Фрукти - кращий захист від онкологічних захворювань
Останній перегляд: 23.04.2024
Весь контент iLive перевіряється медичними експертами, щоб забезпечити максимально можливу точність і відповідність фактам.
У нас є строгі правила щодо вибору джерел інформації та ми посилаємося тільки на авторитетні сайти, академічні дослідницькі інститути і, по можливості, доведені медичні дослідження. Зверніть увагу, що цифри в дужках ([1], [2] і т. д.) є інтерактивними посиланнями на такі дослідження.
Якщо ви вважаєте, що який-небудь з наших матеріалів є неточним, застарілим або іншим чином сумнівним, виберіть його і натисніть Ctrl + Enter.
Скандинавські вчені встановили, що щоденне вживання свіжих сезонних фруктів може знизити ймовірність виникнення злоякісної пухлини. Дослідження підтвердили, що людина, яка з'їдає близько п'яти порцій фруктів щодня, захищає свій організм від раку. Клітковина, яка міститься в свіжих фруктах, забезпечує природний захист організму.
Останні дослідження європейських учених довели, що першопричиною виникнення небезпечних онкологічних захворювань є неправильне харчування. У наш час багато людей свідомо відмовляються від вживання свіжих ягід і фруктів, замінюючи їх консервантами, і далеко не кожна людина вживає щодня то кількість фруктів, яке здатне надати протиракову захисну дію.
Фонд дослідження онкологічних захворювань наполіг на проведенні ряду досліджень, спрямованих на доказ впливу продуктів харчування на ймовірність захворювання на рак. Вчені, які займалися цим питанням, впевнені в тому, що дорослому людині необхідно вживати в їжу не менше п'яти порцій сезонних фруктів щодня. Вони також відзначили, що складання подібного раціону не повинно скласти праці, так як в будь-якій частині планети фрукти є досить-таки доступним продуктом.
Опитування, яке було проведено в скандинавських країнах, показав, що багато людей відмовляються від вживання свіжих фруктів через нестачу фінансів. Вартість свіжих продуктів насправді може впливати на систему харчування і подальшу можливість захворювання. Лікарі наполягають на тому, що в разі неможливості скласти раціон, в якому буде присутній не менше п'яти порцій свіжих фруктів, варто зупинити увагу на системі живлення, яка передбачає велику кількість рослинної їжі, що містить велику кількість клітковини. Зелень, бобові культури, свіжі зелені овочі, цільнозерновий борошно - продукти, які більш доступні, ніж фрукти, але, тим не менш, які є гарантованим джерелом необхідної клітковини.
У Швеції фахівцями було проведено дослідження, яке довело, що фрукти краще вживати разом з шкіркою. Вчені повідомили, що в плодах фруктових дерев шкірка може вважатися основним джерелом корисних для організму катехінів (натуральні антиоксиданти, які здатні очищати організм, зменшувати кількість вільних радикалів в крові і, таким чином, надавати захисну протиракову дію). Дана інформація була опублікована після проведення ряду експериментів на заводі з виробництва фруктових соків. Вчені досліджували хімічний склад відходів, які залишаються після виробництва, а також склад готових соків. В ході дослідження було виявлено, що в волокнах фруктів, які залишаються після віджиму плодів, міститься велика кількість антиоксидантів, необхідних для здоров'я людини.
Американські вчені підтверджують той факт, що вживання фруктів здатне запобігти виникненню злоякісної пухлини. Правильне харчування, основою якого є рослинна їжа, може стати як профілактикою, так і лікуванням небезпечних ракових захворювань.
[