяючи корисним речовинам швидше проникати до тканин і клітин. Завдяки цьому поліпшується стан шкірних покривів, волосся, нігтів і загальне самопочуття.
• Вуглеводи - основне джерело енергії. Діляться на прості і складні. Перші легко засвоюються, але можуть стати причиною зайвої ваги і погіршити метаболічні процеси. Складні вуглеводи забезпечують стабільне і тривале відчуття насичення.
• Мінеральні речовини і вітаміни - покращують роботу організму на клітинному рівні. Підтримують нормальне функціонування всіх органів і систем.

Саме від обмінних процесів залежить наскільки клітини будуть забезпечені корисними речовинами і зможуть виконувати свої хімічні реакції. Переїдання характеризується поглинанням надмірної кількості їжі з неможливістю вчасно зупинити цей процес.

[11], [12], [13], [14]

Симптоми аерееданія

Незалежно від причини, всі види обжерливості мають схожий симптомокомплекс. До основних симптомів переїдання відносяться:

• Постійні коливання ваги і збільшення маси тіла.
• Порушення з боку шлунково-кишкового тракту: відчуття тяжкості, підвищене газоутворення, здуття.
• Проблеми зі сном - після поглинання надлишкової кількості їжі організму складно заснути, оскільки травна система працює повним ходом.
• Поглинання їжі при відсутності голоду і в будь-який час доби.
• Депресивний стан і нервове перенапруження.
• Безконтрольний прийом їжі при збереженні звичайного способу життя і звичного розпорядку дня.
• Обжерливість при перегляді телевізора, читанні і дії інших відволікаючих чинників, які порушують процес насичення.

Поява названої вище симптоматики вказує на прогресування харчового розладу, який потребує лікування та психологічної корекції. Про інших ознаках переїдання читайте в цій статті.

[15], [16], [17]

Стадії

З проблемою переїдання хоча б раз, але стикався кожен чоловік. Обжерливість виникає через безліч факторів і причин. Виходячи з цього розлад має кілька видів і стадій.

Розглянемо основні стадії переїдання:

1. Предобжорство - звичайний прийом їжі закінчується насиченням організму, але підсвідомість вимагає добавки. Дуже часто подібне виникає при харчуванні під час перегляду телевізора або читання. Саме тому всі дієтологи в один голос радять їсти в тиші.
2. Обжерливість - різноманітність страв і неможливість вчасно сказати собі стоп, призводить до переїдання. Дуже часто дана стадія виникає, коли людина доїдає все до останньої крихти, боячись, що завтра їжа зіпсуватися чи обіцяє собі, що сьогоднішній зажори - це останній раз, а завтра спорт і здоровий раціон.
3. Послеобжорство - стадія фізичного і психічного розладу. Починається самобичування через з'їденого, яке посилюється болями в шлунку, утрудненим диханням, нудотою. З психологічного боку з'являється почуття провини, озлобленість і навіть страх.

Якщо проблема порушення харчової поведінки з'являється на постійній основі, то необхідно звернутися за медичною допомогою.

[18]

Булімія змінюється переїданням

Булімія - це серйозне порушення харчової поведінки. Психічного розлад характеризується регулярними нападами переїдання з подальшим звільненням від з'їденого. Для цього людина викликає блювоту, приймає проносні препарати або робить клізми. У підсумку така поведінка призводить до серйозного виснаження організму і розвитку ускладнень з боку багатьох внутрішніх органів.

Захворювання не має чітко виражених причин. Всі фактори появи розлади пов'язані з психологічним станом, нервовими переживаннями і емоційними розладами.

Основні ознаки булімії:

• Відсутність контролю над прийомом їжі - хворий не може припинити їсти навіть при появі вираженого фізичного дискомфорту.
• Скритність - обжерливості найчастіше відбуваються після того як всі поснули або пішли з дому. Людина наїдається на самоті.
• Відсутність змін у вазі - не дивлячись на регулярно зникають з холодильника продукти, вага хворого практично не змінюється.
• Постійні скачки між голодуванням і переїдання. При булімії нормальне харчування зустрічається вкрай рідко. Хворий живе за принципом - або все або нічого.
• Після кожного прийому їжі хворий відправляється в туалет або ванну кімнату, щоб викликати блювоту. Найчастіше саме запах блювотних мас дозволяє близьким запідозрити дану хворобу. Для позбавлення від недавно з'їденого можуть бути використані сечогінні та проносні препарати, клізми.
• Часті блювотні напади призводять до появи набряків на очах і щоках. У хворого є мозолі на пальцях рук або тильної сторони долонь від зубів. Відмітини виникають через приміщення пальців в рот для блювотного рефлексу.
• Шлункова кислота, яка проникає в ротову порожнину під час блювоти, викликає знебарвлення або потемніння зубів. Надалі це призводить до руйнування зубної емалі і самій коронки.

Булімія, яка змінюється обжерливістю небезпечна для здоров'я. Найсерйозніший побічний ефект хвороби - це зневоднення організму через регулярного очищення. Блювотні напади в комплексі з проносними і сечогінними препаратами призводять до порушення електролітного балансу в організмі і істотного зниження рівня калію. Це негативно позначається на розумових процесах і концентрації уваги. Можливі проблеми з боку серцево-судинної системи і розвиток ниркової недостатності.

До найпоширеніших ускладнень порушення харчової поведінки відносяться:

• Коливання маси тіла.
• Болі в животі і підвищене газоутворення.
• Набряклість верхніх і нижніх кінцівок.
• Осиплість голосу і запалене горло.
• Виражена слабкість і запаморочення.
• Стоматологічні проблеми: карієс, виразки слизової оболонки ротової порожнини, руйнування зубів.
• Хронічні закрепи.
• Виразкові ушкодження органів шлунково-кишкового тракту.
• Порушення менструального циклу у жінок.

Лікування захворювання тривалий і комплексне. Як правило, терапія проходить в спеціальних клініках під наглядом психологів і дієтологів.

[19], [20], [21], [22]

Переїдання і обжерливість

Регулярне неконтрольоване пожирання величезної кількості продуктів, яке неможливо вчасно зупинити - це напади обжерливості. Дане розлади має наукову назву - компульсатівное переїдання. Багато фахівців пов'язують харчове порушення з нерозтраченої енергією. Наприклад, людина має певні плани або амбіції, якщо їх не реалізувати, то це призведе до заїдання проблеми.

Обжерливість характеризується симптоматичними нападами. Після епізоду переїдання з'являється виражене почуття провини і починається самобичування. Людина відчуває до себе огиду, що призводить до депресивних станів.

Основні причини зловживання їжею:

• Затяжна депресія.
• Низька самооцінка та невпевненість у собі.
• Комплекси через нелюбов до власного тіла.
• Порушення режиму дня і харчування.
• Слабка сила волі.
• Психологічні травми.
• Дитячий і підлітковий вік.

Симптоми обжерливості:

• Швидке поглинання великого обсягу їжі.
• Вживання їжі незалежно від режиму дня.
• Накопичення смакоти і шкідливих продуктів для подальшого поїдання.
• Схильність харчуватися в самоті.
• Стан нервового перенапруження або хронічного стресу, слабшає після чергового зажорами.
• Виражене почуття задоволення через надмірно вживання їжі.
• Відсутність контролю власних дій.

Регулярні напади обжерливості призводять до різних ускладнень. В першу чергу істотно підвищується ризик цукрового діабету, гіпотиреозу, ожиріння, завороту кишок. Якщо харчове порушення приймає форму булімії, то це може стати причиною шизофренічного розлади і ряду інших порушень, як фізичного, так і психічного здоров'я.

Лікування харчової залежності зводиться до мінімізації негативних емоцій і стресів. Необхідно дотримуватися режиму дня і харчування, дотримуватися збалансованого раціону і здорового сну. Ще один важливий момент - це любов до себе і власного тіла.

Переїдання після анорексії

На сьогоднішній день існує декілька видів розладів харчової поведінки. Виділяють такі основні категорії порушень:

• Булімія.
• Анорексія.
• Суспільство
• Переїдання не уточненої.

Всі категорії взаємопов'язані між собою, прогресування однієї призводить до появи іншого. Це відноситься і до переїдання після анорексії.

Анорексія - це синдром повної відсутності апетиту. Розлад виникає через наявних захворювань, психічних порушень або лікарських препаратів, які призводять до втрати апетиту. Патологічний стан характеризується психологічним огидою до їжі, що тягне за собою серйозне виснаження організму.

До основних ознак харчового порушення відносяться:

• Компульсивний поведінка.
• Відмова від їжі в присутності інших людей.
• Прийом їжі перетворюється в ритуал: дрібна нарізка їжі, певна викладка на тарілці і інше.
• Порушення або відсутність менструального циклу.
• Зміна кольору шкіри, її жовтушність і сухість.
• Витончення волосся на голові.
• Поява Пушкова волосся на тілі.
• Підвищена чутливість до холоду і постійно холодні кінцівки.
• Розлади шлунково-кишкового тракту: повішене газоутворення, болі, відрижка.
• Порушення координації рухів, уповільнене мислення, погана пам'ять.

Дуже часто харчові порушення супроводжується іншими психічними розладами: обсесивно-компульсивний розлад, фобії, панічний стан, депресія. Найчастіше з даними захворюваннями стикаються жінки молодого віку через незадоволеність власним зовнішнім виглядом. Бажання схуднути і виглядати гарніше призводить до поступової відмови від їжі, але зриви під час такої «суворої дієти» закінчуються нападами обжерливості.

Переїдання в чергуванні з голодом становить серйозну небезпеку для організму. Лікування захворювання має бути комплексним, при цьому чим раніше буде надана медична та психологічна допомога, тим менше ускладнень викличе дана патологія.

Ускладнення і наслідки

Часті переїдання негативно відбиваються на роботі всього організму. Розглянемо основні проблеми, які викликає надмірне вживання їжі:

• Обжерливість - це основна причина надлишкової маси тіла та ожиріння.
• Велика вага змушує серце працювати в посиленому режимі. Через це можливі порушення серцевого ритму, кровообігу і дихання.
• Можлива гіпертонія і збільшується ризик інфаркту.
• Перенасичення печінки жирами, або жирова дистрофія печінки, призводить розвитку захворювань з боку інших органів шлунково-кишкового тракту: панкреатит, холецистит, коліт, гастрит.
• Ожиріння негативно позначається на ендокринній системі. Гормональні збої викликають порушення менструального циклу і проблеми з зачаттям.
• Цукровий діабет та інші метаболічні порушення.
• Запалення і захворювання суглобів.
• Порушення сну і апное.

Про інші наслідки переїдання читайте в цій статті.

[23], [24], [25]

Діагностика аерееданія

Методи дослідження проблеми переїдання повністю залежать від її форми і симптоматики. Повноцінна діагностика складається з відвідин різних фахівців, як соматичного, так і психіатричного профілю.

Діагностика переїдання включає в себе такі методи:

• Збір анамнезу і аналіз життя пацієнта.
• Загальний огляд і фізикальне дослідження.
• Лабораторні аналізи.
• Інструментальні дослідження.
• Диференціальна діагностика.

Захворювання підтверджують при наявності характерних для розлади ознак. Для постановки остаточного діагнозу використовують МКБ 10, код F50 Розлади прийому їжі.

[26], [27],

Аналізи

Лабораторна діагностика є обов'язковою складовою комплексного обстеження організму на предмет причин і ускладнень порушень харчової поведінки. Для оцінки стану організму, пацієнтам призначають такі аналізи:

• Загальний і біохімічний аналіз крові.
• Аналіз на рівень електролітів.
• Аналіз на рівень кортизолу.
• Аналіз сечі і калу.
• Аналізи шлункового соку.

Особливу увагу в процесі діагностики приділяється гастропанель. Це сукупність різних аналізів і тестів для оцінки та вивчення стану органів шлунково-кишкового тракту. За результатами даного аналізу лікар визначає ризик розвитку атрофії, виразкових і злоякісних ушкоджень. Для проведення дослідження проводиться забір венозної крові.

[28]

Інструментальна діагностика

Надмірне і безконтрольне вживання їжі негативно відбивається на стані всього організму. Під приціл потрапляє опорно-руховий апарат, органи шлунково-кишкового тракту, серцево-судинна, сечостатева і ендокринна системи.

Для виявлення різних порушень системи травлення, викликаних переїданням, проводиться інструментальна діагностика:

• Рентгенографія - оцінка стану шлунка, кишечника і стравоходу. Дозволяє виявити виразкові ушкодження, пухлини та інші аномалії.
• Рентгеноскопія - це дослідження руху і перистальтики органів. За її результатами можна зробити висновки про стан моторно-евакуаторної функцій.
• КТ і МРТ - дані методи дають пошарове візуальне зображення будь-якого внутрішнього органу. Це дозволяє оцінити стан внутрішніх структур і виявити їх ушкодження.
• Ультразвукове дослідження - проводиться для оцінки форми, розташування і розміру органів шлунково-кишкового тракту. Виявляє пухлинні новоутворення, конкременти, судинні дефекти, патології протоків.
• Сцинтиграфия - для її проведення використовують радіоактивні ізотопи, які дозволяють вивчити особливості переміщення їжі по шлунково-кишковому тракту. Метод застосовується при підозрі на захворювання печінки, підшлункової залози і порушення вироблення жовчі.
• Зондування - за допомогою зонда відбувається відсмоктування вмісту шлунка з подальшим дослідженням в умовах лабораторії. Така діагностика дозволяє визначити істинні причини порушення травлення і виявити ускладнення зловживання їжею.
• Ендоскопія і гастроскопія - для дослідження органів травлення використовує ендоскоп. Спеціальна трубка з камерою вводиться через ротову порожнину в шлунок. Дозволяє візуально оцінити стан внутрішніх органів і при необхідності взяти тканини для біопсії.

Крім перерахованих вище діагностичних методів, пацієнту може бути призначено дослідження серцево-судинної системи, головного мозку та інших органів, патології в яких можуть провокувати переїдання або виступати його ускладненням.

Диференціальна діагностика

Переїдання виникає через дії безлічі різних факторів, як психологічного, так і фізіологічного характеру. Диференціальна діагностика харчового розладу проводиться з такими патологіями:

• Депресія - психічний розлад, в запущених випадках викликає булімію.
• Порушення функцій щитовидки - гіпотиреоз і гіпертиреоз призводять до неправильної вироблення гормонів. Це призводить до стрибків апетиту і іншим метаболічним ускладнень.
• Обсесивно-компульсивний розлад - ОКР є розлад особистості для якого характерні неконтрольовані емоції і вчинки, в тому числі і обжерливість.
• Захворювання серцево-судинної системи. Наприклад, інсульт призводить до порушення мозкового кровообігу, що спричиняє розлади нервової і загальномозковою діяльності. Через це можуть виникати порушення і відхилення в звичних нормах харчової поведінки.
• Шизофренія - це психічний розлад, яке має кілька видів і форм. Одна з різновидів даної патології характеризується невдоволенням пацієнта пропорціями свого тіла. Це призводить як до неконтрольованих нападів обжерливості, так і до повної відмови від їжі.
• Травми головного мозку - крововиливи в мозок призводять до порушення мозкової діяльності. У важких випадках це викликає органічні розлади особистості. Через це поведінка хворого стає неадекватним, можливі тривалі зажори і наступні напади блювоти.
• Цукровий діабет - це захворювання виникає через недостатню вироблення інсуліну. Для заповнення дефіциту даного гормону, пацієнти вводять собі синтетичний аналог. Штучний інсулін викликає сильний голод, який веде до обжерливості.
• Ожиріння - це хронічне захворювання, основний симптом якого - надлишкова маса тіла. Без правильної медичної допомоги дана проблема може перейти в форму булімії.

Крім перерахованих вище факторів, розлад харчової поведінки диференціюють з різними залежностями. Наприклад, при кодуванні від психоактивних речовин (наркотичні препарати, алкоголь) може розвиватися патологічна прихильність до їжі.

Лікування аерееданія

Надмірне вживання їжі - це проблема, яка вимагає комплексного лікувального підходу. Методи терапії залежать від виду переїдання і причин, які його спровокували. Боротьба з переїданням починається з відвідин терапевта, дієтолога і психолога. Лікування включає в себе такі методи:

• Когнітивна і поведінкова психотерапія.
• Гіпноз.
• Фізіопроцедури.
• Медикаментозне лікування: антидепресанти, препарати для зниження апетиту.

Профілактика

Попередження вживання надмірної кількості їжі зводиться до правил здорового харчування. Профілактика переїдання починається з організації режиму дня та виховання адекватної самооцінки. Сприятливий психологічний і емоційний клімат, це ще один пункт на шляху до відмови від надмірностей.

• Не приймайте їжу за комп'ютером або читанням. Нехай прийом їжі стане ритуалом, до якого необхідно готується, відключивши всі гаджети, щоб повністю насолодитися стравою.
• Дотримуйтеся основних прийомів їжі відповідно до такими принципами: раціонально, помірно і різноманітно. Повільно пережовуйте, так як сигнал насичення надійде в мозок тільки через 20 хвилин після початку їжі.
• Перед кожним прийомом їжі випивайте склянку теплої води. Не забувайте, що за різким відчуттям голоду може ховатися елементарна жага.
• При перших ознаках насичення перестаньте їсти. Чи не живіть про запас і не доїдайте продукти, які ось-ось зіпсуються.
• Не використовуйте їжу як нагороду. Запам'ятайте, що ви не тварина, щоб заохочувати себе пряником за виконане завдання.
• Дотримуйтеся режиму сну і неспання. Недосипання, є однією з найпоширеніших причин переїдання, як у дорослих, так і у дітей.
• Голод зароджується в буркітливий шлунку, а не в голові. Чи не заїдайте стрес або нервові переживання. Від цього проблема не зникне, але з'явитися порушення харчової поведінки.

Крім перерахованих вище рекомендацій, слід підтримувати фізичну активність і стежити за станом здоров'я. Не зайвим буде сезонний прийом полівітамінних комплексів для зміцнення імунітету.

[29]

Прогноз

Від причин, симптоматики та ускладнень, залежить прогноз переїдання. Якщо харчова залежність викликана психологічними факторами, то результат захворювання заснований на результативності психотерапії.

Якщо розлад перейшло в форму булімії, то без своєчасної терапії або при відмові від лікування, прогноз несприятливий. Це пов'язано з розвитком різноманітних ускладнень, які зачіпають серцево-судинну, нервову та інші системи організму. Ухвалення проблеми і її адекватне лікування, дають сприятливий прогноз на одужання.