Наслідки і ускладнення переїдання
Останній перегляд: 23.04.2024
Весь контент iLive перевіряється медичними експертами, щоб забезпечити максимально можливу точність і відповідність фактам.
У нас є строгі правила щодо вибору джерел інформації та ми посилаємося тільки на авторитетні сайти, академічні дослідницькі інститути і, по можливості, доведені медичні дослідження. Зверніть увагу, що цифри в дужках ([1], [2] і т. д.) є інтерактивними посиланнями на такі дослідження.
Якщо ви вважаєте, що який-небудь з наших матеріалів є неточним, застарілим або іншим чином сумнівним, виберіть його і натисніть Ctrl + Enter.
Наслідки надмірної любові до їжі негативно відбиваються на нервовій системі і психіці. У будь-якому випадку, якщо епізоди обжерливості міцно увійшли в життя, то слід звернутися до фахівця.
Чи можна поправитися за один день переїдання?
Найчастіше напади обжерливості виникають в період свят, коли велика кількість різноманітних страв і продуктів призводить до порушення звичного режиму харчування. Перш за все слід зазначити, що набрати вагу за один день переїдання практично неможливо. Хоча багато людей і скаржаться на огрядність після святкових застіль, але це тільки суб'єктивні відчуття: важкість у животі, набряклість, загальна слабкість.
- Зловживання солоними продуктами призводить до набряків через втамування спраги, яку викликає сіль. Через це несуттєво, але змінюється маса тіла. Як тільки зайва рідина вийде з організму, вага нормалізується.
- Що стосується надмірного поїдання жирного, солодкого або смаженого, то один день обжерливості може викликати розлад шлунку, але ніяк не целюлітні відкладення на стегнах або прошарок жиру на животі.
Для того щоб звести до мінімуму ризик набору ваги через переїдання, зайві калорії потрібно відпрацювати. Для цього слід підтримувати фізичну активність і пити більше води.
Чим небезпечне переїдання?
Небезпека безконтрольного поглинання їжі в тому, що дана згубна залежність призводить до порушень в роботі майже всіх органів і систем. В першу чергу виникають проблеми з вагою. Ожиріння спричиняє порушення в роботі серцево-судинної системи.
Під приціл потрапляє і печінку. Регулярне харчування жирних і смажених продуктів - це причина переродження клітин органу і їх заповнення жиром. Це загрожує збоями в функціонуванні всього шлунково-кишкового тракту. Підвищується ризик розвитку гастриту, панкреатиту, зміна кислотності і порушення мікрофлори.
Переїдання небезпечно порушеннями гормонального фону. Якщо в організмі дефіцит тироксину (гормон щитовидної залози), то це призводить до метаболічних розладів. У жінок можуть бути проблеми із зачаттям, а у чоловіків з ерекцією. Крім цього, жирна, солодка, солона і інша шкідлива їжа негативно відбивається на зовнішньому стані. Можлива поява прищів, потускнение волосся, погіршення стану зубів.
Погане самопочуття після переїдання
Найпоширеніша скарга після обжерливості - мені погано. Даний симптом виникає через надмірне розтягування шлунка, який тисне на сусідні органи і викликає утруднене дихання. У деяких випадках погіршення загального самопочуття ускладнюється нудотою і блювотними позивами. Також можлива печія і напади гикавки.
Для того щоб звести до мінімуму дискомфорт після зайвого поїдання їжі, потрібно дотримуватися таких рекомендацій:
- Якщо з'явилися болі в животі і ознаки отруєння, то допоможе сорбент і очищена тепла вода.
- Для поліпшення процесу травлення можна прийняти ферментні препарати на основі панкреатину.
- При тяжкості в животі і підвищеної сонливості для кращого перетравлення їжі слід зайнятися фізичною активністю. Можна прогулятися на свіжому повітрі або зробити домашню роботу.
- Після переїдання можна лягати спати, оскільки через горизонтального положення тіла дискомфорт тільки посилиться і з'явиться відрижка.
- Якщо з'явилася відрижка з кислим неприємним запахом в комплексі з газами і запором, то допоможе очисна клізма або проносний засіб.
Помірне харчування здоровою і корисною їжею - це найкращий спосіб підтримки гарного самопочуття.
Ожиріння від переїдання
Головна причина проблеми зайвої ваги у всьому світі - це переїдання. Збільшення маси тіла через надмірне вживання їжі є одним з типів ожиріння як хвороби. Основним симптомом розладу виступає рівномірний розподіл жиру у всіх частинах тіла:
- Відкладення жиру на нижній частині щік і потилиці.
- Збільшення обхвату грудей.
- Збільшення обсягу рук.
- Росте живіт і є відкладення жиру в нижній частині тіла.
Особливість харчового розладу в тому, що деякі люди недооцінюються кількість їжі, що з'їдається. При цьому обмеження рідко призводять до зменшення ваги. Ожиріння пов'язано не стільки з кількістю продуктів, скільки з дисбалансом калорій, який надійшли в організм і були витрачені.
Боротьба з ожирінням через переїдання зводиться до таких простих правил:
- Перед кожним прийомом їжі виспівувати склянку води, це дозволить менше з'їдати.
- Виключіть з раціону солодощі, борошняні вироби, солоне, смажене і жирне.
- Приділяйте більше часу фізичним навантаженням. Постійний рух не дасть поправитися.
В особливо важких випадках проблемою зайвої ваги і харчового розладу повинен займатися фахівець - дієтолог і психолог.
Заворот кишок від переїдання
Один з видів кишкової непрохідності, який розвивається через безконтрольне поглинання їжі - це заворот кишок. Патологія представляє собою закручування одного з відділів кишечника навколо брижі або навколо своєї осі.
Хворобливий стан призводить до перекручення і здавлення кровоносних судин, які живлять уражену частину кишки. Через це починається некроз тканин кишкових стінок і вихід кишкового вмісту в черевну порожнину.
Крім переїдання, заворот кишок може бути викликаний такими причинами:
- Тривале голодування з подальшим обжерливістю. Під час голодування петлі кишечника стають більш рухливими. Різке вживання великого об'єму їжі провокує сильну моторику, що може привести до завороту.
- Підвищений внутрішньочеревний тиск при різкому піднятті ваги після недавленого прийому їжі може призвести до зміщення різних відділів кишечника і завороту.
- Рубцеві зміни і спайкові процеси в черевній порожнині через запальних реакцій або хірургічних втручань.
- Неправильне харчування і харчові інтоксикації. Груба їжа з підвищеним вмістом клітковини стимулює моторику кишечника, що підвищує ризик завороту. Кишкові інфекції та отруєння також підсилюють моторику, викликають нудоту, діарею і блювоту.
- Запори - регулярне порушення стільця може стати причиною завороту сигмовидної ободової кишки.
До основних симптомів завороту відносяться:
- Різкі, гострі болі.
- Підвищене занепокоєння і збуджений стан.
- Посилена перистальтика кишечника.
- Виражена асиметрія живота.
- Напади нудота і блювання.
- Скупчення газів і запори.
- Погіршення загального самопочуття.
- Розвиток інтоксикації.
Без своєчасної медичної допомоги, заворот кишок загрожує серйозними ускладненнями: загальна інтоксикація організму, некроз травної трубки, внутрішньоочеревинні інфекції, гнійні процеси.
Набряки після переїдання
Набряки є надмірне скупчення рідини в організмі. Вони виникають на лиці, будь-яких ділянках тіла і на внутрішніх органах. Регулярна набряклість вказує на проблеми зі здоров'ям або на порушення харчової поведінки.
До основних причин набряків відносяться:
- Переїдання солодкого викликає вуглеводно-інсулінові набряки. Підвищений рівень глюкози в крові провокує викид інсуліну, який затримує рідину в організмі. Через це багато ласуни виглядають злегка припухлими.
- Низьковуглеводні дієти - викликають порушення водно-сольового балансу в організмі і тривалий перетравлення вуглеводних продуктів. Це призводить до надмірного викиду інсуліну і гормону - альдостерону, який впливає на нирки і збільшує реабсорбцію натрію в ниркових канальцях. У підсумку це викликає затримку води в організмі.
- Зловживання солоним - натрій входить до складу фастфуду та іншої шкідливої магазинної їжі. Надлишок даної речовини провокує підвищення артеріального тиску, набряклість лиця і нижніх кінцівок. Надмірне вживання солоних продуктів викликає сильну спрагу, нервове збудження, неврози, остеопороз, швидке стомлення і слабкість.
- Дефіцит калію в організмі - незбалансований раціон, в якому відсутні овочі, фрукти і горіхи, призводить до нестачі калію. Через це виникають тривалі набряки, підвищена стомлюваність, часті перепади тиску.
- Зневоднення і надмірне вживання води. У першому випадку їжа всухом'ятку, часте вживання кави, газованих напоїв і алкоголю призводить до обезводнення. Організм починає утримувати сіль і залишки води. У другому випадку необдумане споживання рідини порушує нормальну роботу нирок і викликає набряки. Для мінімізації ризику розвитку набряклості щодня необхідно вживати не менше 1,5 л очищеної води кімнатної температури.
Всі перераховані вище причини слід розглядати комплексно, оскільки вони тісно пов'язані як на поведінковому, так і на клітинному рівні. Для того щоб знизити ризик появи набряків, необхідно обмежити або повністю відмовитися від таких продуктів:
- Солоне, гостре, солодке.
- Сушене або в'ялене м'ясо, риба.
- Жирні соуси.
- Різні соління.
- Копченості.
- Рибні консерви.
- Випічка з пшеничного борошна.
- Продукти з високим рівнем кофеїну.
- Жирні кисломолочні продукти.
- Магазинні напівфабрикати.
- Чіпси, горішки, сухарики та інші закуски, фастфуд.
Для боротьби з набряками в першу чергу слід збільшити обсяг вживаної води. При цьому чай, соки, кава та інші напої - це їжа, а не вода. Обов'язково додайте в свій раціон продукти, які борються з набряками: гречка, яблука, болгарський перець, баклажани, огірки, петрушка, курага, ягоди (журавлина, вишня, малина, суниця).
[1]
Переїдання і депресія
Депресивний стан являє собою психічний розлад з такими симптомами:
- Пригнічений настрій.
- Неможливість відчувати щасливі емоції.
- Песимістичні погляди на життя і оточуючих, негативні міркування.
Найчастіше хвороба виникає через тривалих переживань і стресу. Психологічний стан негативно впливає на роботу всього організму. Дуже часто на тлі депресії розвивається переїдання. Діагностувати харчову проблему можна за наявності таких ознак:
- Людина з'їдає більше, ніж потрібно її організму.
- Основний акцент в раціоні зроблений на солодку, жирну і солону їжу.
- Обжерливість допомагає тимчасово заглушити нудьгу і смуток.
- Різка надбавка у вазі.
- Зловживання алкоголем з подальшим обжерливістю.
- Відсутність вираженого апетиту.
Безконтрольне вживання їжі з високою калорійністю і насиченим смаком є способом боротьби зі стресом. Психічний тиск ззовні в комплексі з внутрішніми факторами негативно впливають на нервову систему.
Для лікування хворобливого стану необхідно звернутися до психолога. Спеціаліст встановить справжні причини депресивного стану і допоможе побороти їх. Також лікар відкоригує харчування для відновлення здорового харчової поведінки.
Прищі від переїдання
Стан шкірних покривів безпосередньо пов'язано з тим, які продукти ми вживаємо. Акне, прищі і інші дерматологічні проблеми можуть виникати через регулярного переїдання. Хворобливий стан пов'язано з такими факторами:
Чим більше ГІ, тим вище рівень цукру в крові і інсуліну. Обжерливість солодощами, газованими напоями, фастфудом призводить до появи прищів. Проблема виникає якщо основна частина раціону - це білий хліб, макарони або картопля.
Для поліпшення стану шкірних покривів необхідно вибирати продукти з низьким глікемічним індексом, їсти невеликими порціями, щоб не викликати стрибків глюкози в крові. Основою здорового раціону повинні стати овочі та інші продукти рослинного походження.
- Молочні продукти.
До їх складу входять речовини, які збільшують рівень тестостерону. Даний гормон стимулює підвищену роботу сальних залоз, створюючи ідеальну Почни для вугрових висипань.
Оскільки повністю відмовляти від молока можна, воно джерело корисних для організму компонентів, то необхідно обмежити його вживання. Також слід збільшити вживання інших продуктів з кальцієм (капуста, сардини, листова зелень) і спробувати інші види молока, наприклад, козяче.
- Жирна їжа.
Якщо в раціоні присутній дуже багато жирних кислот омега-3 і омега-6, то це впливає на запальні процеси в організмі і може викликати появу прищиків. Для поліпшення стану шкіри слід збалансувати кількість поліненасичених жирних кислот.
- Глютен (клейковина).
Дана речовина являє собою білок, який міститься в зернових культурах і продуктах з них приготованих. Непереносимість глютену (целіакія) призводить до появи шкірних висипань і розвитку герпетіфорного дерматиту.
Крім перерахованих вище факторів, поява прищів може бути обумовлено харчовою алергією. В цьому випадку необхідно встановити які продукти могли викликати алергічну реакцію, скоротити їх вживання або повністю виключити з раціону.
Тахікардія і аритмія від переїдання
Посилене серцебиття, тобто тахікардія після обжерливості - це симптом, який відомий багатьом. Неприємний стан найчастіше розвивається у людей, які мають захворювання шлунково-кишкового тракту або патології з боку серцево-судинної системи.
Основні причини тахікардії після їжі:
- Поїдання висококалорійної їжі.
- Зловживання солоними, гострими і пряними стравами.
- Зниження артеріального тиску.
- Порушення травлення.
- Ожиріння.
Хворобливий стан викликає легку нудоту, запаморочення, дискомфорт в області живота і задишку. У міру перетравлювання їжі пульс нормалізується.
Ще одна проблема, яку можуть викликати регулярні напади обжерливості - це аритмія. Вона являє собою цілий ряд порушень в роботі серця: ритм, скорочення, поштовхи. При аритмії серцеві скорочення можуть виходити як в більшу, так і в меншу сторону з норми 60-100 ударів в хвилину.
Основні харчові причини аритмії:
- Жирна і гостра їжа - ускладнює роботу серця, оскільки викликає прилив крові до шлунка, щоб переварити надлишок їжі. Через це серцевому м'язі не вистачає крові. Хворобливий стан значно погіршується, якщо людина лягає відпочити після їжі.
- Переїдання - переповнений шлунок здавлює діафрагму і утруднює дихання. Брак кисню порушує серцевий ритм.
- Погане харчування - викликає надмірна вага і закупорку судин, що призводить до порушень роботи серця.
- Запальні процеси в шлунково-кишковому тракті.
Аритмія може протікати одночасно з тахікардією. У цьому випадку з'являється нудота, запаморочення, утруднене дихання, м'язова слабкість і інші патологічні симптоми. Для усунення неприємного стану необхідно нормалізувати харчування і звернутися до кардіолога для профілактики захворювань серцево-судинної системи.
Чи може піднятися тиск від переїдання?
Багато людей з надмірною вагою страждають від частих перепадів тиску, при цьому не пов'язують своє хворобливий стан з обжерливістю. Хворі харчові звички сприяють підвищенню артеріального тиску, яке в свою чергу виступає ознакою більш серйозних патологій.
Найчастіше пацієнти стикаються з таким симптомокомплексом:
- Болі в скронях і потиличної області.
- Пульсування в області тімені.
- Порушення координації і орієнтації в просторі.
- Шум в вухах.
- Підвищена пітливість і озноб.
- Погіршення загального самопочуття.
- Занепад сил.
- Задишка і тремор кінцівок.
- Порушення сну.
Високий тиск призводить до прискореної циркуляції крові, що погано відбивається на стінках судин і загальній системі кровопостачання. Хворобливий стан призводить до гіпертонії, яка має кілька ступенів з різною інтенсивністю патологічної симптоматики.
Розглянемо основні харчові звички, які сприяють підвищенню артеріального тиску:
- Гострі, смажені, жирні та копчені страви - утримують рідину в організмі, але загострюють почуття спраги, викликаючи набряки по всьому тілу.
- Спиртні напої містять етанол, який розширює кровоносні судини і сприяє їх спазмування. Через це відбуваються скачки тиску і підвищується щільність крові.
- Чашка кави або міцного чаю частішає серцевий ритм. Обидва напої містять кофеїн, які спочатку звужує, а потім розширює судини головного мозку.
- Висококалорійні продукти довго і важко перетравлюються. Тривале розщеплення жирів і вуглеводів впливає на щільність крові і частоту серцевих скорочень.
- Дефіцит продуктів з підвищеним вмістом клітковини призводить до дегідратації організму та порушення перистальтики кишечника.
- Жири рослинного і тваринного походження, штучні масла підвищують концентрацію ліпідів крові, що порушує її нормальну циркуляцію.
- Смажене м'ясо, ковбаси, перезрілі банани і авокадо містять протеїн, який призводить до зростання амінів і підвищення тиску.
- Зловживання продуктами з швидкими вуглеводами: солодощі, випічка, газовані і солодкі напої викликають зміни гормонального фону.
- Пізні прийоми їжі і голод більше 6 годин також впливають на зростання АТ.
При нормалізації тиску і корекції харчової поведінки рекомендовано дробове харчування, тобто 5-6 прийомів їжі маленькими порціями. Такий режим відновлює роботу шлунково-кишкового тракту. Завдяки цьому організм буде встигати перетравлювати всю їжу без додаткових навантажень. При виборі продуктів слід віддавати перевагу їжі з мінімальною кількістю холестерину. Також слід стежити за своєчасним випорожненням кишечника, оскільки застійні явища призводять до інтоксикації і зростання АТ.
В особливо важких випадках, коли нормалізувати тиск за допомогою зміни харчових звичок не вдається, необхідна медикаментозна допомога. Пацієнтам проводять комплексну діагностику і призначають гіпотензивні препарати.
Стан крові від переїдання
Зловживання солодощами та іншими продуктами з підвищеним рівнем цукру і поганого холестерину негативно позначається на стані крові. Переїдання призводить до підвищення рівня глюкози, що небезпечно розвитком цукрового діабету та інших метаболічних порушень.
Також до складу людської крові входить сечова кислота. Вона є кінцевим продуктом реакцій трансформації пуринових підстав, синтезуються печінкою і виводиться нирками. Підвищена концентрація даної речовини негативно відбивається на функціонуванні внутрішніх органів.
Важка їжа перевантажує роботу травної системи, через що виникає дефіцит ферментів. Кров насичується шлаками і підвищується рівень сечової кислоти. Через це зростає кров'яний тиск, збільшується ризик розвитку тромбофлебіту і конкрементів.
Задишка при переїданні
Зловживання їжею викликає безліч неприємних симптомів, в тому числі і проблеми з диханням. Після прийому їжі травна система починає активно працювати:
- Слизові оболонки шлунку, кишечника і підшлункової виділять ферменти, які необхідні для засвоєння їжі і всмоктування її корисних компонентів в кровотік.
- Для того щоб процес травлення був максимально ефективним, організм перерозподіляє кровотік.
- Кишечник починає отримувати більше кисню, а інші органи менше.
Якщо організм здоровий, то ніяких порушень не виникає. Якщо є якісь розлади, то у внутрішніх органах наростає кисневе голодування. Щоб його усунути легені починають працювати в посиленому темпі, провокуючи перепочинок.
Важке дихання може бути спровоковано занадто швидким харчуванням з поганим пережовування їжі. Ще одні можливі причини хворобливого стану - це харчові алергічні реакції, гастроезофагеальна рефлюксна хвороба, аритмія. Якщо задишка виникає постійно, то слід звернутися до лікаря.
Розрив шлунка від переїдання
Шлунок - це м'язовий орган з підвищеною еластичністю. У ньому відбувається переробка твердої їжі шлунковим соком для її перетворення напіврідку кашку. Вживання надмірної кількості їжі або рідини викликає його розширення, щоб він міг вмістити в себе всю їжу.
У міру перетравлювання, частина їжі переходить на наступний етап травлення в дванадцятипалу кишку. Шлунок стискається і повертається до своїх нормальних розмірів. У нормальному стані його об'єм 1,5-3 літра і приблизно 15-18 см в довжину. При заповненні він збільшується в два рази. Необоротне розтягування органу виникає в таких випадках:
- Великі порції їжі.
- Надмірна кількість рідини.
- Часті переїдання.
- Повільне засвоєння продуктів.
Регулярні розтягування призводять до опущення органу і збільшення маси тіла. Що стосується розриву шлунка від переїдання, то без його механічної травматизації таке просто неможливо. Надлишок їжі супроводжується газоутворенням і підвищеним тиском. Завдяки цьому шлунок починає виштовхувати надлишки їжі в стравохід, викликаючи блювоту і спорожняючи себе.
Панкреатит при переїданні
Запальне захворювання підшлункової залози виникає через різні причини, але основний фактор, що провокує розвиток панкреатиту - це переїдання. Зловживання їжею призводить до порушення відтоку травного соку і ферментів, які викидаються залозою в тонкий кишечник. Хворобливий стан може бути обумовлено незбалансованим харчуванням, алкоголем і навіть екологічною обстановкою в місці проживання.
Існує ряд симптомів, поява яких вказує на розвиток хвороби:
- Панкреатическая колька - оперізуючий біль у верхньому відділі живота, які віддають в лопатки, ребра і ключицю.
- Блювота - багаторазові блювотні напади зі спазмами в животі.
- Метеоризм - підвищене газоутворення проявляється здуттям вгорі живота. При спробах пропальпировать живіт виникають сильні болі.
- Підвищена температура тіла.
- Зміна кольору шкіри - блідість, жовтушність, синюшна забарвлення шкіри і слизових оболонок.
- Порушення дихання - з'являється задишка і почуття здавленість в грудях. Хворобливий стан супроводжується підвищеною пітливістю і жовтим нальотом на язиці.
Перераховані вище симптоми вимагають термінового звернення за медичною допомогою. Якщо пустити захворювання на самоплив і продовжити напади обжерливості, то це загрожує такими наслідками: омертвіння тканин підшлункової і абсцеси, помилкові кісти, цукровий діабет. Також виникають ускладнення з боку системи дихання. В особливо важких випадках є ризик летального результату.
Наслідок переїдання після резекції шлунка
Резекція шлунка являє собою хірургічне втручання, при якому видаляється від ¼ до 2/3 органу. Найчастіше операція проводиться при захворюваннях шлунково-кишкового тракту і як крайній метод боротьби з важким ожирінням. Особливість резекції в тому, що вона впливає на травну систему. Для нормалізації всіх процесів в організмі, пацієнтові призначають сувору дієту з обмеженою кількістю їжі.
Надмірне поїдання різної смакоти після резекції загрожує серйозними проблемами, так як зменшений шлунок просто не справляється з переварюванням великих обсягів їжі:
- Неперетравлена їжа потрапляє відразу в кишечник, де починає бродити і гнити.
- Неприємний стан викликає метеоризм, печію, нудоту, також можлива блювота.
- Деякі люди відзначають появу підвищеної слабкості і сонливості.
Для того щоб звести до мінімуму ризик розвитку проблем з травленням після резекції, необхідно їсти маленькими порціями. Їжа повинна бути легкою і легкозасвоюваній. Під заборону потрапляють продукт з високим вмістом вуглеводів, то їсти солодощі, борошняні та кондитерські вироби. Щоденний раціон повинен містити достатню кількість білків і жирів. Їжу слід ретельно подрібнювати або перетирати, щоб знизити ризик хворобливих відчуттів після їжі.
Безсоння від переїдання
Неправильне харчування і зловживання продуктами - це одна з причин порушень сну. Безсоння може бути викликана ситним вечерею. Гострі, кислі, копчені і солоні продукти містять терамін. Дана амінокислота впливає на вироблення норадреналіну, який сприяє передачі нервових імпульсів. Тому така їжа збуджує головний мозок, посилює кровопостачання і призводить до надмірного збудження.
Також безсоння може бути спровокована кавовим напоєм, який має виражені психостимулирующим властивостями. Кава порушує нормальне продукування гормону сну - мелатоніну. Також напій має сильний сечогінний ефект, що також негативно позначається на засипанні.
Недолік сну приводить до різних розладів, в тому числі і харчової поведінки. Регулярні недосипання тягнуть за собою нічні обжерливості з усіма наслідками, що випливають ускладненнями. Для того щоб сон був міцним і ніщо не порушувало його, останній прийом їжі повинен бути за 3 години до відпочинку. Якщо є ознаки безсоння, то можна випити склянку теплого молока з ложкою меду.
Вмирають чи від переїдання?
Медицині та науці відомі випадки так званої смерті від їжі. Летальний результат може мати різні причини, але основна - зупинка серця через переїдання. Це відбувається через раптове нападу обжерливості.
Травна система перевантажена, організм кидає всі сили для поліпшення кровопостачання шлунка і кишечника, щоб вони могли впоратися з великим обсягом їжі. Через це головний мозок і серце не отримують достатньої кількості кисню і крові. Якщо організм не готовий до подібного перерозподілу, то це призводить до кисневого голодування, вираженим болючим симптомів з боку серця і раптової смерті.
Смерть від переїдання може бути пов'язана зі зловживанням простроченої, отруєної або неякісною їжею. В цьому випадку важка інтоксикація організму призводить до відмови всіх органів і систем, викликаючи смерть.
[5]
Кома від переїдання
Таке поняття як харчова кома має на увазі під собою відчуття слабкості і сонливості після переїдання. Подібний стан найчастіше виникає через вживання великої кількості вуглеводів:
- Підшлункова залоза починає виробляти інсулін, який розподіляє амінокислоти та інші корисні речовини по м'язових тканин.
- Частина, що залишилася амінокислота триптофан трансформується в сератонин, який в свою чергу перетворюється в гормон сну - мелатоніну.
В цьому випадку для попередження коми від переїдання необхідно зменшити порції їжі і замінити жирну, смажену і шкідливу їжу на більш легкі продукти.
Також кома від переїдання може бути викликана гострою гіпоглікемією. Непомірне вживання солодощів або інших шкідливих продуктів призводить до стрибків цукру в крові. Гостре стан викликає реакції нервової системи:
- З'являються судоми, які нагадують напад епілепсії.
- Підвищений артеріальний тиск.
- Підвищена пітливість.
- Розширені зіниці.
Після цього м'язовий тонус різко падає, знижується артеріальний тиск і виникають порушення серцевого ритму. Для виходу з коматозного стану хворий повинен отримати всередину вуглеводи в швидко і медленноусвояемих формах, наприклад цукор і хліб.
[6]