Лікуємо застуду смачно
Останній перегляд: 23.04.2024
Весь контент iLive перевіряється медичними експертами, щоб забезпечити максимально можливу точність і відповідність фактам.
У нас є строгі правила щодо вибору джерел інформації та ми посилаємося тільки на авторитетні сайти, академічні дослідницькі інститути і, по можливості, доведені медичні дослідження. Зверніть увагу, що цифри в дужках ([1], [2] і т. д.) є інтерактивними посиланнями на такі дослідження.
Якщо ви вважаєте, що який-небудь з наших матеріалів є неточним, застарілим або іншим чином сумнівним, виберіть його і натисніть Ctrl + Enter.
Перший сніг вже випав, а значить, зима стала повноправною господинею. Краще насолоджуватися зимовою казкою в доброму здоров'ї, а не лікуватися від застуди, важко зітхаючи закладеним носом. Ilive хоче поділитися зі своїми читачами списком чудо-страв і напоїв, які смачно і швидко поставлять вас на ноги і не дадуть хворіти перед новорічними святами.
Гостро-кислий суп
Курячий суп з локшиною - дуже корисне блюдо при застуді. У ньому містяться важливі для підкріплення захисних сил організму мінерали - фосфор і селен. Це прекрасне домашнє засіб для полегшення симптомів застуди. Але для любителів гостренького і кисленького у нас є інший рецепт. Популярний в Китаї гостро-кислий суп легко усуне будь-набряк слизової і очистить бронхи. Чому саме гостро-кислий суп? Все тому, що в його склад входить імбир, часник, рисовий оцет і пекучий перчик.
[1]
Pho
ПХО - це теж суп, тільки його батьківщиною є В'єтнам. Не дивно, що ПХО включений в наш список «протизастудної» їжі. Тільки уявіть, у В'єтнамі є навіть спеціальні кафе, де крім цього супу більше нічого не готують. Іноді рецепти приготування трохи відрізняються, але ось базові компоненти залишаються незмінними - це міцний яловичий бульйон, імбир, аніс, локшина і яловича вирізка.
Суп з шипшини або Nyponsoppa
У Швеції з плодів шипшини люблять готувати суп. У холодну пору року таке блюдо незамінне, адже шипшина є прекрасним джерелом вітамінів. Насправді, цей суп можна готувати як в якості першого страви, так і десерту. Для приготування першої страви вам знадобиться шипшина, буряк, часник, перець чилі і імбир. За кольором його від українського борщу не відрізниш. А ось десерт готується на основі шипшини, картопляного крохмалю і цукру.
Гарячий пунш
Прекрасне, а головне натуральне і смачні ліки від застуди, а особливо при хворому горлі. Інгредієнти цього напою володіють цілющими властивостями. Пунш готується з фруктового соку або свіжих фруктів, лимонного соку, прянощів, меду, а також в його склад входить коньяк, ром, вино або віскі. Взимку цей напій чудово зігріє і допоможе позбутися від такого неприємного стану, як застуда. Пунш володіє протизапальними і антиоксидантів властивостями, а входить до його складу мед - антибактеріальну дію. Смачний напій надає заспокійливий ефект, тонізує і додає сил.
Імбирний чай
Імбир - хороший помічник, імуностимулятор, який допомагає боротися з застудою. Він добре знімає симптоми і допомагає боротися з вірусами. На основі кореня імбиру можна приготувати ароматний і смачний чай. Однак такий напій краще не пити перед сном, адже імбир має тонізуючу властивість, тому замість спокійного відпочинку людина може розгорнути бурхливу діяльність. Якщо вас мучить кашель, то приготуйте собі напій, до складу якого входять імбир, кардамон і гвоздика. Також його корисно пити при пневмонії і бронхітах.
Ilive бажає вам здоров'я і приємного апетиту!